Di masa sekarang , anda memang dapat mengorder masakan siap saji tanpa mesti repot membuatnya terlebih dahulu. Namun, untuk anda yang ingin menyuguhkan masakan eksklusif kepada orang tercinta, maka anda memang lebih baik memasaknya dengan tangan sendiri. Lantaran, memasak di rumah jauh lebih sehat dan dapat menyesuaikan sesuai kesukaan keluarga.

Jika anda lagi mencari inspirasi cara membuat odading/kue bantal/bolang baling yang lezat dan sederhana,maka di sinilah tempatnya. Resep odading/kue bantal/bolang baling sebenarnya tidak sulit untuk dibuat jika kita memasaknya dengan langkah yang tepat. Namun, kamu tidak perlu khawatir akan tidak berhasil dalam memasaknya sebab di artikel ini kami akan mengupas odading/kue bantal/bolang baling dengan hati-hati.

Odading atau kue bantal atau roti bantal atau bolang baling dan beberapa nama lain untuk menyebut makanan ini. cara membuatnya yang mudan dan disukai semua. Odading jadi perbincangan hangat belakangan ini. Roti goreng khas Bandung ini ternyata punya banyak nama lain di daerah Indonesia.

Nah bagi kamu yang akan memasak odading/kue bantal/bolang baling yang enak, ada beberapa langkah yang dapat dikerjakan, pertama memilih jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. kamu Tidak usah pusing kalau mau memasak odading/kue bantal/bolang baling yang lezat di rumah. Sebab, asalkan kamu tahu caranya, maka hidangan ini dapat menjadi sajian yang istimewa.

Berikut, ada beberapa cara praktis dalam memasak resep odading/kue bantal/bolang baling yang siap dikreasikan. Kali ini, mari kita coba siapkan odading/kue bantal/bolang baling sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Odading/kue bantal/bolang baling menggunakan 8 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Odading/kue bantal/bolang baling:

1. Sediakan 50 gram tepung cakra
2. Ambil 210 gram tepung segitiga
3. Sediakan 1 butir telur
4. Gunakan 5 gram fermipan
5. Sediakan 100 ml air hangat(me: 1sdm susu bubuk +air hangat smpe 100ml)
6. Sediakan 65 gram gula pasir
7. Sediakan 3-4 sdm minyak goreng(me: 4sdm)
8. Gunakan Sejumput garam

Kalau di Jawa Tengah, kue ini memiliki sebutan roti bolang-baling. Di daerah Jawa Barat, mereka menyebut kue ini dengan sebutan kue bantal atau roti goreng. Odading adalah kue/roti goreng khas Bandung yang memiliki tekstur seperti Cakwe. Bentuknya lebih besar dan mengembang sehingga sering disebut juga roti bantal.

Cara membuat Odading/kue bantal/bolang baling:

1. Aktifkan ragi dng Cara mencampur ragi dng susu hangat ditambah 1sdm gula..aduk rata…biarkan smpai berbuih banyak sambil Kita siapkan bahan2lain nya
2. Dlm wadah bersih Masuk kan tepung2an nya..tambah sisa gula,telur(kocok lepas dulu) tambah minyak goreng tambahkan larutan ragi sdkt demi sedikit smpai habis
3. Mixer smpai kalis tdk usah sampai kalis elastis..tambahkan garam…mixer lagi sebentar
4. Pindahkan ke alas yg sdh ditaburi tepung…uleni sebentar biar semua tercampur.. tambahkan tepung sdkit sj bila lengket sekali…(adonan memang lengket ya mom's…bisa ditambah tepung sdkit dmi sedikt sj..)stlh rata…diamkan selama 40mnt smpai memgembang
5. Stlh 40mnt tinju adonan…kemudian gilas dng rolling pin smpai ketebalan tertentu.. kemudian olesi atas adonan dng air sdkit sj…Lalu tabur wijen nya…
6. Stlh ditaburi wijen potong menjdi beberapa bagian…diamkan 10mnt lagi
7. Stlh 10mnt goreng dlm minyak api kecil..krn cenderung cepat gosong..goreng dng dibolak balik
8. Stlh golden brown angkat…sajikan untuk teman minum Teh atau kopi..enakkkk bgt..empukkk kebangetan..enjoyy mom's 🤗

Di tempat lain, Odading dikenal dengan nama Gembukan, Kue Bantal, dan Bolang Baling. Kalau di Jakarta odading biasa disebut kue bantal. Kue bantal ini biasa dijual bersama dengan cakwe, roti goreng berbentuk panjang Tampilan roti goreng mirip dengan bolang-baling dan galundeng. Biasanya roti goreng ada yang berukuran besar atau pun kecil sekali makan. Odading sendiri merupakan jajanan khas tanah Sunda sejenis roti goreng dengan tekstur sedikit renyah di luar dan lembut di dalam.

Jadi, itulah artikel mengenai odading/kue bantal/bolang baling yang praktis dan mudah dilakukan versi kami. Semoga kamu mampu melakukannya dengan hasil yang terbaik.

Terima kasih anda telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, cara membuat Odading/kue bantal/bolang baling sederhana di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat odading/kue bantal/bolang baling yang bisa Anda kerjakan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!