Di masa saat ini , kita memang bisa memesan masakan praktis tanpa harus repot memasaknya sendiri. Namun, untuk mereka yang ingin memberikan sajian special untuk orang tercinta, maka kita memang lebih baik memasaknya sendiri. Sebab, memasak sendiri jauh lebih higienis dan bisa menyesuaikan dengan selera keluarga.

Jika kamu sedang mencari inspirasi cara membuat soto betawi santan susu yang enak dan sederhana,maka anda sudah berada di tempat yang tepat. Resep soto betawi santan susu sebenarnya tidak susah untuk dibuat jika anda membuatnya dengan cara yang tepat. Namun, anda tidak perlu khawatir akan gagal dalam membuatnya sebab dalam artikel ini kami akan membahas soto betawi santan susu dengan teliti.

Nah untuk kamu yang mau memasak soto betawi santan susu yang enak, ada beberapa tahap yang bisa dilakukan, mulai dari memilih jenis bahan, lalu penentuan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Anda Tidak usah pusing jika ingin memasak soto betawi santan susu yang lezat di rumah. Sebab, asalkan anda tahu triknya, maka hidangan ini dapat jadi suguhan yang istimewa.

Di bawah ini, ada beberapa cara mudah dalam memasak caramembuat soto betawi santan susu yang siap dikreasikan. Kali ini, yuk kita coba ciptakan soto betawi santan susu sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Betawi Santan Susu menggunakan 35 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Soto Betawi Santan Susu:

1. Ambil Daging sapi
2. Sediakan 3 cm lengkuas, geprek
3. Sediakan 1 batang kayu manis (+/- 5cm)
4. Gunakan 4 lembar daun salam
5. Gunakan 6 btr cengkeh
6. Siapkan 2 batang sereh, geprek
7. Sediakan 1200 ml air
8. Siapkan 500 ml susu cair full cream
9. Sediakan 1 bungkus santan kara (65ml)
10. Gunakan 1 sdt garam
11. Gunakan 1 sdt kaldu bubuk
12. Sediakan 1/4 sdt merica bubuk
13. Sediakan secukupnya Minyak
14. Ambil Bumbu Halus
15. Siapkan 15 siung bawang merah
16. Sediakan 8 siung bawang putih
17. Gunakan 2 cm jahe
18. Sediakan 3 btr kemiri
19. Siapkan 1/2 sdt jintan
20. Ambil 1 sdm ketumbar, sanggrai
21. Sediakan Sambal Soto
22. Siapkan 15 cabai rawit merah
23. Siapkan 3 cabai merah keriting
24. Siapkan 2 siung bawang putih
25. Gunakan 1/2 sdt garam
26. Gunakan 1/2 sdt gula
27. Sediakan 1 buah jeruk limo
28. Siapkan 100 ml air
29. Siapkan Bahan Pelengkap
30. Siapkan Emping
31. Sediakan iris Daun bawang
32. Gunakan Iris Tomat
33. Siapkan Kentang goreng, potong2
34. Gunakan Bawang merah goreng
35. Siapkan Jeruk nipis

Langkah-langkah menyiapkan Soto Betawi Santan Susu:

1. Tuang air secukupnya untuk merebus daging hingga terendam. Rebus +/- 10 menit, angkat dan buang air rebusannya. Potong daging berlawanan arah serat agar tidak alot, potong dadu. Tuang air 1200ml masak hingga mendidih, masukan daging masak hingga empuk (saya pakai metode 5.30.7)
2. Sambil menunggu siapkan bumbu halus. Tumis bumbu halus, masukan lengkuas, kayu manis, daun salam, cengkeh sereh, garam, kaldu, dan merica masak hingga harum.
3. Jika daging sudah empuk. Masukan bumbu tumis ke dalam rebusan daging aduk rata, tuang santan aduk-aduk sampai mendidih agar santan tidak pecah. tuang susu aduk rata masak sampai bumbu meresap. Koreksi rasa.
4. Cara membuat sambal : rebus cabai dan bawang hingga empuk +/- 5 menit setelah air mendidih. Blender/uleg hingga halus. Rebus kembali cabai dan bawang yang sudah dihaluskan tadi, tuang 100ml air, masukan gula dan garam masak hingga mendidih. Angkat pindahkan ke wadah beri perasan jeruk limo
5. PENYAJIAN : siapkan mangkok, isi dengan kentang goreng, irisan tomat. Masukan daging dan kuah soto. Taburi dengan bawang merah goreng, emping, perasan jeruk nipis dan irisan daun bawang. Sajikan soto bersama nasi + sambal 😁

Nah, itulah artikel tentang soto betawi santan susu yang praktis dan mudah versi kita. Semoga kamu bisa melakukannya dengan hasil yang memuaskan.

Terima kasih kamu telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Soto Betawi Santan Susu sederhana di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Bagaimana? Gampang kan? Itulah resep soto betawi santan susu yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!