Di masa sekarang , anda memang dapat mengorder hidangan siap saji tanpa harus repot membuatnya terlebih dahulu. Tapi, bagi mereka yang ingin menyajikan sajian istimewa kepada keluarga tercinta, maka anda memang lebih bagus memasaknya sendiri. Lantaran, memasak sendiri lebih higienis dan bisa menyesuaikan dengan kesukaan keluarga.

Jika kamu sedang mencari ide cara membuat cumi saos padang yang enak dan mudah dibuat,maka anda sudah berada di tempat yang tepat. Cara membuat cumi saos padang sebenarnya mudah dibuat jika kamu membuatnya dengan teliti. Tapi, kamu jangan takut akan gagal dalam membuatnya sebab di artikel ini kita akan membahas cumi saos padang dengan teliti.

Nah buat anda yang ingin memasak cumi saos padang yang lezat, ada beberapa langkah yang dapat dilakukan, mulai dari memilih jenis bahan, kemudian penentuan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Anda Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan cumi saos padang yang lezat di rumah. Karena, asalkan anda tahu caranya, maka hidangan ini bisa jadi suguhan yang spesial.

Berikut ini, ada beberapa tips dan trik dalam memasak caramembuat cumi saos padang yang siap dihidangkan. Kali ini, yuk kita coba siapkan cumi saos padang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Cumi saos padang menggunakan 23 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Cumi saos padang:

1. Sediakan 5 ekor cumi ukuran besar / 750 gr
2. Gunakan 1 batang daun bawang iris
3. Siapkan 1 buah bawang bombay iris
4. Siapkan 1 sdt garam
5. Ambil 1 sdt gula
6. Sediakan 1/2 sdt merica bubuk
7. Sediakan Bahan rendaman cumi :
8. Sediakan 1/2 sdt garam
9. Siapkan 1 sdm baking soda
10. Gunakan Bumbu:
11. Sediakan 1 batang sereh geprek
12. Gunakan 3 lbr daun jeruk
13. Sediakan 2 cm jahe
14. Siapkan 2 sdm saos tomat
15. Siapkan 2 sdm saos cabe
16. Sediakan 2 sdm daos tiram
17. Gunakan 100 ml air
18. Ambil 2 sdm air asam jawa
19. Ambil Bumbu halus/blender
20. Siapkan 7 siung bawang merah
21. Sediakan 5 siung bawang putih
22. Sediakan 6 cabai keriting
23. Ambil 2 sdm minyak goreng

Langkah-langkah membuat Cumi saos padang:

1. Cuci bersih cumi, kelupas kulit arinya, buang tinta dan tulangnya. Lalu iris 1-2 cm tergantung besar cuminya. Rendam dalam air beri garam dan baking soda. Tujuannya supaya cumi tidak alot saat dimakan.
2. Blender atau ulek bumbu halus
3. Siapkan penggorengan. Beri minyak lalu panaskan. Goreng cumi sedikit sedikit. Tujuannya adalah supaya saat dimasak cumi sudah berkurang kadar airnya. Goreng cumi selama 2 menit lalu angkat dan tiriskan. Masukkan cumi berikutnya kedalam penggorengan setelah kadar air dalam minyak sudah habis. Atau setelah minyak tidak bunyi pletok2.
4. Tumis bawang bombay sampe layu, lalu tumis bumbu halus beserta sereh dan daun jeruk.
5. Tambahkan air, saos tomat, saos sambal, saos tiram, garam, gula, merica bubuk dan air asam jawa, kemudian masukkan cumi yang sudah digoreng tadi.
6. Beri daun bawang. Masak sebentar sampai bumbu meresap dan angkat.

Nah, itulah artikel tentang cumi saos padang yang sederhana dan mudah dilakukan versi kami. Semoga kamu mampu melakukannya dengan hasil yang terbaik.

Terima kasih kamu telah menggunakan resep yang kita tampilkan di sini. Harapan kami, resep Cumi saos padang sederhana di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat cumi saos padang yang bisa Anda kerjakan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!