Di waktu saat ini , kamu memang dapat membeli masakan jadi tanpa perlu repot memasaknya terlebih dahulu. Namun, untuk anda yang mau memberikan sajian eksklusif bagi keluarga, maka kita memang lebih bagus memasaknya dengan tangan sendiri. Lantaran, memasak di rumah jauh lebih higienis dan juga bisa menyesuaikan dengan kesukaan keluarga.

Jika kamu lagi mencari ide cara membuat bebek bumbu hitam khas madura & sambel pencit (sambel mangga) yang nikmat dan sederhana,maka di sinilah tempatnya. Resep bebek bumbu hitam khas madura & sambel pencit (sambel mangga) sebenarnya tidak sulit untuk dibuat jika kita mengerjakannya dengan hati-hati. Tapi, anda tidak perlu risau akan tidak berhasil dalam membuatnya karena di artikel ini kami akan membahas bebek bumbu hitam khas madura & sambel pencit (sambel mangga) dengan hati-hati.

Nah buat kamu yang ingin memasak bebek bumbu hitam khas madura & sambel pencit (sambel mangga) yang enak, ada beberapa tahap yang bisa dikerjakan, mulai dari memilih jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Anda Tidak usah pusing jika mau menyiapkan bebek bumbu hitam khas madura & sambel pencit (sambel mangga) yang enak di mana pun anda berada. Sebab, asalkan anda tahu triknya, maka hidangan ini bisa jadi sajian yang spesial.

Di bawah ini, ada beberapa cara mudah dalam memasak resep bebek bumbu hitam khas madura & sambel pencit (sambel mangga) yang siap dikreasikan. Kali ini, mari kita coba ciptakan bebek bumbu hitam khas madura & sambel pencit (sambel mangga) sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Bebek bumbu hitam khas madura & sambel pencit (sambel mangga) menggunakan 25 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Bebek bumbu hitam khas madura & sambel pencit (sambel mangga):

1. Siapkan 1 ekor bebek
2. Ambil 1 buah jeruk nipis
3. Gunakan 1 sendok makan garam
4. Gunakan Menghilangkan bau amis
5. Sediakan 12 siung bawang merah
6. Gunakan 10 siung bawang putih
7. Gunakan 3 ruas jari kunyit
8. Siapkan 3 ruas jari lengkuas
9. Siapkan Sejumput kemiri
10. Siapkan Sejumput ketumbar
11. Ambil 1/4 potong pala
12. Siapkan 1 buah asam
13. Gunakan 1 ruas jari jahe
14. Gunakan Sejumput merica
15. Ambil Bumbu halus
16. Sediakan 1 liter air kelapa
17. Gunakan 5 lembar daun jeruk
18. Siapkan 5 lembar daun salam
19. Siapkan 3 buah serai
20. Ambil Untuk rebusan + ungkeb
21. Gunakan 1 buah mangga setengah matang
22. Ambil 1 ons cabe domba
23. Sediakan Garam
24. Gunakan Gula
25. Siapkan Penyedap rasa

Cara menyiapkan Bebek bumbu hitam khas madura & sambel pencit (sambel mangga):

1. Cuci bersih daging bebek.. lumuri dengan jeruk nipis dan garam lalu simpan di freezer selama 30 menit
2. Setelah 30 menit keluarkan bebek dan rebus di air mendidih.. kemudian Blender semua bumbu halus.. sambil menunggu air rebusan bebek mendidih, tumis bumbu halusnya sampai harum lalu masukkan air kelapa.. setelah air rebusan mendidih, angkat bebek dan pindahkan ke rebusan air kelapa + bumbu halus.. bumbui dan koreksi rasa.. tdk perlu dikasih gula karena air kelapa sudah manis.. tutup rapat.. tnggu proses ungkep sampai kurang lebih 1,5 jam.. beginilah kira2 hasil ungkep..
3. Sisa bumbu ungkep diberi minyak sedikit lalu di aduk2 sampai berubah warna menjadi hitam..
4. Kupas mangga, lalu parut.. atau boleh juga dipotong2 memanjang sebesar korek api.. lalu siapkan cabe domba dan bawang putih 1 siung.. ulek cabe dan bawang putih tsb bumbui hanya dgn garam.. setelah lumat, masukkan mangga.. aduk2, setelah itu siram minyak panas.. goreng bebek, siram bumbu hitam.. selamat menikmati

Nah, itulah artikel mengenai bebek bumbu hitam khas madura & sambel pencit (sambel mangga) yang sederhana dan mudah dilakukan versi kita. Semoga kamu dapat mempraktekkannya dengan hasil yang dapat membuat oreng tercinta di rumah senang.

Terima kasih kamu telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, cara membuat Bebek bumbu hitam khas madura & sambel pencit (sambel mangga) sederhana di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan bebek bumbu hitam khas madura & sambel pencit (sambel mangga) yang bisa Anda kerjakan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!