Di zaman sekarang , kita memang bisa mengorder makanan siap saji tanpa perlu repot membuatnya dulu. Tapi, untuk kita yang mau memberikan sajian special bagi keluarga, maka anda memang lebih baik memasaknya dengan tangan sendiri. Pasalnya, memasak di rumah lebih sehat serta bisa menyesuaikan dengan kesukaan keluarga.

Jika kamu lagi mencari inspirasi cara membuat soto betawi kuah susu santan yang enak dan sederhana,maka anda sudah berada di tempat yang tepat. Cara membuat soto betawi kuah susu santan sebenarnya mudah dilakukan jika kamu membuatnya dengan langkah yang tepat. Tapi, kamu tidak perlu risau akan tidak berhasil dalam melakukannya karena dalam artikel ini kami akan membahas soto betawi kuah susu santan dengan cermat.

Nah buat kamu yang ingin memasak soto betawi kuah susu santan yang sederhana, ada beberapa langkah yang bisa dikerjakan, pertama memilih jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Anda Tidak usah pusing kalau mau memasak soto betawi kuah susu santan yang enak di mana pun anda berada. Sebab, asalkan anda tahu caranya, maka hidangan ini dapat menjadi suguhan yang spesial.

Berikut, ada beberapa cara praktis dalam mengolah caramembuat soto betawi kuah susu santan yang siap dikreasikan. Sekarang, mari kita coba ciptakan soto betawi kuah susu santan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Soto Betawi kuah susu santan menggunakan 36 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Soto Betawi kuah susu santan:

1. Sediakan Bahan utama :
2. Gunakan 200 gr hati sapi
3. Gunakan 2 lbr daun salam
4. Siapkan Sejumput garam
5. Gunakan Secukupnya air utk merebus
6. Siapkan Bumbu halus :
7. Gunakan 8 siung bawang merah
8. Siapkan 8 siung bawang putih
9. Ambil 3 butir kemiri
10. Gunakan 1/2 sdt jinten
11. Gunakan 1/2 sdt ketumbar
12. Siapkan 1/2 sdt kunyit
13. Gunakan 1 sdt merica
14. Gunakan Seruas jahe
15. Gunakan Bumbu tambahan :
16. Gunakan 3 lbr daun salam
17. Siapkan 3 lbr daun jeruk
18. Siapkan 3 butir kapulaga
19. Siapkan 1 bh bunga lawang
20. Sediakan 1 btg serei (geprek)
21. Gunakan 1 btg kayu manis (ukuran telunjuk)
22. Ambil Seruas lengkuas (geprek)
23. Gunakan 900 ml air
24. Siapkan 200 ml santan
25. Ambil 200 ml susu cair UHT plain
26. Ambil 5 sdt Tupperware susu bubuk
27. Ambil 1.5 sdt garam
28. Sediakan 5 sdt gula
29. Ambil 3 sdt kaldt jamur/kaldu sapi
30. Gunakan Menu Pendamping (optional) :
31. Ambil 1 bh Tomat (potong dadu)
32. Gunakan 2 bh kentang (potong dadu, goreng)
33. Ambil Secukupnya seledri, daun bawang, bawang goreng
34. Gunakan jeruk nipis (potong sesuai selera)
35. Gunakan Cabe rawit ulek
36. Sediakan Emping (aku skip)

Cara membuat Soto Betawi kuah susu santan:

1. Pertama2 siapkan panci dan didihkan air.. berikan sejumput garam dan daun salam..tunggu hingga mendidih baru masukkan hati sapi yang sudah di cuci bersih sebelumnya.. rebus hingga matang kurang lebih 30-45menit. Sesudah matang.. angkat dan siram pake air mengalir..kemudian potong2 sesuai selera.. dan goreng sbntr. Sisihkan.
2. Didihkan 500ml air sebelumnya.. kemudian baru Blender semua bumbu halus.. kemudian tumis dengan minyak yang dipake untuk menggoreng hati tadi.. tambahkan bumbu tambahan seperti : daun jeruk,salam, lengkuas,serei,kapulaga,bunga Lawang,kayu manis..aduk2 dan tumis hingga baunya harum ya..kemudian masukkan bumbu tumisan ke air yang mendidih..dan aduk merata, tunggu hingga mendidih baru masukkan santan dan sisa air,,aduk terus perlahan supaya santan gak pecah ya.
3. Setelah mendidih kembali baru masukkan susu cair,susu bubuk dan potongan hati sapi yang sudah di goreng tadi..serta masukkan garam,gula dan kaldu bubuk jamur.. koreksi rasa. Kalo ada yang kurang silahkan ditambah.
4. Sajikan hangat dengan kentang goreng,tomat,seledri,daun bawang,bawang goreng dan cabe rawit merah yang sudah di ulek serta jangan lupa di beri kucuran jeruk nipis suosya seger. Selamat mencoba. 🙏🙏🤗🤗🥰🥰💪💪

Jadi, itulah artikel mengenai soto betawi kuah susu santan yang praktis dan mudah dilakukan versi kami. Semoga anda mampu melakukannya dengan hasil yang terbaik.

Terima kasih kamu telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, cara membuat Soto Betawi kuah susu santan sederhana di atas dapat membantu Anda menyiapkan masakan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat soto betawi kuah susu santan yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!