Di era sekarang , kita memang bisa mengorder hidangan jadi tanpa kudu repot memasaknya dulu. Namun, bagi anda yang ingin memberikan sajian special bagi keluarga, maka kamu memang lebih bagus menghidangkannya sendiri. Lantaran, memasak di rumah lebih sehat dan juga bisa menyesuaikan dengan selera keluarga.

Jika kamu lagi mencari inspirasi resep opor ayam spesial yang nikmat dan sederhana,maka anda sudah berada di tempat yang tepat. Resep opor ayam spesial sebenarnya gampang dilakukan jika kita memasaknya dengan cara yang benar. Namun, anda jangan takut akan tidak berhasil dalam melakukannya sebab di artikel ini kami akan mengulas opor ayam spesial dengan seksama.

Nah bagi anda yang ingin memasak opor ayam spesial yang sederhana, ada beberapa langkah yang bisa dilakukan, mulai dari memilih jenis bahan, lalu penentuan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Anda Tak perlu pusing jika mau memasak opor ayam spesial yang enak di rumah. Sebab, asalkan kamu tahu triknya, maka hidangan ini bisa menjadi suguhan yang spesial.

Di bawah ini, ada beberapa cara mudah dalam mengolah resep opor ayam spesial yang siap dikreasikan. Sekarang, mari kita coba buat opor ayam spesial sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Opor Ayam Spesial memakai 23 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Opor Ayam Spesial:

1. Gunakan 1 ekor ayam kampung (1-2kg)
2. Siapkan 5 butir telur yang sudah direbus
3. Sediakan 1,5 kelapa parut tua ukuran sedang
4. Gunakan (jadikan 1.000 ml santan encer n 500 ml santan kental)
5. Sediakan 1.000 ml air untuk merebus
6. Sediakan Bumbu halus
7. Sediakan 20 bamer
8. Ambil 10 baput
9. Ambil Seruas jahe
10. Sediakan Bumbu cemplung
11. Siapkan Sejempol lengkuas geprek
12. Sediakan 3 batang serai geprek
13. Sediakan 3 lembar daun jeruk
14. Sediakan 2 lembar daun salam
15. Ambil Secukupnya gula, garam n totole
16. Sediakan 1 sdm minyak wijen
17. Sediakan Bumbu sangrai
18. Ambil 1 sdt ketumbar
19. Siapkan 2 sdt merica
20. Siapkan 7 kemiri
21. Ambil 1 bunga lawang
22. Sediakan 1/4 sdt jintan
23. Ambil 3 cengkeh

Cara membuat Opor Ayam Spesial:

1. Cuci bersih ayam dengan jeruk nipis. Kemudian rebus sampai mendidih, yang penting semua sudah layu. Kemudian tiriskan lalu kukus selama 15 menit supaya daging nya empuk tp gak gampang ancur
2. Siapkan bumbu. Haluskan bumbu halus(saya blander). Haluskan bumbu sangrai kecuali cengkeh n bunga lawang
3. Rebus air kaldu n santan encer. Tumis bumbu halus, lengkuas, daun jeruk, salam n serai. Setelah layu baru masukkan minyak wijen
4. Jika santan sudah mendidih, masukkan bumbu yg sudah ditumis. Masak sampai mendidih kembali. Masukkan ayam yg sudah dikukus. Aduk pelan, jika sudah mendidih masukkan bumbu sangrai tadi bersama dengan gula, garam n totole atau penyedap rasa lain.
5. Masak sampai tercium bau harum. Baru masukkan santan kental dan telur rebusnya, masak dengan api kecil supaya santan tidak pecah sambil terus diaduk perlahan. Setelah mendidih kembali, tes rasa. Jika sudah pas, opor ayam spesial siap disajikan dengan taburan bawang goreng. Selamat mencoba. Ditunggu komen n recook nya🤓🤓🤓

Jadi, itulah artikel mengenai opor ayam spesial yang sederhana dan gampang dilakukan versi kami. Semoga anda bisa mempraktekkannya dengan hasil yang dapat membuat oreng tercinta di rumah senang.

Terima kasih anda telah membaca resep yang kita tampilkan di sini. Harapan kami, resep Opor Ayam Spesial sederhana di atas dapat membantu Anda menyiapkan masakan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat opor ayam spesial yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!