Di masa sekarang , kamu memang dapat memesan makanan jadi tanpa harus repot membuatnya dulu. Namun, untuk mereka yang ingin menyajikan hidangan terbaik bagi keluarga, maka kamu memang lebih bagus memasaknya sendiri. Pasalnya, memasak sendiri lebih higienis dan juga dapat menyesuaikan dengan kesukaan keluarga.

Jika kamu lagi mencari ide resep sop kambing berempah (plus tulang rawan kepala sapi) yang lezat dan mudah dibuat,maka anda sudah berada di tempat yang tepat. Cara membuat sop kambing berempah (plus tulang rawan kepala sapi) sebenarnya tidak susah untuk dibuat jika anda memasaknya dengan cara yang tepat. Tapi, kamu tidak usah cemas akan tidak berhasil dalam membuatnya sebab dalam artikel ini kita akan membahas sop kambing berempah (plus tulang rawan kepala sapi) dengan cermat.

Nah bagi anda yang akan memasak sop kambing berempah (plus tulang rawan kepala sapi) yang lezat, ada beberapa tahap yang bisa dikerjakan, mulai dari memilih jenis bahan, lalu penentuan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. kamu Tidak usah pusing kalau mau memasak sop kambing berempah (plus tulang rawan kepala sapi) yang lezat di mana pun anda berada. Karena, asalkan anda tahu caranya, maka hidangan ini bisa menjadi sajian yang istimewa.

Berikut, ada beberapa cara mudah dalam memasak resep sop kambing berempah (plus tulang rawan kepala sapi) yang siap dihidangkan. Sekarang, mari kita coba variasikan sop kambing berempah (plus tulang rawan kepala sapi) sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Sop Kambing Berempah (Plus Tulang Rawan Kepala Sapi) menggunakan 31 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Sop Kambing Berempah (Plus Tulang Rawan Kepala Sapi):

1. Gunakan 1.6 kg paha kambing
2. Siapkan 1/2 kg tulang rawan kepala sapi
3. Siapkan 3 lembar daun salam
4. Siapkan 1 lembar daun kunyit
5. Gunakan 1 batang daun kari/salam koja/temurui
6. Ambil 4 lembar daun jeruk
7. Sediakan 1 batang serai besar geprek
8. Gunakan 2 batang kayu manis
9. Siapkan 11 cengkeh
10. Ambil 6 kapulaga
11. Siapkan 2 batang daun bawang
12. Siapkan secukupnya Seledri
13. Gunakan secukupnya Air
14. Sediakan Jeruk nipis/lemon
15. Ambil Bawang goreng utk taburan
16. Sediakan Bumbu marinade :
17. Siapkan 3 bwg putih parut
18. Gunakan Sejempol jahe parut
19. Ambil 1 sdt adas manis
20. Siapkan 1/2 sdt jinten
21. Gunakan 2 batang serai
22. Siapkan 1/2 sdt klabet
23. Siapkan 1 sdt kunyit bubuk
24. Gunakan 1 1/2 sdt garam
25. Gunakan Bumbu halus :
26. Sediakan 7 siung bawang putih kating
27. Sediakan 15 siung bawang merah
28. Ambil 2 cm jahe
29. Sediakan 1 sdt jinten
30. Ambil Kunyit seukuran kelingking
31. Siapkan 3 cm laos

Langkah-langkah menyiapkan Sop Kambing Berempah (Plus Tulang Rawan Kepala Sapi):

1. Cuci bersih kambing tiriskan,lumuri daging kambing dgn bumbu marinade yg sdh d haluskan diamkan 30 menit - 1 jam
2. Rebus tulang rawan dgn 1 1/2 sdt garam (metode 5 30 10) buang airnya,potong2 tulang rawan
3. Siapkan bumbu halus (bumbu sy haluskan pake Chopper spy tdk terlalu halus spy kuah sop tetap bening),siapkan jg rempah2 daun
4. Sangrai kayu manis,cengkeh dan kapulaga sampe harum,tambahkan 3 sdm minyak masukkan rempah daun (serai,daun salam,daun jeruk,daun kunyit,daun kari),tumis sampe harum kemudian masukkan bumbu halus tumis kembali sampe harum
5. Masukkan daging kambing yg sdh d marinade,tumis daging kambing hingga berubah wrn
6. Masukkan tumisan daging kambing k dlm panci yg berisi air mendidih masak sampe empuk (metode 5 30 10),masukkan jg tulang rawan yg sdh d rebus
7. Ketika sop udh mau matang masukkan daun bawang dan seledri,didihkan dan matikan kompor
8. Sop kambing berempah siap d sajikan dgn taburan bawang goreng,jeruk nipis,sambal dan acar serta nasi hangat

Jadi, itulah artikel tentang sop kambing berempah (plus tulang rawan kepala sapi) yang sederhana dan mudah versi kami. Semoga anda dapat mempraktekkannya dengan hasil yang terbaik.

Terima kasih kamu telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, cara membuat Sop Kambing Berempah (Plus Tulang Rawan Kepala Sapi) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Gimana nih? Gampang kan? Itulah resep sop kambing berempah (plus tulang rawan kepala sapi) yang bisa Anda kerjakan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!