Di masa saat ini , kita memang dapat memesan masakan praktis tanpa kudu repot memasaknya sendiri. Tapi, untuk mereka yang ingin memberikan sajian istimewa pada keluarga tercinta, maka kamu memang lebih bagus memasaknya sendiri. Lantaran, memasak di rumah jauh lebih higienis dan dapat menyesuaikan dengan selera keluarga.

Jika kamu lagi mencari inspirasi resep rawon daging sapi suroboyo yang lezat dan sederhana,maka anda sudah berada di tempat yang tepat. Cara membuat rawon daging sapi suroboyo sebenarnya tidak sulit untuk dibuat jika kita melakukannya dengan teliti. Tapi, kamu tidak usah khawatir akan gagal dalam memasaknya sebab dalam artikel ini kita akan membahas rawon daging sapi suroboyo dengan tepat.

Nah bagi anda yang ingin memasak rawon daging sapi suroboyo yang enak, ada beberapa tahap yang bisa dikerjakan, mulai dari memilih jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. kamu Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan rawon daging sapi suroboyo yang enak di mana pun anda berada. Karena, asalkan kamu tahu triknya, maka hidangan ini dapat menjadi suguhan yang spesial.

Berikut ini, ada beberapa cara praktis dalam mengolah resep rawon daging sapi suroboyo yang siap dihidangkan. Kali ini, mari kita coba ciptakan rawon daging sapi suroboyo sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Rawon Daging Sapi Suroboyo menggunakan 29 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Rawon Daging Sapi Suroboyo:

1. Siapkan 1 Kg daging sapi berlemak
2. Siapkan Secukupnya minyak goreng untuk menumis bumbu
3. Ambil 2-2,5 liter air
4. Ambil Bumbu-bumbu yang dihaluskan:
5. Sediakan 10 siung bawang merah
6. Siapkan 5 siung bawang putih
7. Ambil 3 buah cabe merah
8. Siapkan 1 SDM ketumbar
9. Gunakan 1 sdt merica
10. Sediakan 1/4 sdt jintan
11. Ambil 3 butir kemiri
12. Gunakan 2 ruas lengkuas
13. Gunakan 2 ruas jahe
14. Gunakan 1 ruas kunyit (dibakar)
15. Siapkan 100 gr kluwek yg sudah dikupas, pastikan tidak pahit
16. Siapkan Bumbu lain:
17. Gunakan 1 batang sereh
18. Sediakan 2 lbr daun salam
19. Gunakan 3 lbr daun jeruk
20. Ambil Secukupnya garam
21. Sediakan Secukupnya gula
22. Gunakan Secukupnya kaldu bubuk
23. Siapkan 2 batang daun bawang potong kecil
24. Sediakan Pelengkap:
25. Siapkan Taoge/kecambah pendek
26. Gunakan Sambal
27. Gunakan Bawang goreng
28. Gunakan Telor asin
29. Sediakan Krupuk udang

Cara menyiapkan Rawon Daging Sapi Suroboyo:

1. Rebus daging sapi 2x. Rebusan pertama sebentar ajah terus buang airnya. Kemudian rebus lagi sampai daging empuk (bisa gunakan panci presto) lalu potong sesuai sesuai selera. Air kaldunya bisa dipakai untuk kuah yah..
2. Siapkan bumbu-bumbu. Sangrai kemiri, ketumbar, merica, dan jintan. Haluskan semua bumbu yaitu bawang merah, bawang putih, cabe merah, kemiri, ketumbar, merica, jintan, lengkuas, jahe, kunyit, dan kluwek (kecuali sereh, daun jeruk, dan daun salam yah)
3. Tumis bumbu sampai harum. Setelah harum masukkan ke dalam panci yang berisi potongan daging dan kuah kaldu. Tambahkan garam dan gula secukupnya. Boleh ditambahkan air bila dirasa terlalu kental. Koreksi rasanya yah..Bila suka bisa ditambahkan kaldu bubuk/penyedap rasa. Masak hingga mendidih dan bumbu meresap kedalam daging.
4. Setelah matang, matikan api dan masukkan rajangan/potongan daun bawang. Rawon siap disajikan. Tambahkan pelengkap taoge pendek, sambal, dan bawang goreng. Disantap bersama nasi putih, telor asin, dan krupuk udang… hhhmmm… dijamin makyuss..😁😋

Jadi, itulah artikel mengenai rawon daging sapi suroboyo yang sederhana dan gampang dilakukan versi kita. Semoga anda dapat mempraktekkannya dengan hasil yang dapat membuat keluarga di rumah senang.

Terima kasih kamu telah menggunakan resep yang kita tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Rawon Daging Sapi Suroboyo yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Bagaimana? Mudah bukan? Itulah resep rawon daging sapi suroboyo yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!