Di waktu saat ini , anda memang bisa memesan hidangan jadi tanpa mesti repot memasaknya sendiri. Namun, bagi anda yang mau memberikan sajian special pada orang tercinta, maka kita memang lebih baik menghidangkannya sendiri. Lantaran, memasak di rumah jauh lebih higienis serta bisa menyesuaikan dengan selera keluarga.

Jika kamu lagi mencari ide cara membuat soto betawi (kuah santan + susu) yang nikmat dan mudah dibuat,maka di sinilah tempatnya. Resep soto betawi (kuah santan + susu) sebenarnya mudah dilakukan jika kita melakukannya dengan teliti. Namun, anda tidak usah takut akan gagal dalam memasaknya sebab dalam artikel ini kami akan membahas soto betawi (kuah santan + susu) dengan tepat.

Nah untuk kamu yang akan memasak soto betawi (kuah santan + susu) yang enak, ada beberapa langkah yang dapat dikerjakan, mulai dari memilih jenis bahan, lalu penentuan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Anda Tidak usah pusing kalau hendak memasak soto betawi (kuah santan + susu) yang lezat di rumah. Sebab, asalkan kamu tahu triknya, maka hidangan ini bisa menjadi sajian yang spesial.

Berikut, ada beberapa cara praktis dalam mengolah caramembuat soto betawi (kuah santan + susu) yang siap dihidangkan. Sekarang, mari kita coba buat soto betawi (kuah santan + susu) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Betawi (kuah santan + susu) menggunakan 27 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Soto Betawi (kuah santan + susu):

1. Siapkan 500 gr daging sapi, potong²
2. Sediakan 3 cm lengkuas, memarkan
3. Sediakan 3 cm kayu manis
4. Ambil 2 lembar daun salam
5. Gunakan 3 butir cengkeh
6. Ambil 1 batang serai, geprek
7. Gunakan 800 ml santan sedang
8. Siapkan 200 ml susu cair (sy 1 kaleng susu bear brand)
9. Gunakan Minyak untuk menumis
10. Gunakan Bumbu Halus :
11. Gunakan 7 butir bawang merah
12. Sediakan 4 siung bawang putih
13. Ambil 1 cm jahe
14. Sediakan 2 butir kemiri
15. Siapkan 1/4 sdt jintan
16. Sediakan 1 sdt ketumbar sangrai
17. Ambil 1/2 sdt merica/lada
18. Sediakan 1/4 sdt gula pasir (sesuai selera)
19. Siapkan 1,5 sdt garam (sesuai selera)
20. Sediakan Pelengkap :
21. Sediakan kotak Kentang goreng yg dipotong
22. Gunakan Daun bawang, iris²
23. Siapkan Tomat merah, potong²
24. Gunakan Bawang merah goreng buat taburan
25. Siapkan Emping (sy skip lg ga ada)
26. Sediakan Sambal cabe rawit
27. Siapkan Jeruk nipis

Langkah-langkah menyiapkan Soto Betawi (kuah santan + susu):

1. Potong² dan cuci bersih daging sapi. Didihkan air di panci. Setelah mendidih, masukkan daging. Rebus ±5 menit. Tutup panci, matikan api. Diamkan 30 menit. Tiriskan daging dan buang air nya.
2. Didihkan santan sambil diaduk. Setelah mendidih. Masukkan daging rebus. Aduk² supaya santan tidak pecah
3. Panaskan sedikit minyak di wajan, tumis bumbu halus, lengkuas, kayu manis, daun salam, cengkeh dan serai hingga harum dan matang. Matikan api. Tuang bumbu tumis ke rebusan daging, aduk rata.
4. Tuang susu cair, aduk. Bumbui garam dan gula. Masak hingga daging empuk dan bumbu meresap. Koreksi rasa. Matikan api dan angkat
5. Siapkan mangkok/piring saji. Tata kentang goreng dan potongan tomat. Lalu tuang daging dan kuah soto. Beri taburan daun bawang dan bawang merah goreng.
6. Sajikan soto betawi dg perasan jeruk nipis dan sambal rawit. Happy cooking 💕💕

Jadi, itulah artikel tentang soto betawi (kuah santan + susu) yang sederhana dan mudah versi kita. Semoga anda bisa melakukannya dengan hasil yang memuaskan.

Terima kasih anda telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Soto Betawi (kuah santan + susu) sederhana di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang nikmat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat soto betawi (kuah santan + susu) yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!