Di masa saat ini , kamu memang bisa membeli hidangan jadi tanpa mesti repot memasaknya sendiri. Namun, untuk mereka yang mau memberikan masakan special bagi keluarga, maka kita memang lebih bagus menghidangkannya dengan tangan sendiri. Lantaran, memasak sendiri lebih higienis dan juga dapat menyesuaikan dengan selera keluarga.

Jika kamu sedang mencari inspirasi cara membuat coto makassar yang lezat dan mudah dibuat,maka di sinilah tempatnya. Cara membuat coto makassar sebenarnya mudah dilakukan jika kita mengerjakannya dengan hati-hati. Namun, anda tidak usah takut akan tidak berhasil dalam melakukannya karena di artikel ini kita akan mengupas coto makassar dengan hati-hati.

Nah buat kamu yang mau memasak coto makassar yang sederhana, ada beberapa langkah yang bisa dikerjakan, pertama memilih jenis bahan, lalu penentuan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Anda Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan coto makassar yang lezat di mana pun anda berada. Sebab, asalkan kamu tahu caranya, maka hidangan ini bisa menjadi suguhan yang spesial.

Berikut, ada beberapa cara mudah dalam mengolah caramembuat coto makassar yang siap dihidangkan. Kali ini, yuk kita coba siapkan coto makassar sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Coto makassar menggunakan 13 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Coto makassar:

1. Ambil 500 gr daging sapi/kambing
2. Gunakan 250 gr Kacang tanah
3. Sediakan 10 siung bawang merah
4. Sediakan 10 siung bawang putih
5. Gunakan 2 btg Serai geprek
6. Ambil 5 cm lengkuas (di iris)
7. Siapkan 1/2 sdt merica
8. Ambil 1 sdt jintan
9. Siapkan 1 sdt ketumbar
10. Ambil secukupnya Garam
11. Ambil Bahan pelengkap
12. Sediakan Daun bawang
13. Sediakan Jeruk nipis

Langkah-langkah menyiapkan Coto makassar:

1. Potong daging kecil2, kemudian rebus hingga empuk dengan serai geprek
2. Sangrai kacang tanah sisihkan, sangrai ketumbar dan jintan sisihkan,, kemudian Iris bawang merah, bawang putih, dan lengkuas.kemudian goreng hingga kecoklatan.
3. Blender bumbu goreng tersebut dan kacang tanah, beserta merica, jintan dan ketumbar, dengan air secukupnya
4. Setelah diblender, bumbu yg sudah halus tersebut, tuang ke dalam air rebusan daging, tambahkan garam sesuai selera
5. Rebus kembali beberapa saat, sampai air menyusut dan agak mengental, setelah itu matikan api, sajikan dengan potongan daun bawang dan jerul nipis.
6. Tips : jintan dan ketumbar akan memberikan cita rasa manis pd coto makassar, rasa asli coto makassar tdk terlalu asin, melainkan ada sedikit rasa manis dan kental dr kacang goreng dan bumbu yg di blender,, jika ingin kuahnya lebih kental lg tambahkan kacang goreng yg sdh diblender lg,, coto makassar jg tdk menggunakan minyak sayur dlm prosesnya, hanya utk proses penggorengan bumbu saja..

Jadi, itulah artikel tentang coto makassar yang sederhana dan gampang dilakukan versi kita. Semoga kamu dapat melakukannya dengan hasil yang memuaskan.

Terima kasih kamu telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Coto makassar sederhana di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Bagaimana? Mudah bukan? Itulah resep coto makassar yang bisa Anda kerjakan di rumah. Selamat mencoba!