Di era sekarang , kita memang dapat memesan masakan jadi tanpa perlu repot membuatnya dulu. Namun, untuk anda yang mau menyuguhkan hidangan special bagi keluarga, maka kita memang lebih bagus menghidangkannya sendiri. Pasalnya, memasak sendiri jauh lebih higienis dan bisa menyesuaikan dengan selera keluarga.

Jika kamu lagi mencari ide resep ayam goreng kalasan yang nikmat dan mudah dibuat,maka di sinilah tempatnya. Cara membuat ayam goreng kalasan sebenarnya tidak sulit untuk dilakukan jika anda memasaknya dengan hati-hati. Namun, anda tidak usah takut akan gagal dalam melakukannya karena dalam artikel ini kita akan mengulas ayam goreng kalasan dengan hati-hati.

Nah bagi kamu yang mau memasak ayam goreng kalasan yang enak, ada beberapa langkah yang dapat dilakukan, mulai dari memilih jenis bahan, lalu penentuan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. kamu Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan ayam goreng kalasan yang enak di rumah. Sebab, asalkan kamu tahu caranya, maka hidangan ini dapat jadi sajian yang spesial.

Berikut, ada beberapa cara mudah dalam mengolah resep ayam goreng kalasan yang siap dikreasikan. Kali ini, yuk kita coba kreasikan ayam goreng kalasan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Ayam Goreng Kalasan menggunakan 26 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Ayam Goreng Kalasan:

1. Sediakan Bahan:
2. Ambil 1/4 kg ayam
3. Ambil 2 lbr daun jeruk
4. Gunakan 1 Batang sere
5. Gunakan 1 bks hydro coco isi 250 ml (resep asli pakai air biasa)
6. Ambil 2 sdm kecap manis (saya skip)
7. Ambil Bumbu halus :
8. Gunakan 4 siung bawang merah
9. Ambil 3 buah bawang putih
10. Sediakan 2 buah kemiri
11. Sediakan 1 ruas jahe
12. Sediakan 2 sdm gula merah (resep asli 1/2 sdm untuk 500 gr ayam)
13. Gunakan 1/2 sdt ketumbar bubuk
14. Gunakan 1 buah cabe merah
15. Siapkan Jintan (saya skip, resep asli 1/2 sdt untuk 500 gr ayam)
16. Sediakan secukupnya Garam
17. Ambil secukupnya Kaldu bubuk
18. Sediakan secukupnya Merica
19. Siapkan Sambal terasi:
20. Ambil 4 siung bawang merah
21. Sediakan 1 buah cabe merah
22. Siapkan 6 buah cabe rawit
23. Siapkan 1 buah tomat
24. Ambil 1/2 sdt terasi
25. Ambil secukupnya Garam
26. Ambil secukupnya Gula

Cara menyiapkan Ayam Goreng Kalasan:

1. Siapkan bahan, ayamnya di rebus dulu sebentar untuk menghilangkan kotoran
2. Blender bumbu halus, lalu tumis dengan minyak secukupnya. Tambahkan daun jeruk dan sere, aduk-aduk sampai bumbu matang
3. Kemudian masukkan ayam, aduk rata dengan bumbu. Tambahkan air kelapa hingga ayam terendam. Bumbui garam, kaldu bubuk dan merica. Aduk rata dan masak sampai air menyusut
4. Setelah menyusut, angkat dan sisihkan. Siapkan minyak panas lalu goreng ayam. Cukup sampai kering bagian luarnya karna ayamnya sudah matang
5. Sambal terasi: siapkan bahan, goreng cabe merah, cabe rawit dan bawang merah. Setelah matang haluskan
6. Potong-potong tomat, lalu tumis dengan sedikit minyak sambil di tekan-tekan supaya agak hancur. Lalu masukkan bahan yang sudah dihaluskan tadi. Tambahkan terasi selanjutnya bumbui garam, gula, kaldu bubuk. Aduk rata dan masak sebentar
7. Sajikan ayam kalasan bersama sambal terasi dan lalapan
8. Selamat mencoba

Nah, itulah artikel tentang ayam goreng kalasan yang sederhana dan mudah dilakukan versi kami. Semoga anda bisa membuatnya dengan hasil yang terbaik.

Terima kasih kamu telah membaca resep yang kita tampilkan di sini. Besar harapan kami, resep Ayam Goreng Kalasan sederhana di atas dapat membantu Anda menyiapkan masakan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Gimana nih? Mudah bukan? Itulah resep ayam goreng kalasan yang bisa Anda kerjakan di rumah. Selamat mencoba!