Di zaman saat ini , anda memang dapat membeli makanan siap saji tanpa kudu repot memasaknya terlebih dahulu. Tapi, bagi kamu yang ingin menyajikan sajian terbaik bagi keluarga tercinta, maka kita memang lebih bagus menghidangkannya sendiri. Pasalnya, memasak sendiri jauh lebih higienis dan juga bisa menyesuaikan dengan selera keluarga.

Jika anda lagi mencari ide resep nasi kebuli kambing yang enak dan sederhana,maka anda sudah berada di tempat yang tepat. Cara membuat nasi kebuli kambing sebenarnya tidak susah untuk dibuat jika kamu melakukannya dengan cara yang benar. Namun, anda tidak perlu takut akan tidak berhasil dalam membuatnya sebab dalam artikel ini kami akan mengupas nasi kebuli kambing dengan hati-hati.

Nah buat kamu yang ingin memasak nasi kebuli kambing yang lezat, ada beberapa langkah yang dapat dilakukan, mulai dari memilih jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Anda Tak perlu pusing kalau hendak memasak nasi kebuli kambing yang lezat di rumah. Karena, asalkan kamu tahu triknya, maka hidangan ini dapat jadi suguhan yang spesial.

Di bawah ini, ada beberapa cara mudah dalam memasak resep nasi kebuli kambing yang siap dikreasikan. Sekarang, mari kita coba ciptakan nasi kebuli kambing sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Nasi Kebuli Kambing memakai 16 jenis bahan dan 13 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Nasi Kebuli Kambing:

1. Ambil daging paha kambing (ambil tulang dan lemaknya)
2. Sediakan beras pera atau beras mandi
3. Siapkan tomat
4. Sediakan jinten
5. Siapkan ketumbar
6. Siapkan lada putih
7. Gunakan kapulaga
8. Gunakan cengkeh
9. Siapkan batang serai
10. Sediakan bawang merah
11. Gunakan bawang putih
12. Sediakan kayu manis 3-5 cm
13. Gunakan susu uht plain
14. Sediakan santan
15. Gunakan mentega samin
16. Gunakan cabe hijau (buang bijinya)

Langkah-langkah membuat Nasi Kebuli Kambing:

1. Sangrai sampai harum jinten, ketumbar, dan lada putih
2. Rebus tomat, buang kulitnya, kemudian haluskan.
3. Haluskan bumbu yg telah di sangrai. Tambahkan bawang merah, bawang putih.
4. Tumis minyak dan sedikit mentega dengan bumbu yang dihaluskan sampai wangi. Tambahkan serai, tomat yang dihaluskan, kapulaga, cengkeh, kayu manis, dan cabai hijau
5. Masukan daging kambing ke dalam bumbu kebuli (kambing sebelumnya telah direbus dulu 2x untuk menghilangkan bau)
6. Tambahkan susu, santan, garam, dan gula. Tambahkan air secukupnya. Cek rasa.
7. Masak hingga mendidih, daging empuk, dan bumbu meresap selama 30 menit
8. Sambil memasak, bersihkan beras, dan kukus hingga setengah matang.
9. Tambahkan bumbu ke dalam nasi setengah matang, aduk dan diamkan dalam panci aron hingga 15 menit
10. Setelah diaron, nasi kembali dikukus selama 30 menit hingga matang.
11. Untuk penyajian, dalam keadaan panas setelah dikukus, nasi dicampurkan dengan mentega, ditambahkan bawang goreng merah & putih, kismis & kacang kenari (jika ada), dan kapulaga bubuk agar lebih wangi.
12. Untuk penyajian daging, bisa langsung dimakan daging kebuli nya atau digoreng dengan minyak dan mentega samin.
13. Siapkan acar, emping, dan sambal terasi agar lebih enak.

Nah, itulah artikel mengenai nasi kebuli kambing yang sederhana dan mudah versi kita. Semoga kamu bisa melakukannya dengan hasil yang memuaskan.

Terima kasih kamu telah membaca resep yang kita tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Nasi Kebuli Kambing yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan masakan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Bagaimana? Gampang kan? Itulah resep nasi kebuli kambing yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!