Di waktu saat ini , kamu memang bisa memesan masakan siap saji tanpa mesti repot membuatnya terlebih dahulu. Namun, bagi anda yang mau menyajikan masakan special untuk keluarga, maka kita memang lebih baik menghidangkannya sendiri. Pasalnya, memasak sendiri jauh lebih sehat dan bisa menyesuaikan sesuai kesukaan keluarga.

Jika kamu lagi mencari ide resep ayam rica-rica yang enak dan sederhana,maka anda sudah berada di tempat yang tepat. Resep ayam rica-rica sebenarnya gampang dibuat jika kita mengerjakannya dengan hati-hati. Tapi, kamu tidak usah khawatir akan gagal dalam melakukannya karena dalam artikel ini kami akan membahas ayam rica-rica dengan seksama.

Inilah rahasia bumbu masakan ayam rica rica dan petunjuk cara membuat rica rica ayam. Resep ayam rica rica merupakan masakan selera pedas dari daerah manado. Bagi pecinta pedas, ayam rica-rica memang memiliki banyak penggemar.

Nah untuk kamu yang akan memasak ayam rica-rica yang lezat, ada beberapa tahap yang dapat dikerjakan, pertama memilih jenis bahan, kemudian penentuan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Anda Tidak usah pusing kalau mau memasak ayam rica-rica yang enak di mana pun anda berada. Karena, asalkan kamu tahu caranya, maka hidangan ini bisa jadi suguhan yang istimewa.

Di bawah ini, ada beberapa cara praktis dalam mengolah caramembuat ayam rica-rica yang siap dikreasikan. Sekarang, yuk kita coba siapkan ayam rica-rica sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Ayam rica-rica memakai 10 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Ayam rica-rica:

1. Siapkan 1/2 ekor ayam
2. Gunakan 2 ikat daun kemangi
3. Sediakan 2 btg serai
4. Sediakan 5 lembar daun salam
5. Gunakan bumbu halus
6. Gunakan 4 siung bawang putih
7. Gunakan 25 biji cabe caplak
8. Gunakan 5-6 btg cabe merah
9. Siapkan 10 batang cabe rawit hijau
10. Sediakan 3 biji kencur

Resep Ayam Rica - Rica Pedas Enak dan Spesial Untuk Keluarga - Asal muasal dari resep ayam rica-rica ini berasal dari daerah Manado - Sul. Cara pembuatan ayam rica-rica tidaklah sulit. Dibutuhkan bahan-bahan seperti daun jeruk, serai, dan daun pandan agar aromanya menjadi kuat dan khas. Ayam rica-rica memang dibuat dengan menggunakan berbagai rempah-rempah yang khas Indonesia, sama seperti makanan tradisional lainnya yang kaya akan rempah-rempah.

Langkah-langkah menyiapkan Ayam rica-rica:

1. Potong ayam beberapa bagian. dicuci beberapa kali terus di kasih garam dan cuka buat ilangin hamisnya
2. Didihkan air untuk merebus ayam (kalau saya pribadi lebih suka direbus karena emang nggak ada presto gunanya buat ngelunakin daging ayam gitu) tapi kalau mau langsung di masukkin ke dalam bumbu juga gakpapa tergantung selera. Btw ngerebus nya pakai 1btg serai, 5 lembar daun salam dan sedikit garam. Tunggu sampai daging ayam lunak sekitar 25 menit sampai 30 menit
3. Selagi nunggu ayam di rebus. Langkah selanjut nya kita haluskan bumbu. Untuk cabe nya sih terserah foodies sesuai selera gitu,karna saya suka pedas jadi saya banyakkin cabenya nah kalau nggak suka pedas bisa dikurangin dari jumlah diatas. Yg penting semua bumbunya lengkap dan Kalau bisa ngeblender nya jangan terlalu halus jadi waktu di masak itu masih keliatan potongan cabe jadi waktu di plateting agak bagusan.
4. Tumis bumbu yg di haluskan tadi dengan sedikit minyak bersih (jangan pakek minyak jelantah bekas goreng ikan karna itu akan merubah cabe dari merah jadi hitam) tunggu sampe wangi dan matang. Kalau nggak matang ending nya bakalan mondar mandir ke kamar mandi so yg paling penting adalah bagian tumis menumis ini. Setelah ngerasa matang masukkan 1 btg serai, daun kemangi dan ayam. Masukkin aja barengan gitu jadi waktu mateng nya bersamaan dan daun kemangi nya juga nggak hancur.
5. Masukkan sedikit air rebusan ayam tadi kedalam tumisan untuk nambah cita rasa karna kaldu ayam dan tunggu sampe mengering, tambahkan garam, dan royco secukupnya
6. Jadi deh.. Semoga berhasil

Resep masakan ayam hari ini yakni rica rica khas Manado. Sesuai dengan namanya tentunya cita rasanya pedas merekah. Cara membuat ayam rica rica pedas ini cukup mudah. Karena resep ayam rica-rica ini kini telah dikenal oleh masyarakat luas, bahkan hingga ke Rica-rica ini menggunakan bumbu rempah-rempah sehingga sangat aman dan nyaman dimakan dengan. Resep Ayam Rica-Rica - Apabila kita mendengar bumbu rica-rica mungkin pikiran kita akan mengarah pada masakan khas Manado.

Jadi, itulah artikel mengenai ayam rica-rica yang praktis dan mudah versi kami. Semoga kamu bisa melakukannya dengan hasil yang terbaik.

Terima kasih kamu telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, resep Ayam rica-rica sederhana di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam rica-rica yang bisa Anda kerjakan di rumah. Selamat mencoba!