Di zaman sekarang , anda memang bisa membeli masakan praktis tanpa perlu repot memasaknya terlebih dahulu. Namun, untuk kamu yang mau menyuguhkan sajian istimewa bagi orang tercinta, maka kamu memang lebih baik memasaknya dengan tangan sendiri. Pasalnya, memasak sendiri lebih higienis serta dapat menyesuaikan sesuai selera keluarga.

Jika kamu lagi mencari inspirasi cara membuat kerang hijau kupas kuah kuning yang lezat dan mudah dibuat,maka di sinilah tempatnya. Resep kerang hijau kupas kuah kuning sebenarnya mudah dibuat jika kamu membuatnya dengan cara yang benar. Namun, kamu tidak usah takut akan tidak berhasil dalam melakukannya karena di artikel ini kami akan membahas kerang hijau kupas kuah kuning dengan hati-hati.

Nah untuk anda yang ingin memasak kerang hijau kupas kuah kuning yang enak, ada beberapa tahap yang dapat dilakukan, mulai dari memilih jenis bahan, lalu penentuan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Anda Tidak usah pusing kalau ingin memasak kerang hijau kupas kuah kuning yang enak di mana pun anda berada. Sebab, asalkan anda tahu triknya, maka hidangan ini bisa jadi suguhan yang istimewa.

Berikut ini, ada beberapa tips dan trik dalam memasak resep kerang hijau kupas kuah kuning yang siap dihidangkan. Sekarang, yuk kita coba buat kerang hijau kupas kuah kuning sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Kerang Hijau Kupas Kuah Kuning menggunakan 15 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Kerang Hijau Kupas Kuah Kuning:

1. Siapkan 1/4 Kg kerang hijau kupas
2. Ambil 1 Buah jeruk nipis/lemon
3. Siapkan 4 Lembar daun salam
4. Siapkan 5 Lembar daun jeruk
5. Gunakan 1 Tangkai sereh, geprek
6. Sediakan 3 Sdm minyak goreng
7. Sediakan Air
8. Siapkan Bumbu halus:
9. Ambil 3 Siung bawang putih
10. Siapkan 3 Siung bawang merah
11. Sediakan 1/2 Sdt lada bubuk
12. Sediakan 1/2 Sdt kaldu jamur
13. Gunakan 1/2 Sdt garam
14. Sediakan 1/2 Sdt gula putih
15. Sediakan 1/2 Sdt kunyit bubuk / 1 ruas kunyit segar

Cara membuat Kerang Hijau Kupas Kuah Kuning:

1. Cuci bersih kerang, saya buang bagian punggung yg ada hitam2 di dalamnya (katanya sih kotorannya 😁), lalu lumuri dg perasan lemon/jeruk nipis utk menghilangkan bau amis. Diamkan 15 menit. Tumbuk/blender bumbu halus.
2. Didihkan sedikit air (sampai kerang terendam). Masukkan kerang, 2 lembar daun salam & 2 lembar daun jeruk. Rebus selama 5 menit, angkat & tiriskan.
3. Tumis hingga harum bumbu halus, sereh, sisa daun salam & daun jeruk. Kemudian masukkan kerang, oseng merata dg bumbu. Lalu beri 150 mili air (boleh lebih, sesuaikan aja). Masak hingga air menyusut dan kerang matang. Koreksi rasa.
4. Kerang hijai kupas kuah kuning siap disajikan.

Jadi, itulah artikel mengenai kerang hijau kupas kuah kuning yang sederhana dan mudah dilakukan versi kita. Semoga anda dapat mempraktekkannya dengan hasil yang dapat membuat oreng tercinta di rumah senang.

Terima kasih anda telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, cara membuat Kerang Hijau Kupas Kuah Kuning yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan masakan yang nikmat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Gimana nih? Mudah bukan? Itulah resep kerang hijau kupas kuah kuning yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!