Di era saat ini , kamu memang dapat mengorder hidangan praktis tanpa kudu repot memasaknya dulu. Namun, untuk anda yang ingin memberikan masakan terbaik bagi keluarga, maka kita memang lebih baik memasaknya dengan tangan sendiri. Lantaran, memasak di rumah jauh lebih higienis dan juga bisa menyesuaikan dengan selera keluarga.
Jika kamu lagi mencari inspirasi resep opor ayam putih yang lezat dan sederhana,maka di sinilah tempatnya. Cara membuat opor ayam putih sebenarnya gampang dibuat jika anda memasaknya dengan cara yang tepat. Namun, anda tidak perlu risau akan tidak berhasil dalam melakukannya sebab di artikel ini kita akan mengulas opor ayam putih dengan teliti.
Opor ayam merupakan salah satu menu yang wajib ada ketika Lebaran. Biasanya, hidangan yang populer di Nusantara ini juga disajikan bersama dengan ketupat dan sayur labu siam. Opor ayam biasanya memiliki bentuk berwarna kuning.
Nah buat kamu yang akan memasak opor ayam putih yang lezat, ada beberapa tahap yang dapat dikerjakan, mulai dari memilih jenis bahan, kemudian penentuan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Anda Tidak usah pusing jika ingin memasak opor ayam putih yang enak di rumah. Sebab, asalkan kamu tahu triknya, maka hidangan ini bisa menjadi sajian yang istimewa.
Berikut ini, ada beberapa cara mudah dalam mengolah caramembuat opor ayam putih yang siap dikreasikan. Kali ini, mari kita coba siapkan opor ayam putih sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Opor Ayam Putih menggunakan 16 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Opor Ayam Putih:
- Gunakan 3/4 ekor ayam negeri, potong sesuai selera
- Gunakan 1/2 butir kelapa tua untuk santan (500ml santan kental, 1000ml santan encer)
- Sediakan 1500 ml air
- Siapkan 5 siung bawang merah
- Ambil 4 siung bawang putih
- Gunakan 1 sdm ketumbar
- Sediakan 1/2 sdm lada
- Sediakan 5 butir kemiri
- Gunakan 3 lembar daun salam
- Sediakan 5 lembar daun jeruk
- Siapkan 1 batang sereh, memarkan
- Ambil 2 ruas jari lengkuas, memarkan
- Sediakan 2 ruas jari jahe, memarkan
- Sediakan Secukupnya garam dan gula pasir
- Gunakan Secukupnya penyedap rasa ayam
- Sediakan Secukupnya minyak untuk menumis
Setiap daerah juga selalu menghidangkan opor ayam pada saat lebaran. Untuk olahan opor ayam sendiri terdapat dua macam, yaitu opor ayam kuning dan putih. Opor ayam kampung merupakan resep masakan khas negara kita yang berkuah kuning kental atau putih. Resep opor memang resep jaman dahulu yang sampai saat ini masih anyak yang menyukainya.
Cara menyiapkan Opor Ayam Putih:
- Cuci ayam hingga bersih, sisihkan
- Haluskan bawang merah, bawang putih, ketumbar, lada dan kemiri.
- Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan daun salam, daun jeruk, lengkuas, jahe, sereh, garam, gula pasir. Tumis hingga harum.
- Masukkan ayam. Masukkan santan encer sedikit demi sedikit. Aduk-aduk pelan santan hingga mendidih, agar santan tidak pecah.
- Setelah mendidih, tunggu ayam hingga empuk dan matang.
- Masukkan santan kental, aduk pelan sampai mendidih lg.
- Koreksi rasa. Sajikan.
Lihat juga resep Opor ayam putih enak lainnya. Lebaran idul adha buat opor dulu, sembari menunggu pembagian daging hehehe. Resep Opor Ayam Putih Sederhana Spesial Lebaran Asli Enak. Kalau kreasi olahan ayam berikut ini, dibuat dengan kuah spesial ayam masak putih. Rasanya yang lezat dan gurih dengan perpaduan.
Nah, itulah artikel mengenai opor ayam putih yang praktis dan mudah versi kita. Semoga anda mampu melakukannya dengan hasil yang terbaik.
Terima kasih anda telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, resep Opor Ayam Putih yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Bagaimana? Mudah bukan? Itulah resep opor ayam putih yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
