Di zaman sekarang , kamu memang bisa memesan hidangan praktis tanpa mesti repot membuatnya terlebih dahulu. Tapi, bagi kamu yang ingin menyajikan sajian terbaik kepada keluarga tercinta, maka kamu memang lebih bagus menghidangkannya sendiri. Pasalnya, memasak di rumah jauh lebih higienis dan juga bisa menyesuaikan sesuai selera keluarga.

Jika anda lagi mencari inspirasi cara membuat pindang kepala patin yang lezat dan sederhana,maka di sinilah tempatnya. Cara membuat pindang kepala patin sebenarnya gampang dibuat jika anda memasaknya dengan cara yang benar. Tapi, anda jangan risau akan tidak berhasil dalam melakukannya sebab dalam artikel ini kami akan mengupas pindang kepala patin dengan hati-hati.

Nah bagi anda yang ingin memasak pindang kepala patin yang enak, ada beberapa langkah yang dapat dilakukan, mulai dari memilih jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Anda Tak perlu pusing kalau ingin memasak pindang kepala patin yang enak di mana pun anda berada. Karena, asalkan kamu tahu caranya, maka hidangan ini bisa jadi sajian yang istimewa.

Berikut, ada beberapa tips dan trik dalam mengolah resep pindang kepala patin yang siap dihidangkan. Kali ini, yuk kita coba kreasikan pindang kepala patin sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pindang Kepala Patin menggunakan 21 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Pindang Kepala Patin:

1. Gunakan 1/2 kg kepala patin
2. Sediakan 3 bh jeruk kunci
3. Gunakan 2 sdm garam
4. Gunakan bumbu halus
5. Siapkan 8 bh bawang merah
6. Siapkan 5 bh bawang putih
7. Ambil 1 ruas kunyit
8. Gunakan 1 ruas kecil jahe
9. Ambil 8 bh cabe merah
10. Gunakan 1 ruas lengkuas/laos(geprek)
11. Gunakan 2 btg serai (geprek)
12. Siapkan 3 lbr daun salam
13. Ambil tambahan
14. Siapkan 800-1000 ml air
15. Sediakan 7 sendok air asam jawa
16. Siapkan 2,5 sdm garam
17. Gunakan 2 sdm gula
18. Gunakan 1 bh nanas
19. Sediakan secukupnya kemangi
20. Sediakan 2 btg daun bawang
21. Gunakan 10-15 bh cabe rawit

Cara menyiapkan Pindang Kepala Patin:

1. Cuci bersih kepala ikan patin menggunakan garam agar lendirnya hilang, dan beri perasan jeruk kunci. (me : 2 kepala di belah jd 4 + di kasih lebih 2 bagian ekor patin sm tukang ikan jd bs sampe 6 porsi)
2. Panaskan air hingga mendidih, blender semua bumbu halus (me : tambah 5 potong kecil nanas biar lebih seger).
3. Masukkan bumbu halus tadi kedalam panci yang berisi air mendidih beserta daun salam, laos, dan serai (itu foto di matiin dulu kompornya biar ga embunan kameranya)
4. Masak bumbu ±3 menit biar bumbunya mateng dan ga bau mangur hehe
5. Masukkan satu persatu kepala ikan patin dan nanas yang sudah di potong kecil-kecil. masukkan juga garam, gula dan air asam aduk rata dan cek rasa (manis, asin, asem harus seimbang dan kalo ngaduk jangan kenceng-kenceng ya biar ga hancur kepalanya)
6. Setelah mendidih tambahkan cabe rawit utuh dan biarkan pindang mendidih ±3 menit agar kepala ikan benar-benar matang.
7. Sebelum mematikan kompor masukkan kemangi dan daun bawang.
8. Lalu pindang siap di santap bersama sambal mangga atau bs juga sambal terasi dan lalapan

Nah, itulah artikel mengenai pindang kepala patin yang sederhana dan mudah dilakukan versi kita. Semoga kamu dapat melakukannya dengan hasil yang terbaik.

Terima kasih kamu telah membaca resep yang kita tampilkan di sini. Besar harapan kami, resep Pindang Kepala Patin yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang nikmat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat pindang kepala patin yang bisa Anda kerjakan di rumah. Selamat mencoba!