Di masa saat ini , anda memang bisa membeli masakan jadi tanpa kudu repot memasaknya dulu. Tapi, bagi mereka yang ingin memberikan hidangan terbaik pada keluarga, maka anda memang lebih bagus memasaknya sendiri. Pasalnya, memasak sendiri jauh lebih sehat dan juga bisa menyesuaikan sesuai kesukaan keluarga.

Jika anda lagi mencari ide resep odading / roti goreng / bolang baling empuk yang enak dan mudah dibuat,maka anda sudah berada di tempat yang tepat. Resep odading / roti goreng / bolang baling empuk sebenarnya tidak sulit untuk dibuat jika kita memasaknya dengan hati-hati. Tapi, anda tidak usah cemas akan gagal dalam memasaknya karena dalam artikel ini kita akan mengupas odading / roti goreng / bolang baling empuk dengan cermat.

Di Jawa Barat kue ini lebih dikenal sebagai kue odading atau kue bantal karena bentuknya yang mirip bantal, namun di Jawa Tengah kue ini sering disebut. Bolang-baling diberi taburan berupa wijen dan gula sehingga teksturnya lebih garing dan renyah berkat gula pasir yang digoreng garing. Kalau di Jakarta odading biasa disebut kue bantal.

Nah buat anda yang mau memasak odading / roti goreng / bolang baling empuk yang lezat, ada beberapa tahap yang dapat dilakukan, pertama memilih jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Anda Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan odading / roti goreng / bolang baling empuk yang enak di mana pun anda berada. Sebab, asalkan kamu tahu caranya, maka hidangan ini bisa menjadi suguhan yang spesial.

Di bawah ini, ada beberapa cara mudah dalam mengolah resep odading / roti goreng / bolang baling empuk yang siap dikreasikan. Kali ini, mari kita coba kreasikan odading / roti goreng / bolang baling empuk sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Odading / roti goreng / bolang baling empuk menggunakan 7 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Odading / roti goreng / bolang baling empuk:

1. Gunakan 200 g tepung cakra
2. Gunakan 40 g gula pasir
3. Siapkan 3/4 sdt ragi instan
4. Sediakan 80 ml susu full cream
5. Siapkan 1 butir telur
6. Sediakan 1 sdt baking powder
7. Sediakan 1 1/2 sdm margarin

Cobalah odading, kue goreng khas Bandung. Teksturnya yang lembut dan empuk dengan rasa yang manis dijamin bakal bikin kamu ketagihan! Bolang-baling menggunakan soda kue dan amoniak dalam pembuatannya, sedangkan odading tidak. Tekstur dan rasa odading nggak kalah empuk.

Cara menyiapkan Odading / roti goreng / bolang baling empuk:

1. Campur semua bahan (kecuali margarin), uleni hingga rata, masukkan margarin, uleni hingga kalis sekitar 20-30 menit (adonan memang agak lembek, tandan sudah bagus jika sudah halus dan mengkilat rata, diambil menggunakan spatula tidak lengket)
2. Bulatkan adonan, tutup dengan plastik /lap basah di dalam wadah, biarkan mengembang 2xnya
3. Taburi meja kerja dengan tepung, kempiskan adona taburi adonan dengan tepung, gilas adonan hingga sekitar 1-2 cm dan iris kotak sesuai selera, olesi permukaan adonan dengan air dan tabur wijen
4. Tutup dengan plastik dan diamkan 10-20 menit agar mengembang
5. Goreng adonan dalam minyak panas, api kecil sedang, karena adonan akan menggembung dan cepat gosong krn manis, pada saat menggoreng bisa dibolak balik agar rata

Odading sendiri merupakan jajanan khas tanah Sunda sejenis roti goreng dengan tekstur sedikit renyah di luar dan lembut di dalam. Jajanan ini memiliki rasa yang cukup manis sehingga diminati oleh banyak orang di berbagai kalangan, Meskipun berasal dari Jawa Barat, kuliner Odading juga dapat. Odading merupakan salah satu jajanan khas Sunda yang cukup terkenal. Jika di Jawa Tengah, kue ini bisa disebut bolang-baling. Ada beberapa tips agar kue odading bisa empuk dan mengembang sempurna.

Jadi, itulah artikel tentang odading / roti goreng / bolang baling empuk yang praktis dan mudah versi kami. Semoga anda bisa membuatnya dengan hasil yang dapat membuat keluarga di rumah senang.

Terima kasih kamu telah menggunakan resep yang kita tampilkan di halaman ini. Harapan kami, resep Odading / roti goreng / bolang baling empuk yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan masakan yang nikmat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan odading / roti goreng / bolang baling empuk yang bisa Anda kerjakan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!