Di masa saat ini , anda memang dapat mengorder masakan siap saji tanpa perlu repot memasaknya sendiri. Namun, untuk kita yang mau menyuguhkan hidangan eksklusif untuk orang tercinta, maka kita memang lebih baik memasaknya sendiri. Pasalnya, memasak di rumah jauh lebih higienis serta dapat menyesuaikan dengan selera keluarga.

Jika kamu sedang mencari inspirasi cara membuat opor ayam putih yang lezat dan mudah dibuat,maka di sinilah tempatnya. Resep opor ayam putih sebenarnya gampang dilakukan jika anda memasaknya dengan cara yang tepat. Namun, anda tidak perlu khawatir akan gagal dalam memasaknya karena dalam artikel ini kita akan mengulas opor ayam putih dengan hati-hati.

Opor ayam merupakan salah satu menu yang wajib ada ketika Lebaran. Biasanya, hidangan yang populer di Nusantara ini juga disajikan bersama dengan ketupat dan sayur labu siam. Opor ayam biasanya memiliki bentuk berwarna kuning.

Nah buat anda yang mau memasak opor ayam putih yang enak, ada beberapa tahap yang dapat dikerjakan, mulai dari memilih jenis bahan, kemudian penentuan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. kamu Tak perlu pusing jika ingin memasak opor ayam putih yang enak di rumah. Karena, asalkan kamu tahu caranya, maka hidangan ini dapat jadi suguhan yang istimewa.

Berikut ini, ada beberapa cara mudah dalam memasak caramembuat opor ayam putih yang siap dikreasikan. Sekarang, yuk kita coba siapkan opor ayam putih sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Opor Ayam Putih memakai 28 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Opor Ayam Putih:

1. Siapkan 2 ekor ayam kampung @1,5 kg (me : 1 ekor ayam berat 1,5 kg)
2. Sediakan 1 papan tempe berat 250 gram (tambahan dari saya)
3. Ambil 2 buah papan tahu 400 gram (tambahan dari saya)
4. Ambil 700 ml santan encer (me: 5 sdm santan instant)
5. Ambil 1 lt santan kental (dari 1 butir kelapa segar), bukan santan instan, untuk rasa opor yang istimewa ( saya skip
6. Siapkan ga punya🙈)
7. Sediakan 4 lembar daun jeruk (me: 3 lembar)
8. Gunakan 1 lembar daun kunyit(skip ga punya)
9. Gunakan 4 lembar daun salam (me: 5 lembar daun salam)
10. Sediakan 1 telunjuk (8 gr) lengkuas, memarkan
11. Gunakan 1 ruas (4 gr) jahe, memarkan
12. Ambil 2 batang serai, memarkan (me: 1 batang)
13. Ambil 7 sdm minyak goreng untuk menumis bumbu
14. Siapkan Taburan :
15. Gunakan 2 sdm bawang merah goreng, untuk taburan
16. Sediakan Bumbu yang dihaluskan :
17. Ambil 100 gr bawang merah (me: 7 butir)
18. Sediakan 60 gr bawang putih (me: 5 butir)
19. Ambil 1 ruas (5 gr) kencur
20. Siapkan 1 sdt (5 gr) lada putih (butir)
21. Ambil 1 sdm (5 gr) ketumbar (butir) disangrai agar wangi dan mudah ditumbuk
22. Siapkan 5 butir kemiri disangrai agar bumbunya sedap (me: 4 butir)
23. Gunakan 1,5 sdm (15 gr) garam halus (me:1 sdm)
24. Ambil 1 sdt kaldu bubuk (chicken powder) (saya skip)
25. Ambil 4 biji cengkeh
26. Siapkan 1 ruas (1 gr) kayu manis
27. Siapkan 10 butir jinten (jangan kebanyakan, agar tidak berasa jamu)
28. Siapkan 1/4 sdm gula jawa (tambahan dari saya)

Setiap daerah juga selalu menghidangkan opor ayam pada saat lebaran. Untuk olahan opor ayam sendiri terdapat dua macam, yaitu opor ayam kuning dan putih. Opor ayam kampung merupakan resep masakan khas negara kita yang berkuah kuning kental atau putih. Resep opor memang resep jaman dahulu yang sampai saat ini masih anyak yang menyukainya.

Cara membuat Opor Ayam Putih:

1. Haluskan semua bumbu yang dihaluskan, kemudian tumis dengan bumbu utuh sampai harum.
2. Masukkan ayam yamg sudah di potong-potong, tumis sampai harum saya sampai keluar minyaknya sendiri. Kemudian baru masukkan tahu dan tempe.
3. Di panci yang satu didihkan air kemudian masukkan santan bubuk aduk rata.
4. Masukkan ayam, tahu dan tempe kedalam air santan masak dengan api kecil sampai matang.
5. Opor putih siap disajikan dengan bawang merah goreng.

Lihat juga resep Opor ayam putih enak lainnya. Lebaran idul adha buat opor dulu, sembari menunggu pembagian daging hehehe. Resep Opor Ayam Putih Sederhana Spesial Lebaran Asli Enak. Kalau kreasi olahan ayam berikut ini, dibuat dengan kuah spesial ayam masak putih. Rasanya yang lezat dan gurih dengan perpaduan.

Nah, itulah artikel tentang opor ayam putih yang praktis dan mudah versi kami. Semoga anda mampu melakukannya dengan hasil yang terbaik.

Terima kasih kamu telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Opor Ayam Putih yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan masakan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Gimana nih? Gampang kan? Itulah resep opor ayam putih yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!