Di zaman saat ini , kita memang dapat memesan masakan jadi tanpa harus repot membuatnya dulu. Namun, bagi kita yang ingin menyuguhkan hidangan special untuk keluarga, maka kita memang lebih baik memasaknya dengan tangan sendiri. Sebab, memasak di rumah jauh lebih higienis serta bisa menyesuaikan dengan selera keluarga.

Jika anda sedang mencari ide cara membuat soto bening daging sapi yang lezat dan sederhana,maka anda sudah berada di tempat yang tepat. Resep soto bening daging sapi sebenarnya tidak susah untuk dilakukan jika kamu mengerjakannya dengan cara yang benar. Tapi, kamu tidak perlu takut akan gagal dalam membuatnya sebab di artikel ini kami akan mengulas soto bening daging sapi dengan seksama.

Nah bagi kamu yang akan memasak soto bening daging sapi yang sederhana, ada beberapa tahap yang bisa dilakukan, pertama memilih jenis bahan, lalu penentuan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Anda Tak perlu pusing kalau mau memasak soto bening daging sapi yang enak di rumah. Sebab, asalkan kamu tahu caranya, maka hidangan ini bisa menjadi suguhan yang istimewa.

Di bawah ini, ada beberapa cara praktis dalam mengolah caramembuat soto bening daging sapi yang siap dihidangkan. Kali ini, mari kita coba variasikan soto bening daging sapi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Soto Bening Daging Sapi menggunakan 24 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Soto Bening Daging Sapi:

1. Siapkan 750 gr daging sapi(saya pakai campuran: tetelan, iga dan jeroan)
2. Ambil 1500 ml air
3. Gunakan 1 sdt kaldu sapi bubuk
4. Siapkan 1 sdt gula pasir
5. Sediakan 1/2 sdt lada bubuk
6. Gunakan Minyak untuk menumis
7. Siapkan Bumbu cemplung:
8. Siapkan 5 lembar daun salam
9. Siapkan 4 lembar daun jeruk
10. Siapkan 2 batang serai, memarkan
11. Gunakan 2 cm lengkuas, iris-iris lebar
12. Sediakan 2 cm jahe, iris-iris lebar
13. Gunakan Bumbu yang dihaluskan:
14. Gunakan 10 buah bawang merah
15. Gunakan 7 buah bawang putih
16. Sediakan 2 cm kunyit
17. Ambil 1 sdm garam
18. Sediakan Pelengkap:
19. Gunakan 1 bungkus bihun rendam air hangat sampai lunak, tiriskan
20. Siapkan 2 batang daun bawang iris halus
21. Ambil 2 batang seledri, iris halus
22. Siapkan 1 buah tomat, potong-potong
23. Ambil 1 buah jeruk nipis, potong-potong
24. Ambil Sambal rawit/sambal tomat

Langkah-langkah membuat Soto Bening Daging Sapi:

1. Rebus daging selama kurang lebih 30 menit dengan daun salam, daun jeruk dan irisan jahe. Angkat. Tiriskan daging, potong-potong dadu. Buang air bekas rebusannya. Didihkan kembali air yang baru secukupnya.
2. Panaskan minyak, tumis bumbu halus dan bumbu cemplung sampai wangi dan bau langu hilang, masukkan dalam panci berisi air. Masukkan potongan daging, masak bersama bumbu sampai daging empuk dan lunak. Tambahkan garam, kaldu bubuk dan gula pasir. Tes rasa. Matikan api bila dirasa daging sudah cukup empuk (saya: kurleb 75 menit)
3. Sementara itu siapkan pelengkapnya. Sajikan dalam mangkuk, bihun, tomat dan daun bawang seledri. Tambahkan perasan jeruk nipis, siram kuah soto. Hidangkan dengan sambal rawit atau sambal tomat.

Jadi, itulah artikel mengenai soto bening daging sapi yang sederhana dan mudah dilakukan versi kami. Semoga anda bisa melakukannya dengan hasil yang dapat membuat oreng tercinta di rumah senang.

Terima kasih anda telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Soto Bening Daging Sapi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan masakan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Bagaimana? Gampang kan? Itulah resep soto bening daging sapi yang bisa Anda kerjakan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!