Di masa saat ini , kita memang dapat membeli hidangan jadi tanpa kudu repot membuatnya dulu. Tapi, untuk kita yang mau memberikan sajian terbaik untuk keluarga tercinta, maka kita memang lebih baik memasaknya dengan tangan sendiri. Sebab, memasak sendiri lebih higienis dan dapat menyesuaikan sesuai kesukaan keluarga.

Jika anda sedang mencari ide resep asem asem udang yang enak dan sederhana,maka di sinilah tempatnya. Resep asem asem udang sebenarnya mudah dilakukan jika anda melakukannya dengan cara yang benar. Namun, anda jangan cemas akan tidak berhasil dalam memasaknya sebab dalam artikel ini kami akan mengulas asem asem udang dengan cermat.

Nah buat anda yang ingin memasak asem asem udang yang enak, ada beberapa tahap yang dapat dikerjakan, mulai dari memilih jenis bahan, lalu penentuan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Anda Tak perlu pusing kalau ingin memasak asem asem udang yang enak di mana pun anda berada. Sebab, asalkan anda tahu triknya, maka hidangan ini dapat menjadi sajian yang spesial.

Berikut ini, ada beberapa cara mudah dalam mengolah resep asem asem udang yang siap dihidangkan. Sekarang, mari kita coba siapkan asem asem udang sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Asem Asem Udang memakai 17 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Asem Asem Udang:

1. Siapkan 250 gram udang
2. Ambil 2 buah wortel
3. Siapkan 1 genggam buncis
4. Sediakan 4 siung bawang merah
5. Siapkan 3 siung bawang putih
6. Sediakan 3 buah tomat merah
7. Ambil 4 buah tomat hijau (me: 1 sdt asam jawa)
8. Ambil 4 buah cabe rawit (me: 2 buah aja)
9. Gunakan 2 buah cabe keriting (me: cabe merah)
10. Gunakan 2 buah cabe hijau (optional)
11. Ambil 2 lembar daun salam
12. Ambil 2 cm lengkuas, digeprek
13. Ambil 1/2 sdt garam
14. Ambil 1/4 sdt lada
15. Siapkan 1/4 sdt gula stevia
16. Ambil 300-400 ml air
17. Sediakan 1 sdm olive oil untuk menumis

Cara menyiapkan Asem Asem Udang:

1. Siapkan bahan-bahan. Cuci bersih udang. Saya buang kepala udang, namun kulit tidak dikupas (sesuai selera). Potong bentuk kotak-kotak wortel dan buncis.
2. Iris-iris semua bumbu.
3. Siapkan wajan, tuangkan olive oil. Tumis bawang putih dan bawang merah. Kemudian masukkan irisan cabe, daun salam dan lengkuas (mohon maaf ga sempat kepoto). Masukkan udang, tumis hingga berubah warna.
4. Masukkan sayuran, tambahkan air. Bubuhi garam, lada putih dan gula. Masak sekitar 2 menit. Koreksi rasa. Udang tidak boleh overcook karena nutrisinya akan hilang. Terakhir masukkan tomat. Aduk dan angkat.
5. Siap dan sajikan.

Jadi, itulah artikel tentang asem asem udang yang sederhana dan mudah versi kita. Semoga anda mampu membuatnya dengan hasil yang memuaskan.

Terima kasih kamu telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, resep Asem Asem Udang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan masakan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan asem asem udang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!