Di masa sekarang , kita memang dapat membeli masakan praktis tanpa harus repot membuatnya sendiri. Tapi, untuk kita yang mau menyuguhkan sajian istimewa pada orang tercinta, maka anda memang lebih bagus memasaknya sendiri. Sebab, memasak sendiri jauh lebih sehat dan bisa menyesuaikan dengan kesukaan keluarga.

Jika anda sedang mencari ide cara membuat opor ayam spesial yang lezat dan sederhana,maka di sinilah tempatnya. Resep opor ayam spesial sebenarnya mudah dilakukan jika kamu memasaknya dengan cara yang benar. Tapi, kamu tidak perlu risau akan tidak berhasil dalam melakukannya sebab dalam artikel ini kita akan membahas opor ayam spesial dengan teliti.

Nah untuk kamu yang ingin memasak opor ayam spesial yang lezat, ada beberapa tahap yang dapat dilakukan, pertama memilih jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. kamu Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan opor ayam spesial yang lezat di rumah. Sebab, asalkan kamu tahu triknya, maka hidangan ini dapat menjadi sajian yang istimewa.

Berikut, ada beberapa cara praktis dalam mengolah resep opor ayam spesial yang siap dikreasikan. Kali ini, mari kita coba ciptakan opor ayam spesial sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Opor Ayam Spesial menggunakan 21 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Opor Ayam Spesial:

1. Gunakan 1 ekor ayam kampung / pedaging berat ± 500-700gr (me : ayam pedaging)potong2 sesuai selera
2. Siapkan 1 liter santan
3. Gunakan 2 batang sereh geprek
4. Ambil 3 cm lengkuas memarkan
5. Gunakan 1 sdt garam
6. Gunakan 2 sdm gula merah/gula pasir
7. Ambil 3 cm jahe memarkan
8. Ambil 2 Lbr daun salam
9. Gunakan 1/2 sdt kaldu bubuk rasa ayam
10. Siapkan Secukupnya minyak untuk menumis bumbu
11. Siapkan Bumbu halus :
12. Ambil 5 butir kemiri
13. Gunakan 3 cm kunyit
14. Gunakan 1/4 sdt jinten
15. Ambil 7 siung bawang merah
16. Sediakan 5 siung bawang putih
17. Ambil 1/4 sdt pala
18. Siapkan 1 sdt merica butiran
19. Gunakan 1 sdt ketumbar
20. Sediakan Bumbu pelengkap :
21. Ambil Secukupnya bawang goreng

Cara menyiapkan Opor Ayam Spesial:

1. Haluskan bumbu menggunakan ulekan /blender,panaskan minyak,lalu tumis bumbu halus
2. Tambahkan daun salam,jahe,lengkuas,dan sereh,aduk hingga harum,masukan ayam aduk rata dgn bumbu supaya meresap sampai ayam berubah warna
3. Tuang air santan,masukan garam,gula,kaldu bubuk aduk rata
4. Masak sampai ayam empuk dan matang,test rasa jika msh ada rasa yg kurang bisa di koreksi dan di tambah,matikan kompor dan taburkan bawang goreng,selamat menikmati dgn lontong / ketupat dan menu lain.
5. Sedikit tips dari saya ya moms,jika menggunakan ayam kampung,santan sy rebus dulu sampai mendidih dan langsung di tuang dgn ayam dalam kondisi panas,agar ayam cpt matang dan empuk Krn biasanya ayam kampung teksturnya cenderung alot dan keras terutama ayam yg sudah agak tua..

Nah, itulah artikel tentang opor ayam spesial yang sederhana dan mudah versi kita. Semoga anda dapat membuatnya dengan hasil yang memuaskan.

Terima kasih kamu telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, cara membuat Opor Ayam Spesial yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan masakan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan opor ayam spesial yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!