Di zaman sekarang , kamu memang bisa memesan masakan jadi tanpa harus repot membuatnya dulu. Namun, untuk kamu yang ingin menyajikan hidangan istimewa bagi keluarga tercinta, maka anda memang lebih bagus memasaknya dengan tangan sendiri. Pasalnya, memasak di rumah jauh lebih sehat serta dapat menyesuaikan sesuai selera keluarga.

Jika kamu lagi mencari inspirasi resep bolu ketan hitam panggang yang lezat dan mudah dibuat,maka anda sudah berada di tempat yang tepat. Cara membuat bolu ketan hitam panggang sebenarnya tidak susah untuk dibuat jika kamu membuatnya dengan hati-hati. Namun, kamu tidak usah cemas akan gagal dalam memasaknya sebab di artikel ini kami akan mengulas bolu ketan hitam panggang dengan tepat.

Nah buat anda yang ingin memasak bolu ketan hitam panggang yang sederhana, ada beberapa langkah yang dapat dikerjakan, mulai dari memilih jenis bahan, kemudian penentuan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Anda Tidak usah pusing kalau mau memasak bolu ketan hitam panggang yang lezat di rumah. Karena, asalkan kamu tahu triknya, maka hidangan ini bisa jadi sajian yang istimewa.

Berikut ini, ada beberapa tips dan trik dalam mengolah resep bolu ketan hitam panggang yang siap dihidangkan. Sekarang, mari kita coba variasikan bolu ketan hitam panggang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Bolu Ketan Hitam Panggang menggunakan 12 bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Bolu Ketan Hitam Panggang:

1. Siapkan BAHAN A :
2. Siapkan 6 Butir Telur utuh (saya pakai uk.sedang besar @65 -70 gr)
3. Siapkan 200 gr gula pasir (saya 220 gr)
4. Gunakan 1 sdt emulsifier
5. Ambil 1/2 sdt Vanilli bubuk (tambahan dari saya)
6. Ambil Sejumput garam (tambahan dari saya)
7. Gunakan BAHAN B : (campurkan, ayak)
8. Gunakan 250 gr Tepung Ketan Hitam
9. Siapkan 1 sdm susu bubuk full krim
10. Ambil 1 sdm maizena (tambahan dari saya)
11. Gunakan BAHAN C :
12. Gunakan 200 ml minyak sayur

Langkah-langkah menyiapkan Bolu Ketan Hitam Panggang:

1. Dalam wadah mixer semua bahan A dengan speed tinggi, sampai mengembang, putih, kental dan berjejak.
2. Turunkan speed ke yang paling rendah, masukan bahan B dan bahan C bergantian. Bertahap sampai 3x masuk. Mixer asal campur aja yaa, jangan over mix.
3. Matikan mixer. Lanjut aduk rata dengan spatula. Pelan² aja ya, menggunakan teknik aduk lipat/aduk balik dari atas ke bawah/ke dasar wadah lalu ke atas lagi. Pastikan tidak ada endapan minyak di bawah.
4. Masukan adonan ke dalam loyang yang sudah di oles margarine dan taburan tepung terigu. Saya poles sedikit tebal yaa, karena tepung ketan ini sedikit lengket. Hentakan loyang 2 atau 3x agar udara yang terperangkap dlm adonan keluar. Loyang uk 24cm yaa. Pernah saya pakI ukuran 22cm bleber pas adonan naik.
5. Masukkan ke dalam oven yang sudah dipanaskan terlebih dahulu. Panggang sampai bolu matang. Suhu dan lama memanggang disesuaikan dengan oven masing² ya. Lakukan test tusuk untuk mengecek kematangan.
6. Saya pakai otang dengan api sedang cenderung kecil, lamaaa matang nya, 65 menit baru matang 😅.
7. Keluarkan dari oven tunggu bbrp menit baru keluarkan dari loyang. Bagian atas nya punya saya, ada retakan 🥴. Sepertinya oven terlalu panas saat adonan masuk. Tapi bawah lumayan cantik meski kurang mulus juga 😁. Dan yang pasti rasanya enaaakk…. legiiit….bikin nagih 🤤.
8. Bolu ketan siap dinikmati bersama teh/kopi hangat 🤩.
9. Selamat mencobaa 🤗🥰.

Nah, itulah artikel mengenai bolu ketan hitam panggang yang praktis dan mudah versi kita. Semoga anda dapat membuatnya dengan hasil yang memuaskan.

Terima kasih kamu telah membaca resep yang kita tampilkan di halaman ini. Harapan kami, cara membuat Bolu Ketan Hitam Panggang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Bagaimana? Gampang kan? Itulah resep bolu ketan hitam panggang yang bisa Anda kerjakan di rumah. Selamat mencoba!