Di waktu saat ini , anda memang bisa mengorder hidangan siap saji tanpa perlu repot membuatnya sendiri. Namun, untuk anda yang ingin menyajikan hidangan terbaik bagi orang tercinta, maka anda memang lebih bagus menghidangkannya dengan tangan sendiri. Lantaran, memasak di rumah jauh lebih higienis dan juga dapat menyesuaikan sesuai selera keluarga.

Jika anda sedang mencari inspirasi cara membuat opor ayam spesial yang nikmat dan sederhana,maka di sinilah tempatnya. Cara membuat opor ayam spesial sebenarnya tidak susah untuk dibuat jika kamu membuatnya dengan hati-hati. Tapi, kamu jangan takut akan tidak berhasil dalam membuatnya sebab di artikel ini kita akan membahas opor ayam spesial dengan seksama.

Nah untuk kamu yang akan memasak opor ayam spesial yang sederhana, ada beberapa langkah yang bisa dilakukan, mulai dari memilih jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Anda Tidak usah pusing jika mau memasak opor ayam spesial yang enak di rumah. Karena, asalkan kamu tahu caranya, maka hidangan ini dapat jadi sajian yang spesial.

Berikut ini, ada beberapa cara mudah dalam memasak resep opor ayam spesial yang siap dihidangkan. Kali ini, yuk kita coba kreasikan opor ayam spesial sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Opor Ayam Spesial menggunakan 21 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Opor Ayam Spesial:

1. Siapkan 1 ekor Ayam (potong 8/10)
2. Ambil 3 batang Serai (memarkan)
3. Siapkan 3 lembar Daun Salam
4. Siapkan 1 ruas Lengkuas (memarkan)
5. Ambil 100 ml Santan Kental (campur dengan 200ml Air - sesuaikan dengan selera untuk tingkat keencerannya)
6. Siapkan secukupnya Minyak goreng
7. Siapkan Bumbu rebus Ayam (haluskan) :
8. Sediakan 4 siung Bawang Putih
9. Siapkan 3 sdt Garam
10. Ambil -
11. Gunakan Bumbu Opor (haluskan) :
12. Sediakan 8 siung Bawang Merah
13. Gunakan 4 siung Bawang Putih
14. Ambil 5 buah Cabai Rawit Merah (skip jika tidak suka pedas)
15. Sediakan 20-30 butir Ketumbar
16. Ambil 10-15 butir Lada
17. Ambil 1 jempol Jahe
18. Gunakan 1/2 jempol Kunyit
19. Sediakan 2-3 butir Kemiri
20. Gunakan secukupnya Gula Garam
21. Ambil secukupnya Kaldu Jamur (penyedap)

Langkah-langkah menyiapkan Opor Ayam Spesial:

1. Cuci bersih Ayam potong
2. Siapkan rebusan air, masukkan bumbu rebus dan ayam potong, masak dengan api besar hingga berbuih ± 15 menit. Buang air rebusan pertama, tambahkan air dan rebus kembali dengan api sedang untuk kaldu. Setelah mendidih dan kaldu siap, tiriskan ayam.
3. Siapkan minyak, setelah cukup panas masukkan Ayam. Goreng sebentar (jangan goreng kering ya) untuk memadatkan tekstur ayam saja. Setelah itu, angkat ayam.
4. Gunakan minyak goreng ayam untuk bumbu opor, masukkan bumbu halus opor, serai, salam, dan lengkuas. Goreng hingga harum dan berubah warna.
5. Masukkan kaldu ayam, tunggu hingga mendidih. Tuangkan santan, aduk hingga tercampur sempurna (jangan lupa diaduk terus ya, supaya santan tidak pecah)
6. Setelah mendidih, masukkan gula, garam, dan kaldu jamur (penyedap), tes rasa. Sekiranya sudah mantap, masukkan ayam. Kecilkan api, aduk sampai ayam terselimuti kuah opor, tunggu ± 20 menit agar ayam tanak.
7. Matikan api dan siapkan wadah. Opor Ayam Spesialnya siap untuk disajikan. Makan dengan nasi hangat / ketupat dan taburan bawang goreng di atasnya 😍
8. Selamat mencoba ❤

Jadi, itulah artikel tentang opor ayam spesial yang praktis dan gampang dilakukan versi kami. Semoga anda dapat melakukannya dengan hasil yang dapat membuat oreng tercinta di rumah senang.

Terima kasih anda telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, resep Opor Ayam Spesial sederhana di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang nikmat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat opor ayam spesial yang bisa Anda kerjakan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!