Di masa sekarang , kita memang dapat memesan hidangan praktis tanpa kudu repot memasaknya sendiri. Tapi, untuk mereka yang mau menyajikan sajian istimewa pada keluarga, maka anda memang lebih bagus memasaknya sendiri. Sebab, memasak sendiri jauh lebih sehat dan juga bisa menyesuaikan dengan selera keluarga.

Jika anda lagi mencari inspirasi cara membuat ayam goreng lengkuas + sambal korek yang enak dan mudah dibuat,maka anda sudah berada di tempat yang tepat. Resep ayam goreng lengkuas + sambal korek sebenarnya gampang dibuat jika kamu mengerjakannya dengan cara yang tepat. Namun, kamu jangan khawatir akan gagal dalam memasaknya karena di artikel ini kami akan mengulas ayam goreng lengkuas + sambal korek dengan tepat.

Nah buat anda yang mau memasak ayam goreng lengkuas + sambal korek yang enak, ada beberapa langkah yang bisa dilakukan, mulai dari memilih jenis bahan, kemudian penentuan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Anda Tak perlu pusing jika mau menyiapkan ayam goreng lengkuas + sambal korek yang enak di rumah. Sebab, asalkan anda tahu triknya, maka hidangan ini dapat jadi suguhan yang spesial.

Di bawah ini, ada beberapa cara praktis dalam mengolah caramembuat ayam goreng lengkuas + sambal korek yang siap dihidangkan. Kali ini, mari kita coba kreasikan ayam goreng lengkuas + sambal korek sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Ayam goreng lengkuas + sambal korek memakai 16 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Ayam goreng lengkuas + sambal korek:

1. Gunakan 1/2 kg ayam potong
2. Gunakan 200 gr lengkuas (parut)
3. Sediakan 2 lembar daun jeruk (suwir2) + 2lembar daun jeruk
4. Ambil 2 lembar daun salam
5. Siapkan 1 bh sereh
6. Gunakan 1 btr telur
7. Sediakan Kaldu ayam bubuk
8. Sediakan 200 ml air
9. Siapkan Minyak goreng
10. Siapkan Bahan halus
11. Gunakan 5 siung bawang putih
12. Siapkan 1/2 ruas jahe
13. Siapkan 1/2 ruas kunyit
14. Sediakan 1/2 sdt lada bubuk
15. Siapkan 1/2 sdm ketumbar
16. Sediakan secukupnya Garam

Cara membuat Ayam goreng lengkuas + sambal korek:

1. Cuci bersih ayam, potong2 dan lumuri dgn jeruk nipis diamkan bbrp menit lalu cuci bersih kembali
2. Blender bumbu halus, lalu campur ayam dgn bumbu halus, lengkuas parut dan daun jeruk yg sdh di suwir2,sambil cubit2 ayam agar bumbu meresap lalu diamkan di dlm kulkas minimal 1 jam
3. Setelah 1 jam, keluarkan ayam dr kulkas kemudian ungkep ayam dan tambahkan sereh geprek, daun salam dan air, (airnya tidak perlu banyak krn ayam akan mengeluarkan air) masukkan kaldu ayam, garam sambildi koreksi rasa. Ungkep hingga air menyusut
4. Setelah itu angkat dan tiriskan ayam, pisahkan ayam dgn bumbu lalu dinginkan ayam kemudian saring bumbu bekas ungkep ayam td agar tdk ada air yg tersisa
5. Kemudian kocok lepas telur dan tambahkan sisa bumbu ungkep td,buang daun2 dan sereh lalu aduk hingga rata
6. Masukkan ayam ke dlm campuran telur, kemudian goreng ayam hingga kecoklatan (ayam di balik sesekali agar matang merata)klo bs saat menggoreng ayam jgn ada bumbu yg menempel
7. Setelah menggoreng ayam, kurangi minyak lalu goreng bumbu yg telah di campur telur td dan masukkan 2 lembar daun jeruk lalu aduk hingga kecoklatan/ matang
8. Kemudian tiriskan. terakhir taburin bumbu di atas ayam. Sajikan hangat

Nah, itulah artikel mengenai ayam goreng lengkuas + sambal korek yang sederhana dan mudah versi kita. Semoga anda dapat melakukannya dengan hasil yang memuaskan.

Terima kasih anda telah membaca resep yang kita tampilkan di halaman ini. Harapan kami, cara membuat Ayam goreng lengkuas + sambal korek sederhana di atas dapat membantu Anda menyiapkan masakan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Bagaimana? Mudah bukan? Itulah resep ayam goreng lengkuas + sambal korek yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!