Di zaman sekarang , kita memang dapat mengorder makanan praktis tanpa perlu repot memasaknya dulu. Tapi, untuk anda yang ingin menyajikan hidangan istimewa bagi keluarga, maka kita memang lebih baik menghidangkannya dengan tangan sendiri. Lantaran, memasak di rumah jauh lebih sehat dan juga bisa menyesuaikan dengan selera keluarga.

Jika anda lagi mencari inspirasi cara membuat kue bantal / odading yang nikmat dan sederhana,maka anda sudah berada di tempat yang tepat. Resep kue bantal / odading sebenarnya tidak sulit untuk dibuat jika kamu membuatnya dengan cara yang benar. Namun, anda tidak perlu khawatir akan gagal dalam melakukannya sebab dalam artikel ini kita akan mengulas kue bantal / odading dengan seksama.

Kue Bantal biasa juga disebut bolang baling, roti goreng. Jangan lupa SUBCRIBE, FOLLOW, LIKE, SHARE video kita ya supaya kamu tidak ketinggalan video terbaru dari DS SKR dan biar kita semangat bikin videonya. Kue odading ini memiliki rasa yang cukup manis berpadu dengan tekstur yang empuk membuat kue ini lebih mirip dengan cakwe.

Nah untuk anda yang akan memasak kue bantal / odading yang enak, ada beberapa langkah yang dapat dikerjakan, mulai dari memilih jenis bahan, kemudian penentuan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. kamu Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan kue bantal / odading yang lezat di rumah. Sebab, asalkan kamu tahu caranya, maka hidangan ini bisa menjadi suguhan yang istimewa.

Berikut, ada beberapa tips dan trik dalam mengolah resep kue bantal / odading yang siap dihidangkan. Sekarang, mari kita coba kreasikan kue bantal / odading sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kue bantal / odading memakai 9 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Kue bantal / odading:

1. Sediakan 350 gr tepung terigu protein tinggi
2. Sediakan 50 gr kentang kukus (berat setelah dikukus)
3. Siapkan 200 ml susu cair atau santan cair(panaskan suam kuku)
4. Siapkan 2 sdt ragi instan
5. Gunakan 75 gr gula
6. Gunakan 1 butir telur
7. Gunakan 2 1/2 sdm margarin
8. Ambil 1 sdt garam
9. Gunakan Wijen utk taburan

Belakangan ini odading jadi perbincangan publik setelah viralnya sebuah video pria yang mempromosikan odading dari sebuah. "Karena bentunya odading seperti bantal, banyak orang yang menyebutkan kue itu namanya kue bantal," kata Chef Anton. Di Jawa Tengah dan Jawa Timur, ada jajanan yang nyaris sama persis. Kue bantal menggunakan soda kue dan amoniak sedangkan odading tidak. Namun teksture tetap sama, empuk dan bersahabat dengan mulut :) Kue odading dengan bentuknya yang bulat agak.

Langkah-langkah membuat Kue bantal / odading:

1. Campur gula, ragi, tepung, kentang dan telur, aduk sampai rata. Lalu tambahkan susu cair sedikit demi sedikit. Sambil diuleni hingga lembut. Agak lembek gak apa² ya. Tambahkan margarin dan garam, ulen lagi sampai kalis elastis. Tadi aku ulen pakai hand mixer selama 25 menit
2. Bulatkan adonan, lalu diamkan sampai mengembang 2x lipat. Tutup pakai serbet atau plastik. Tadi aku diamkan 1jam krna buat nya pagi² jadi suhu ny gk begitu panas.
3. Setelah adonan mengembang, kempes kan adonan. Lalu lumuri tgan dan silpat dengan margarin agar tidak lengket ya. Gilas adonan dengan ketebalan 2cm. Setelah itu Potong sesuai selera ukuran nya. Oles air permukaan atas, taburi wijen. Lalu diamkan lagi selama 20 menit. (Maafkan bentuk yg kacau balau, ini adonan yg udah di bulatin utk roti sobek, yg adonan bgus nya udh keburu di goreng😅
4. Panaskan minyak dengan api kecil saja. Tunggu sampai minyak benar² panas. Goreng, sekali balik aja ya. Lakukan sampai habis. Selamat mencoba.

Odading sebenarnya bukan jenis kue yang baru dikenal. Sebaliknya kue ini bahkan memiliki banyak nama yang berbeda. Selain odading, kue ini dikenal juga sebagai kue bolang-balik atau kue bantal. Kue odading sendiri sejatinya adalah roti goreng manis yang berbentuk bantal. Di daerah luar Bandung, kue ini sering disebut roti bantal dan dijual oleh pedagang cakwe.

Nah, itulah artikel tentang kue bantal / odading yang sederhana dan gampang dilakukan versi kami. Semoga anda dapat melakukannya dengan hasil yang memuaskan.

Terima kasih kamu telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, resep Kue bantal / odading yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Gimana nih? Mudah bukan? Itulah resep kue bantal / odading yang bisa Anda kerjakan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!