Di zaman sekarang , anda memang bisa membeli hidangan jadi tanpa perlu repot memasaknya terlebih dahulu. Namun, untuk anda yang ingin menyuguhkan masakan istimewa kepada keluarga tercinta, maka anda memang lebih baik menghidangkannya dengan tangan sendiri. Sebab, memasak di rumah jauh lebih sehat serta bisa menyesuaikan dengan selera keluarga.

Jika anda sedang mencari inspirasi resep pizza mini ala rumahan yang enak dan mudah dibuat,maka anda sudah berada di tempat yang tepat. Cara membuat pizza mini ala rumahan sebenarnya mudah dibuat jika kamu mengerjakannya dengan hati-hati. Tapi, kamu jangan khawatir akan tidak berhasil dalam melakukannya sebab di artikel ini kami akan mengupas pizza mini ala rumahan dengan cermat.

Nah untuk anda yang akan memasak pizza mini ala rumahan yang sederhana, ada beberapa langkah yang dapat dikerjakan, pertama memilih jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. kamu Tidak usah pusing jika mau menyiapkan pizza mini ala rumahan yang lezat di mana pun anda berada. Karena, asalkan kamu tahu caranya, maka hidangan ini bisa menjadi sajian yang spesial.

Berikut, ada beberapa cara praktis dalam memasak resep pizza mini ala rumahan yang siap dihidangkan. Sekarang, yuk kita coba kreasikan pizza mini ala rumahan sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pizza Mini ala Rumahan menggunakan 23 jenis bahan dan 19 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Pizza Mini ala Rumahan:

1. Siapkan Bahan Roti
2. Siapkan 500 gr terigu protein sedang
3. Ambil 200 ml air/susu
4. Ambil 3 sdt ragi instan (aku pakai mauripan)
5. Siapkan 3 sdm gula
6. Siapkan 1 1/2 sdt garam
7. Gunakan 1/2 sdt lada (boleh skip)
8. Gunakan 1/2 cangkir air
9. Ambil 1 butir telur, kocok lepas
10. Ambil 50 gr margarin
11. Siapkan Bahan Saus:
12. Ambil 7 buah tomat ukuran sedang
13. Siapkan 6 siung bawang putih (2 akan dihaluskan dan 4 akan dicincang)
14. Gunakan 1 buah bawang bombai ukuran besar (iris agak tebal)
15. Siapkan 1 bungkus sosis (potong dadu)
16. Sediakan Gula
17. Siapkan Garam
18. Ambil Lada
19. Siapkan Minyak untuk menumis
20. Sediakan 2 sdm terigu/ 1 sdm maizena dilarutkan (untuk mengentalkan)
21. Gunakan Tambahan
22. Sediakan Mayonaise
23. Gunakan Keju

Cara membuat Pizza Mini ala Rumahan:

1. Untuk membuat roti, pertama-tama kita bikin water roux dulu. Caranya ambil 2 sdm terigu (dari 500 gr) lalu larutkan dalam 200 ml air/susu.
2. Panaskan larutan tepung dengan api kecil sambil diaduk-aduk hingga sedikit mengental. Jika sudah mengental, angkat dan dinginkan.
3. Campurkan ragi, gula, garam, dan lada ke sisa tepung terigu, lalu aduk hingga rata.
4. Bentuk tepung menyerupai kawah, lalu tuangkan water roux, telur, air ke bagian tengah. Uleni adonan hingga semua bahan tercampur rata. (Kalau merasa adonannya masih terlalu basah, boleh tambahkan tepung)
5. Tambahkan margarin dan uleni kembali adonan. Jika sudah kalis, tutup wadah adonan dengan kain bersih dan istirahatkan adonan ±1 jam
6. Sembari menunggu adonan, persiapkan bahan-bahan untuk membuat saus.
7. Rebus tomat dan 2 siung bawang putih, angkat, haluskan.
8. Tumis bawang bombai dan bawang putih hingga layu.
9. Masukkan sosis yang sudah dipotong-potong, dan tumis kembali.
10. Masukkan tomat yang sudah dihaluskan, lalu diaduk-aduk.
11. Tambahkan gula, garam, dan lada sesuai selera, aduk hingga rata.
12. Tambahkan larutan tepung, aduk-aduk hingga mengental.
13. Koreksi rasa. Jika sudah pas, matikan kompor dan sisihkan.
14. Jika adonan sudah mengembang, kempiskan adonan dan bagi adonan menjadi bulatan-bulatan kecil (kira-kira 2 kali ukuran bola pimpong)
15. Pipihkan bola adonan (jangan terlalu tipis/ terlalu tebal), dan diamkan ±15 menit.
16. Setelah didiamkan, adonan akan sedikit mengembang.
17. Berikan saus di atas adonan roti. Taburkan keju dan beri mayonaise.
18. Panggang pizza dalam oven ±10 menit dengan api sedang (Di sini saya pakai oven angkring. Biar rotinya nggak keras, masukkan gelas tahan panas/kaleng/panci kecil berisi air di dasar oven serta panggang pizza di rak tengah)
19. Jika pizza sudah matang, sajikan di piring dan "Pizza Mini ala Rumahan" siap disantap.

Nah, itulah artikel tentang pizza mini ala rumahan yang sederhana dan gampang dilakukan versi kami. Semoga kamu dapat membuatnya dengan hasil yang memuaskan.

Terima kasih kamu telah membaca resep yang kita tampilkan di sini. Besar harapan kami, resep Pizza Mini ala Rumahan sederhana di atas dapat membantu Anda menyiapkan masakan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat pizza mini ala rumahan yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!