Di zaman sekarang , anda memang dapat membeli hidangan praktis tanpa perlu repot memasaknya sendiri. Namun, bagi anda yang ingin menyajikan sajian istimewa untuk keluarga tercinta, maka anda memang lebih baik menghidangkannya dengan tangan sendiri. Lantaran, memasak sendiri lebih higienis dan dapat menyesuaikan sesuai kesukaan keluarga.

Jika anda lagi mencari ide resep odading kacang hijau yang lezat dan mudah dibuat,maka anda sudah berada di tempat yang tepat. Cara membuat odading kacang hijau sebenarnya tidak susah untuk dibuat jika kita mengerjakannya dengan langkah yang tepat. Namun, anda tidak perlu khawatir akan tidak berhasil dalam membuatnya karena dalam artikel ini kita akan membahas odading kacang hijau dengan hati-hati.

Nah buat anda yang ingin memasak odading kacang hijau yang sederhana, ada beberapa langkah yang bisa dilakukan, pertama memilih jenis bahan, lalu penentuan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Anda Tak perlu pusing jika hendak memasak odading kacang hijau yang lezat di rumah. Sebab, asalkan anda tahu triknya, maka hidangan ini bisa menjadi suguhan yang spesial.

Berikut ini, ada beberapa cara praktis dalam mengolah caramembuat odading kacang hijau yang siap dihidangkan. Kali ini, mari kita coba siapkan odading kacang hijau sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Odading Kacang Hijau menggunakan 15 jenis bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Odading Kacang Hijau:

1. Ambil Bahan-bahan Isian Kacang Hijau :
2. Ambil 250 gr Kacang Hijau
3. Ambil 2 lembar Daun Pandan (1 untuk merebus, 1 untuk memasak)
4. Ambil Secukupnya air untuk merebus
5. Sediakan 200 gr Gula Pasir
6. Ambil 65 ml Santan Kental
7. Siapkan 1/2 sdt Garam
8. Gunakan 1 sdm Margarin
9. Sediakan Bahan-bahan Odading :
10. Gunakan 300 gr Tepung Terigu Pro Sedang
11. Sediakan Sejumput Garam
12. Sediakan 5 sdm Gula Pasir
13. Gunakan 1 sdt Ragi Instan
14. Gunakan 140 ml Air Hangat
15. Siapkan 30 gr Margarin / Butter

Langkah-langkah membuat Odading Kacang Hijau:

1. Cara Membuat Isian Kacang Hijau : - - Rendam kacang hijau selama 2-3 jam. Tiriskan lalu rebus kacang hijau bersama daun pandan 1 helai yang disimpulkan, rebus hingga kacang hijau mengembang, matang, dan empuk. Lalu tiriskan dan blender bersama setengah takaran santan.
2. Masak diatas api sedang, masukkan daun pandan dan gula pasir (jika ada vanili bubuk bisa ditambahkan 1/4 sdt vanili bubuk). Masak sampai cairan sedikit set/menyusut, lalu kecilkan api.
3. Masukkan santan, garam, dan margarin, aduk-aduk terus agar tidak mudah gosong, aduk balik dan masak sampai kering dan kacang hijau bisa dipulung/dibentuk.
4. Cara Membuat Odading : - - Siapkan tepung terigu, gula pasir, ragi, dan garam, aduk rata.
5. Tuang air sedikit demi sedikit. Aduk rata/uleni sampai setengah kalis.
6. Masukkan margarin/butter. Uleni/mixer sampai kalis.
7. Bulatkan adonan dan tutup dengan kain bersih sampai mengembang 2x lipat.
8. Kempiskan adonan, timbang adonan seberat masing-masing 55 gr, pipihkan dan beri isian kacang hijau, bulatkan sambil dicubit ujung-ujungnya agar rapat, lalu pipihkan.
9. Beri taburan wijen (yang sudah dicampur 1 sdm air, 1 sdm gula bubuk, dan 2 sdm wijen, aduk rata). - Lalu goreng di minyak yang panasnya sedang cenderung kecil, (sebelumnya minyak sudah dipanasin terlebih dahulu, jika kurang panas, odading bisa menyerap minyak). - Siap disajikan.

Jadi, itulah artikel tentang odading kacang hijau yang praktis dan mudah versi kita. Semoga kamu mampu melakukannya dengan hasil yang terbaik.

Terima kasih anda telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Odading Kacang Hijau yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Gimana nih? Mudah bukan? Itulah resep odading kacang hijau yang bisa Anda kerjakan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!