Di masa saat ini , anda memang bisa membeli makanan praktis tanpa perlu repot memasaknya dulu. Tapi, bagi kita yang ingin memberikan masakan terbaik untuk keluarga, maka kamu memang lebih bagus menghidangkannya sendiri. Lantaran, memasak di rumah jauh lebih sehat serta bisa menyesuaikan dengan kesukaan keluarga.

Jika kamu lagi mencari ide resep sapo tahu yang enak dan mudah dibuat,maka di sinilah tempatnya. Cara membuat sapo tahu sebenarnya tidak susah untuk dilakukan jika kita membuatnya dengan hati-hati. Namun, kamu tidak usah takut akan gagal dalam melakukannya karena dalam artikel ini kita akan membahas sapo tahu dengan seksama.

Sapo tahu (claypot egg tofu) is one of the popular Indonesian Chinese food I grew up with. Whenever we went out to eat at a a Chinese place, sapo tahu was one of the things my parents like to order. Traditionally, sapo tahu are strictly cooked in a traditional Chinese claypot on charcoal ember.

Nah bagi kamu yang akan memasak sapo tahu yang sederhana, ada beberapa tahap yang dapat dikerjakan, mulai dari memilih jenis bahan, kemudian penentuan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Anda Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan sapo tahu yang lezat di rumah. Karena, asalkan anda tahu triknya, maka hidangan ini dapat menjadi suguhan yang istimewa.

Berikut ini, ada beberapa tips dan trik dalam mengolah resep sapo tahu yang siap dikreasikan. Sekarang, yuk kita coba kreasikan sapo tahu sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sapo Tahu menggunakan 18 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Sapo Tahu:

1. Gunakan 200 gr dada ayam (potong-potong kotak)
2. Ambil 6 helai sawi putih (potong-potong)
3. Siapkan 1 buah tahu telur (iris agak tebal)
4. Ambil 1 buah wortel (iris miring)
5. Sediakan 3 siung bawang putih (cincang kasar)
6. Sediakan 1/2 bawang bombay (saya ganti bawang merah besar 2 siung, iris)
7. Sediakan 1 ruas jahe (memarkan)
8. Siapkan jamur enoki
9. Gunakan jamur kuping
10. Sediakan 2 buah cabai merah besar (iris miring)
11. Siapkan 2 sdm saus tiram
12. Sediakan 1 sdm kecap ikan
13. Siapkan 1 sdm minyak wijen
14. Siapkan 600 ml kaldu ayam (saya dr 1 cube kaldu maggi)
15. Ambil 1 batang daun bawang (iris miring)
16. Ambil 1 sdt garam, 1/2 sdt merica, 1 sdt gula pasir (saya skip gula)
17. Gunakan secukupnya minyak
18. Siapkan 1-2 sdm tepung maizena yang dilarutkan air (utk mengentalkan kuah)

Rahasia masak sapo tahu yang praktis dan penuh kenikmatan adalah dengan menggunakan saus. Sapo tahu dijamin akan membuat badan Anda lebih hangat ketika musim dingin atau musim penghujan tiba. Dengan kuah kental dan gurih, sapo tahu sangat nikmat dimakan bersama keluarga tercinta. Seperti resep sapo tahu lainnya, sapo tahu seafood juga membutuhkan tahu jepang atau dikenal juga dengan nama tahu sutra.

Langkah-langkah menyiapkan Sapo Tahu:

1. Panaskan minyak, goreng tahu telur hingga kekuningan. Sisihkan.
2. Tumis bawang putih, jahe, dan bombay, masak sampai harum. Masukkan dada ayam, oseng-oseng. Masukkan saus tiram, kecap ikan, cabai merah besar, air kaldu ayam, jamur enoki dan wortel. Masak hingga mendidih.
3. Masukkan jamur kuping, aduk sebentar sekitar 1 menit. Masukkan sawi putih, tahu telur atau tofu, gula, garam (jika belum asin), merica, larutan tepung maizena, minyak wijen, masak hingga semua bumbu meresap.
4. Sajikan sapo tahu dengan taburan daun bawang diatasnya.

Sapo Tahu adalah makanan peranakan yang cukup populer di Pulau Jawa. Kalau kamu sedang diet tapi tetap ingin makan enak, kamu bisa bikin Sapo Tahu ini! Sapo tahu lebih mirip dengan capcay goreng. Membuat sapo tahu ayam ini dapat dilakukan oleh pemula, proses memasak yang tidak sulit dan waktu yang digunakan tidak terlalu lama. Resep Sapo Tahu ini juga sangat kaya akan gizi karena disandingkan dengan berbagai jenis sayuran.

Nah, itulah artikel tentang sapo tahu yang sederhana dan mudah dilakukan versi kita. Semoga anda bisa mempraktekkannya dengan hasil yang dapat membuat oreng tercinta di rumah senang.

Terima kasih kamu telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, cara membuat Sapo Tahu sederhana di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat sapo tahu yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!