Bahan-bahan Ayam Rica-rica Pedas Kemangi yang nikmat dan Mudah Dibuat

Katharine Little   24/05/2020 03:33

Ayam Rica-rica Pedas Kemangi
Ayam Rica-rica Pedas Kemangi

Di waktu saat ini , anda memang dapat memesan masakan jadi tanpa harus repot memasaknya dulu. Namun, untuk kamu yang mau memberikan hidangan terbaik bagi orang tercinta, maka kamu memang lebih baik memasaknya dengan tangan sendiri. Sebab, memasak di rumah jauh lebih higienis serta bisa menyesuaikan dengan kesukaan keluarga.

Jika kamu lagi mencari ide resep ayam rica-rica pedas kemangi yang nikmat dan mudah dibuat,maka anda sudah berada di tempat yang tepat. Cara membuat ayam rica-rica pedas kemangi sebenarnya gampang dibuat jika anda memasaknya dengan cara yang benar. Namun, kamu tidak perlu khawatir akan tidak berhasil dalam memasaknya sebab dalam artikel ini kita akan mengupas ayam rica-rica pedas kemangi dengan hati-hati.

Ayam rica-rica merupakan olahan bumbu kuning pedas yang sangat enak. Apalagi ditambahkan dengan daun kemangi, dijamin rasa dan baunya jadi lebih wangi. Resep ayam rica rica merupakan masakan selera pedas dari daerah manado.

Nah untuk anda yang akan memasak ayam rica-rica pedas kemangi yang lezat, ada beberapa tahap yang bisa dikerjakan, pertama memilih jenis bahan, lalu penentuan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Anda Tak perlu pusing jika mau menyiapkan ayam rica-rica pedas kemangi yang lezat di mana pun anda berada. Karena, asalkan anda tahu triknya, maka hidangan ini bisa jadi sajian yang istimewa.

Berikut, ada beberapa tips dan trik dalam memasak resep ayam rica-rica pedas kemangi yang siap dihidangkan. Kali ini, mari kita coba variasikan ayam rica-rica pedas kemangi sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Ayam Rica-rica Pedas Kemangi memakai 20 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ayam Rica-rica Pedas Kemangi:
  1. Sediakan 1/2 ekor ayam yg sudah direbus dan dipotong sesuai selera (tanpa direbus juga boleh)
  2. Gunakan 3 lembar daun salam
  3. Gunakan 3 lembar daun jeruk purut
  4. Ambil 2 batang serai geprek
  5. Sediakan 5 cm lengkuas, geprek
  6. Sediakan 1 genggam daunh kemangi
  7. Sediakan 1 lembar daun kunyit
  8. Siapkan 1 batang daun bawang
  9. Ambil Bumbu halus :
  10. Sediakan 7 siung bawang merah
  11. Gunakan 3 siung bawang putih
  12. Sediakan 6 cm kunyit
  13. Gunakan 6 cm jahe
  14. Ambil 4 butir kemiri sangrai
  15. Gunakan 1 sdm ketumbar sangrai
  16. Siapkan Cabe rawit secukupnya (bisa banyak bila mau pedes banget)
  17. Gunakan 2 buah tomat
  18. Gunakan 500 ml air masak
  19. Siapkan Minyak goreng utk menumis bumbu
  20. Siapkan sesuai selera Garam dan penyedap rasa ayam

Bagi pecinta pedas, ayam rica-rica memang memiliki banyak penggemar. Bahkan tak hanya di Manado saja, kini banyak warung makan hingga restoran menyajikan masakan ayam rica-rica. Rasa pedas, gurih dan empuk daging ayamnya terbukti sangat cocok disajikan bersama nasi dalam. Bumbu rica-rica khas Manado bisa dipadukan dengan aneka bahan, seperti ayam.

Cara membuat Ayam Rica-rica Pedas Kemangi:
  1. Siapkan semua bumbu. Ayam saya rebus sekitaran 10 menit dan tiriskan lalu potong sesuai selera. Ketumbar dan kemiri saya sangrai dan tumbuk. Kemudian bumbu halus saya blender.
  2. Tumis bumbu hingga wangi dan berubah warna, masukan ayam dan aduk sebentar. Kemudian tuang air hingga menutupi ayam dan beri garam dan penyedap rasa. Aduk hingga rata dan diamkan sekitar 5 menit. Kemudian masukan kemangi, daun kunyit, dan daun bawang. Masak hingga air menyusut.
  3. Masukan tomat dan aduk sebentar dan koreksi rasa. Setelah matang dan air menyusut maka ayam rica pedas kemangi siap dihidangkan.
  4. Resep ini mudah banget dicobain moms. Enak deh. Dan ayam rica-rica kemangi benar nikmat dan yummy. 🥰🥰🥰🥰

Coba membuat ayam panggang bumbu rica-rica berdasarkan resep ini. Kamu bisa coba membuat ayam panggang rica-rica. Lihat juga resep Ayam Rica Rica Kemangi enak lainnya. SaveSave Ayam rica rica pedas kemangi by tia.docx For Later. Siapa yang tidak mengenal lalapan daun kemangi di Indonesia ini.

Nah, itulah artikel mengenai ayam rica-rica pedas kemangi yang sederhana dan mudah versi kita. Semoga anda dapat melakukannya dengan hasil yang terbaik.

Terima kasih anda telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ayam Rica-rica Pedas Kemangi sederhana di atas dapat membantu Anda menyiapkan masakan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Bagaimana? Gampang kan? Itulah resep ayam rica-rica pedas kemangi yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

©2022 Masakan Enak Sederhana - All Rights Reserved