Di zaman saat ini , kamu memang bisa membeli masakan praktis tanpa perlu repot membuatnya dulu. Tapi, bagi mereka yang ingin memberikan masakan eksklusif untuk keluarga, maka kamu memang lebih baik menghidangkannya sendiri. Pasalnya, memasak sendiri jauh lebih sehat serta bisa menyesuaikan sesuai kesukaan keluarga.
Jika kamu lagi mencari ide resep soto betawi (susu + santan) yang lezat dan sederhana,maka anda sudah berada di tempat yang tepat. Resep soto betawi (susu + santan) sebenarnya tidak sulit untuk dilakukan jika anda melakukannya dengan langkah yang tepat. Namun, kamu tidak perlu risau akan gagal dalam memasaknya sebab di artikel ini kami akan mengulas soto betawi (susu + santan) dengan cermat.
Nah bagi anda yang mau memasak soto betawi (susu + santan) yang lezat, ada beberapa langkah yang bisa dilakukan, pertama memilih jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. kamu Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan soto betawi (susu + santan) yang lezat di rumah. Karena, asalkan kamu tahu caranya, maka hidangan ini bisa jadi sajian yang spesial.
Di bawah ini, ada beberapa tips dan trik dalam memasak caramembuat soto betawi (susu + santan) yang siap dikreasikan. Sekarang, mari kita coba kreasikan soto betawi (susu + santan) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Soto Betawi (Susu + Santan) memakai 31 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Soto Betawi (Susu + Santan):
- Siapkan 1 kg daging sapi
- Sediakan 500 ml susu cair
- Gunakan 1500 ml santan dari 1 btr kelapa
- Ambil Minyak untuk menumis bumbu
- Ambil Bahan kering :
- Ambil 3 cm lengkuas digeprek
- Siapkan 1 btg kayu manis (5 cm)
- Siapkan 4 lbr daun salam
- Sediakan 6 btr cengkeh
- Siapkan 2 btg sereh digeprek
- Gunakan 4 lbr daun jeruk (tambahan saya)
- Ambil Bumbu yg dihaluskan :
- Siapkan 15 btr bawang merah
- Ambil 8 siung bawang putih (saya : 12 siung)
- Ambil 2 cm jahe
- Siapkan 3 btr kemiri (saya : sangrai)
- Siapkan 1/2 sdt jintan
- Siapkan 1 sdm ketumbar, sangrai
- Siapkan 1 sdt merica
- Siapkan Secukupnya Garam dan gula
- Ambil 1,5 sachet royco sapi (tambahan saya)
- Sediakan Pelengkap :
- Siapkan Sambal cabe rawit merah
- Ambil Irisan daun bawang
- Sediakan Irisan daun seledri (tambahan saya)
- Siapkan Irisan tomat
- Gunakan Bawang merah goreng
- Gunakan Emping mlinjo
- Ambil Acar timun
- Ambil Jeruk nipis
- Siapkan 1/2 kg kentang goreng, potong" agak besar
Langkah-langkah membuat Soto Betawi (Susu + Santan):
- Siapkan bahan" terlebih dulu.
- Rebus daging yg sudah dipotong2, buang air darahnya, dan rebus kembali sampai empuk, angkat daging dan pisahkan dari air kaldu, jangan dibuang yaa. Campur sisa air kaldu dengan 1500 ml santan direbus dan di aduk-aduk yaa supaya tidak pecah.
- Tumis bumbu halus bersama lengkuas, daun salam, kayu manis, cengkeh, sereh, daun jeruk sampai harum. Lalu masukkan bumbu tumis ke dalam rebusan daging. Didihkan, masak sambil diaduk-aduk supaya santan tidak pecah
- Masukkan susu. Aduk-aduk. Beri garam, gula, royco secukupnya. Cicipi. Masak sampai bumbu meresap.
- PENYAJIAN : Siapkan mangkok, isi dengan potongan daging, kentang goreng, irisan tomat. Lalu tuang kuah soto. Taburi dengan bawang merah goreng, daun seledri, daun bawang, emping. Sajikan soto bersama bersama pelengkapnya
Nah, itulah artikel mengenai soto betawi (susu + santan) yang praktis dan mudah dilakukan versi kita. Semoga anda bisa melakukannya dengan hasil yang dapat membuat oreng tercinta di rumah senang.
Terima kasih anda telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, resep Soto Betawi (Susu + Santan) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang nikmat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Bagaimana? Mudah bukan? Itulah resep soto betawi (susu + santan) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
