Di era sekarang , anda memang dapat mengorder masakan jadi tanpa kudu repot memasaknya sendiri. Namun, bagi kita yang ingin memberikan masakan istimewa bagi keluarga, maka kamu memang lebih baik menghidangkannya sendiri. Sebab, memasak sendiri jauh lebih higienis dan dapat menyesuaikan sesuai kesukaan keluarga.

Jika kamu sedang mencari ide resep soto iga sapi yang lezat dan mudah dibuat,maka anda sudah berada di tempat yang tepat. Cara membuat soto iga sapi sebenarnya tidak sulit untuk dilakukan jika kamu mengerjakannya dengan cara yang tepat. Namun, kamu tidak usah khawatir akan tidak berhasil dalam membuatnya sebab di artikel ini kami akan mengupas soto iga sapi dengan tepat.

Nah bagi kamu yang mau memasak soto iga sapi yang sederhana, ada beberapa tahap yang bisa dilakukan, pertama memilih jenis bahan, lalu penentuan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Anda Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan soto iga sapi yang enak di mana pun anda berada. Karena, asalkan anda tahu caranya, maka hidangan ini dapat jadi sajian yang spesial.

Berikut ini, ada beberapa cara praktis dalam memasak caramembuat soto iga sapi yang siap dikreasikan. Kali ini, mari kita coba buat soto iga sapi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Soto Iga Sapi memakai 25 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Soto Iga Sapi:

1. Siapkan 1 kg iga sapi
2. Ambil 500 gram gajih /lemak sapi
3. Gunakan 1 bonggol bunga kol
4. Siapkan 100 gram buncis
5. Siapkan 3 buah wortel
6. Siapkan 1 buah tomat
7. Ambil 1 buah jeruk nipis
8. Ambil Secukupnya daun seledri dan daun bawang
9. Sediakan Secukupnya garam dan gula pasir
10. Siapkan Bumbu halus :
11. Sediakan 12 siung bawang merah
12. Siapkan 5 siung bawang putih
13. Gunakan 1 SDM ketumbar
14. Siapkan 1 sdt merica
15. Siapkan 1/2 sdt jintan
16. Ambil 1 ruas kunyit
17. Ambil Bumbu cemplung:
18. Ambil 2 Batang sereh (geprek)
19. Ambil 1 ruas jahe (geprek)
20. Sediakan 1 ruas lengkuas (geprek)
21. Gunakan 6 lembar daun jeruk
22. Ambil 3 butir kapulaga
23. Siapkan 2 butir cengkeh
24. Siapkan 2 butir pekak/bunga Lawang
25. Sediakan 1/2 ruas kayu manis

Cara membuat Soto Iga Sapi:

1. Marinasi iga sapi dan lemak dengan jeruk nipis dan garam diamkan 10 menit, lalu rebus sebentar agar darah yang ada pada iga sapi keluar lalu buang air pertama. Kemudian rebus lagi iga sapi dan lemak sampai benar-benar empuk. Di rebusan kedua saya memasukan beberapa sereh yang sudah di geprek agar wangi.
2. Potong-potong semua sayurannya dan cuci sampai bersih lalu tiriskan
3. Panaskan wajan, lalu tumis bahan cemplung dan bumbu halus sampai wangi.
4. Selanjutnya masukan bumbu yang sudah di tumis tadi kedalam rebusan iga sapi dan lemak sapi.
5. Masukan wortel dan buncis tunggu keduanya sedikit matang baru masukan bunga kol masak sampai semuanya matang.
6. Lalu masukan tomat, daun seledri, daun bawang, garam dan gula pasir. Setelah semuanya masak matikan api dan sajikan dalam mangkok, selamat menikmati.

Jadi, itulah artikel mengenai soto iga sapi yang praktis dan mudah dilakukan versi kita. Semoga kamu mampu membuatnya dengan hasil yang terbaik.

Terima kasih kamu telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, cara membuat Soto Iga Sapi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat soto iga sapi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!