Di waktu saat ini , anda memang bisa membeli makanan jadi tanpa kudu repot membuatnya terlebih dahulu. Namun, untuk kamu yang mau menyajikan hidangan special bagi keluarga, maka kamu memang lebih baik menghidangkannya sendiri. Pasalnya, memasak sendiri jauh lebih higienis dan bisa menyesuaikan dengan kesukaan keluarga.

Jika anda sedang mencari ide resep kentang mustofa yang enak dan mudah dibuat,maka anda sudah berada di tempat yang tepat. Resep kentang mustofa sebenarnya gampang dilakukan jika kita melakukannya dengan langkah yang tepat. Namun, anda tidak perlu takut akan tidak berhasil dalam melakukannya karena dalam artikel ini kita akan membahas kentang mustofa dengan tepat.

Nah bagi kamu yang mau memasak kentang mustofa yang lezat, ada beberapa langkah yang bisa dikerjakan, pertama memilih jenis bahan, lalu penentuan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Anda Tidak usah pusing jika ingin memasak kentang mustofa yang enak di mana pun anda berada. Karena, asalkan anda tahu caranya, maka hidangan ini dapat jadi suguhan yang spesial.

Berikut, ada beberapa cara praktis dalam memasak caramembuat kentang mustofa yang siap dihidangkan. Kali ini, mari kita coba buat kentang mustofa sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Kentang mustofa memakai 12 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Kentang mustofa:

1. Siapkan 1/2 kg Kentang
2. Siapkan Daun jeruk 5 lembar sobek2
3. Siapkan 2 sdm Gula pasir
4. Ambil 2 sdm Gula merah
5. Siapkan 1/2 sdt Garam
6. Sediakan 3 sdm Minyak untuk menumis bumbu
7. Ambil secukupnya Minyak untuk menggoreng kentang
8. Sediakan Bumbu yang dihaluskan (blender) :
9. Ambil 8 buah Cabe merah keriting
10. Ambil 5 siung Bawang putih
11. Sediakan 8 siung Bawang merah
12. Siapkan Asam jawa 1 sdt, larutkan dengan 6 sdm air

Langkah-langkah membuat Kentang mustofa:

1. Kupas kulit kentang lalu cuci bersih, kemudian serut dengan parutan kentang atau potong manual berbentuk batang korek api. Setelah diserut, cuci potongan kentang berulang hingga benar-benar bersih dari getahnya (tandanya hingga air bekas cucian kentang menjadi jernih), dan biarkan kentang dalam air rendamannya.
2. Panaskan minyak yang cukup banyak (agar kentang terendam) di atas api sedang hingga benar-benar panas. Ambil segenggam kentang sambil ditiriskan dari air rendaman, goreng kentang hingga kering dan berwarna kuning keemasan. Angkat dan tiriskan, bisa dibantu dengan alas kertas atau tisu agar minyaknya terserap.
3. Sedangkan untuk persiapan bumbu, blender bumbu halus beserta larutan air asam jawa hingga halus.Panaskan wajan, masukkan bumbu halus dan daun jeruk, aduk terus hingga mengering (supaya bumbu tidak mengandung air), selanjutnya tuang 3 sdm minyak dan tumis hingga harum, beri juga garam dan gula pasir, gula merah serta aduk rata.
4. Setelah bumbu sudah berubah warna agak kemerahan, masukkan kentang yang sudah digoreng sedikit demi sedikit sambil diaduk-aduk perlahan dan gunakan api kecil. Aduk terus hingga bumbu merata dan tidak ada yang menggumpal serta kentang mulai terasa kering, lalu matikan api.
5. Panggang dioven kentang mustofa selama 5 menit. Angkat. Setelah dingin masukkan dalam toples agar tetap renyah dan tahan lama.
6. Tips: - - Agar kentang tidak mudah patah, ada tips dan trik juga dalam menggorengnya, yaitu tahap awal menggoreng jangan mengaduk kentang karena masih rawan patah, balikkan kentang setelah bagian bawah terlihat agak mengering, setelah terlihat semuanya cukup kering baru bisa sesekali diaduk perlahan sambil memisahkan kentang yang masih menempel.

Nah, itulah artikel mengenai kentang mustofa yang sederhana dan mudah versi kami. Semoga kamu bisa membuatnya dengan hasil yang terbaik.

Terima kasih kamu telah membaca resep yang kita tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, resep Kentang mustofa yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang nikmat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Bagaimana? Gampang kan? Itulah resep kentang mustofa yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!