Di zaman saat ini , kita memang bisa memesan hidangan praktis tanpa kudu repot memasaknya terlebih dahulu. Namun, bagi kita yang ingin memberikan hidangan special kepada keluarga tercinta, maka kita memang lebih baik memasaknya dengan tangan sendiri. Sebab, memasak di rumah jauh lebih higienis serta bisa menyesuaikan sesuai kesukaan keluarga.

Jika anda lagi mencari inspirasi cara membuat kering kentang crispy / kentang mustofa yang nikmat dan mudah dibuat,maka anda sudah berada di tempat yang tepat. Cara membuat kering kentang crispy / kentang mustofa sebenarnya tidak sulit untuk dilakukan jika kamu mengerjakannya dengan hati-hati. Tapi, kamu jangan cemas akan tidak berhasil dalam membuatnya karena di artikel ini kami akan membahas kering kentang crispy / kentang mustofa dengan cermat.

Nah bagi anda yang mau memasak kering kentang crispy / kentang mustofa yang enak, ada beberapa tahap yang bisa dilakukan, pertama memilih jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. kamu Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan kering kentang crispy / kentang mustofa yang enak di mana pun anda berada. Karena, asalkan anda tahu triknya, maka hidangan ini bisa menjadi suguhan yang istimewa.

Berikut ini, ada beberapa cara mudah dalam mengolah caramembuat kering kentang crispy / kentang mustofa yang siap dihidangkan. Kali ini, mari kita coba ciptakan kering kentang crispy / kentang mustofa sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Kering Kentang Crispy / Kentang Mustofa memakai 12 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Kering Kentang Crispy / Kentang Mustofa:

1. Sediakan 1 kg kentang
2. Ambil 10 buah cabe merah kriting
3. Siapkan 5 buah cabe rawit merah (pedas tergantung selera)
4. Sediakan 5 siung bawang putih
5. Ambil 5 siung bawang putih
6. Siapkan 5 lembar daun jeruk, diiris kecil
7. Gunakan 1 butir gula merah
8. Gunakan 3 sdm gula pasir
9. Siapkan 1 sdm garam
10. Sediakan 2 ruas lengkuas digeprek
11. Gunakan 2 batang sereh digeprek
12. Gunakan 3 lbr daun salam

Langkah-langkah menyiapkan Kering Kentang Crispy / Kentang Mustofa:

1. Kupas kentang lalu parut / iris seukuran batang korek api. Tips jangan gunakan parutan keju, karena terlalu lembut dan pas digoreng jadi hancur.
2. Setelah itu cuci berkali-kali, 4-5x sampai airnya bening dan getah di kentang hilang. Kemudian rendam dengan 2sdm garam kurang lebih 30 menit, dan tiriskan.
3. Goreng kentang dengan api sedang sampai warna keemasan / sedikit coklat, dan pastikan kentang sudah crispy dan tidak layu lagi. Tiriskan dan biarkan sampai suhu kentang dingin
4. Haluskan bumbu boleh diuleg atau pakai blender. (Cabe, bawang merah&putih, garam). Tips: kalau menggunakan blender jangan dicampur dengan air, tetapi gunakan sedikit minyak.
5. Setelah bumbu halus jadi, tumis dalam wajan besar (anti lengket), masukan daun jeruk, lengkuas, sereh, dan daun salam. Tumis hingga wangi lalu masukkan sedikit air untuk melarutkan gula
6. Setelah bumbu mendidih masukan gula jawa yang sudah disisir, dan gula pasir, biarkan sampai mengental (pastikan tidak menjadi gulali). Kemudian diamkan sampai benar-benar dingin
7. Sambil menunggu bumbu dingin aduk dan ratakan ke seluruh permukaan wajan, agar mudah mencampurnya nanti dengan kentang. Setelah dingin baru masukkan kentang goreng dan aduk sampai rata.
8. Tips: kondisi pencampuran kentang dan bumbu keduanya dalam kondisi dingin, karena kalau panas hasilnya tidak akan renyah. Setelah tercampur masukkan ke toples agar lebih tahan lama. Kering kentang siap digunakan lauk dikantor…

Jadi, itulah artikel mengenai kering kentang crispy / kentang mustofa yang sederhana dan gampang dilakukan versi kami. Semoga kamu bisa membuatnya dengan hasil yang terbaik.

Terima kasih kamu telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, resep Kering Kentang Crispy / Kentang Mustofa sederhana di atas dapat membantu Anda menyiapkan masakan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Bagaimana? Mudah bukan? Itulah resep kering kentang crispy / kentang mustofa yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!