Di waktu saat ini , kita memang bisa mengorder masakan jadi tanpa kudu repot memasaknya dulu. Tapi, bagi anda yang ingin memberikan hidangan special kepada keluarga, maka kita memang lebih baik memasaknya dengan tangan sendiri. Pasalnya, memasak sendiri jauh lebih sehat serta dapat menyesuaikan dengan kesukaan keluarga.

Jika kamu sedang mencari ide resep kerang hijau pedas manis yang enak dan mudah dibuat,maka di sinilah tempatnya. Cara membuat kerang hijau pedas manis sebenarnya mudah dilakukan jika kita memasaknya dengan hati-hati. Namun, kamu tidak usah cemas akan gagal dalam memasaknya sebab dalam artikel ini kita akan membahas kerang hijau pedas manis dengan tepat.

Nah untuk kamu yang mau memasak kerang hijau pedas manis yang sederhana, ada beberapa langkah yang dapat dikerjakan, pertama memilih jenis bahan, lalu penentuan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Anda Tidak usah pusing kalau mau memasak kerang hijau pedas manis yang enak di rumah. Karena, asalkan kamu tahu triknya, maka hidangan ini bisa jadi sajian yang spesial.

Berikut, ada beberapa cara mudah dalam memasak caramembuat kerang hijau pedas manis yang siap dihidangkan. Kali ini, mari kita coba buat kerang hijau pedas manis sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kerang Hijau Pedas Manis menggunakan 27 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Kerang Hijau Pedas Manis:

1. Gunakan 1 kg kerang hijau
2. Sediakan 10 bh cabe merah
3. Ambil 1 bh bawang bombay
4. Ambil 4 daun bawang pre
5. Sediakan 2 .sdm saos tiram
6. Siapkan 3 sdm saos tomat
7. Gunakan 3 sdm saos sambal
8. Gunakan 1 sdt garam
9. Siapkan 2 blok kaldu ayam bubuk
10. Sediakan 1 sdt bubuk kaldu ayam Royco
11. Gunakan 1 sdm maizena dilarutkan dalam 30 ml air
12. Sediakan 2 bh tomat sedang
13. Gunakan 5 sdm minyak goreng
14. Ambil 2 bh serai digeprek
15. Ambil 2 papan petai
16. Ambil Bumbu halus:
17. Ambil 5 siung bawang putih
18. Gunakan 8 siung bawang merah
19. Siapkan 3 ruas jahe (skip)
20. Ambil 5 bh lombok merah
21. Gunakan 3 bh cabe rawit
22. Gunakan Bahan merebus kerang hijau:
23. Gunakan 1 ruas lengkuaa
24. Gunakan 2 ruas kunyit
25. Ambil 2 ruas jahe
26. Gunakan 2 sdt garam
27. Ambil 3 lt air

Langkah-langkah menyiapkan Kerang Hijau Pedas Manis:

1. Bersihkan semua bahan, cuci bersih kerang hijau, kupas bawang bombay, bawang merah, bawang putih, serai, lengkuas, kunyit jahe, petai
2. Rebus air hingga mendidih, masukkan kerang hijau, bumbu empon-empon (jahe, kunyit dan kaos), daun jeruk, garam. Rebus hingga tercium harum rempah, didihkan selama 20 menit agar kerang hijau matang dan meresap bumbunya. Setelah itu tiriskan, kerang hijau disisihkan
3. Bahan bumbu halus (bawang putih, bawang merah, lombok merah, cabe rawit, kemiri, garam) dihaluskan
4. Tuang minyak goreng ke wajan penggorengan. Setelah panas masukkan irisan bawang bombay. Tumis hingga layu, masukkan bumbu halus, serai, tumis hingga aroma harumnya tercium, tambahkan saos tiram,oseng-oseng sebentar tambahkan air, aduk hingga mendidih.
5. Tambahkan larutan tepung maizena, aduk hingga mulai mengental, tambahkan irisan lombok merah, daun bawang pre, saos sambal, saos tomat, gula, aduk hingga mendidih, masukkan kerang hijau, tetap aduk hingga hingga matang sempurna kerang hijaunya sekitar 10 menit, koreksi rasa, tambahkan kekurangan rasa sesuai selera.
6. Sajikan kerang hijau pedas manisnya dalam keadaan panas dengan menambahkan acar, siapkan kecap, saos sambal, saos tomat bila diinginkan. Aroma sedap kerang hijau dan harum rempahnya. Menyebabkan tidak perlu lama kerang hijau pedas manisnya tandas tak bersisa. Alhamdulillah, senang melihat semua anggota keluarga sangat menikmati santapan kerang hijau pedas manisnya. Tks bu Ayu Wardani (Umi Ayya). Salam sehat.

Jadi, itulah artikel mengenai kerang hijau pedas manis yang sederhana dan gampang dilakukan versi kami. Semoga kamu mampu membuatnya dengan hasil yang dapat membuat keluarga di rumah senang.

Terima kasih kamu telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Kerang Hijau Pedas Manis yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang nikmat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Bagaimana? Mudah bukan? Itulah resep kerang hijau pedas manis yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!