Di zaman saat ini , kita memang bisa membeli makanan jadi tanpa mesti repot memasaknya dulu. Tapi, untuk anda yang ingin menyuguhkan sajian special pada keluarga tercinta, maka anda memang lebih baik menghidangkannya sendiri. Pasalnya, memasak sendiri lebih higienis dan juga dapat menyesuaikan sesuai selera keluarga.

Jika kamu sedang mencari inspirasi resep ayam rica kemangi yang enak dan sederhana,maka di sinilah tempatnya. Resep ayam rica kemangi sebenarnya tidak susah untuk dilakukan jika kamu melakukannya dengan cara yang benar. Namun, kamu tidak usah risau akan tidak berhasil dalam membuatnya sebab dalam artikel ini kami akan mengupas ayam rica kemangi dengan seksama.

Nah buat kamu yang akan memasak ayam rica kemangi yang enak, ada beberapa tahap yang dapat dikerjakan, mulai dari memilih jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. kamu Tak perlu pusing jika mau memasak ayam rica kemangi yang lezat di mana pun anda berada. Karena, asalkan kamu tahu caranya, maka hidangan ini dapat menjadi suguhan yang istimewa.

Di bawah ini, ada beberapa cara praktis dalam mengolah resep ayam rica kemangi yang siap dihidangkan. Sekarang, yuk kita coba buat ayam rica kemangi sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Ayam Rica Kemangi memakai 13 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Ayam Rica Kemangi:

1. Siapkan Bahan utama
2. Gunakan 10 potong ayam
3. Sediakan 1 buah lemon untuk marinasi
4. Gunakan 1 ikat kemangi, petik daunnya
5. Sediakan Bahan yang dihaluskan/dirajang
6. Siapkan 6 siung bawang merah
7. Ambil 1 siung bawang putih
8. Gunakan 5 buah cabe merah, atau tambah rawit bila suka pedas
9. Siapkan 1 cm jahe
10. Siapkan 3 cm kunyit
11. Gunakan 1 batang sereh, memarkan
12. Sediakan 2 lembar daun salam
13. Siapkan 3 lembar daun jeruk, iris2

Cara menyiapkan Ayam Rica Kemangi:

1. Bersihkan ayam. Lumuri dengan perasan jeruk nipis. Simpan di kulkas selama 15 menit. Petik daun kemangi, sisinkan.
2. Siapkan bumbu yg akan dihaluskan/diiris.
3. Haluskan bawang, kunyit, jahe, cabe, dengan ulekan atau blender. Iris daun jeruk, memarkan sereh. Sisihkan bersama daun salam.
4. Siapkan minyak panas di wajan. Tumis bumbu halus hingga harum. Kemudian masukkan daun salam, daun jeruj,.dan sereh. Lanjutkan tumis sampai harum/matang.
5. Masukkan potongan ayam, aduk2 masak hingga kira2 dagingnya sudah tidak terlihat merah atau bumbu meresap. Beri air secukupnya. Tambakan garam dan gula pasir. Test rasa. Tutup wajan dan masak sampai kuah ayam sedikit mengering/meresap dan dagingnya empuk.
6. Setelah daging empuk dan rasa sudah oke, masukkan daun kemangi, aduk2 sebentar, lalu matikan kompor.
7. Ayam Rica Kemangi siap dinikmati.

Jadi, itulah artikel tentang ayam rica kemangi yang praktis dan mudah dilakukan versi kita. Semoga kamu mampu membuatnya dengan hasil yang terbaik.

Terima kasih kamu telah menggunakan resep yang kita tampilkan di sini. Harapan kami, resep Ayam Rica Kemangi sederhana di atas dapat membantu Anda menyiapkan masakan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Bagaimana? Mudah bukan? Itulah resep ayam rica kemangi yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!