Di zaman saat ini , kamu memang dapat mengorder masakan siap saji tanpa perlu repot memasaknya dulu. Namun, bagi kita yang ingin memberikan hidangan istimewa pada keluarga, maka kita memang lebih baik menghidangkannya sendiri. Lantaran, memasak di rumah lebih sehat serta bisa menyesuaikan sesuai selera keluarga.

Jika anda lagi mencari inspirasi cara membuat soto betawi (santan dan susu) yang nikmat dan sederhana,maka di sinilah tempatnya. Cara membuat soto betawi (santan dan susu) sebenarnya tidak sulit untuk dilakukan jika anda membuatnya dengan teliti. Namun, anda tidak usah takut akan gagal dalam membuatnya sebab di artikel ini kita akan mengupas soto betawi (santan dan susu) dengan tepat.

Nah buat kamu yang mau memasak soto betawi (santan dan susu) yang enak, ada beberapa tahap yang dapat dilakukan, pertama memilih jenis bahan, lalu penentuan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. kamu Tak perlu pusing jika hendak memasak soto betawi (santan dan susu) yang lezat di rumah. Karena, asalkan anda tahu caranya, maka hidangan ini bisa jadi suguhan yang spesial.

Di bawah ini, ada beberapa cara praktis dalam memasak resep soto betawi (santan dan susu) yang siap dihidangkan. Kali ini, mari kita coba siapkan soto betawi (santan dan susu) sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Soto Betawi (Santan dan Susu) menggunakan 30 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Soto Betawi (Santan dan Susu):

1. Sediakan 500 g -1 kg Daging sapi
2. Sediakan 3 cm Lengkuas, geprek
3. Siapkan 4 lembar Daun salam, sobek tapi jangan sampai putus
4. Siapkan 6 butir Cengkeh
5. Siapkan 1 batang Kayu manis (5 cm)
6. Gunakan 2 batang Serai, geprek
7. Ambil 150 ml Santan kental instan (cairkan dengan air hingga 1500 ml)
8. Sediakan 500 ml Susu cair
9. Sediakan secukupnya Garam, gula pasir dan kaldu jamur
10. Gunakan Minyak goreng secukupnya untuk menumis
11. Sediakan 🍀Bumbu Halus :
12. Siapkan 15 butir Bawang merah
13. Gunakan 8 siung Bawang putih
14. Gunakan 2 cm Jahe
15. Ambil 3 butir Kemiri sangrai
16. Sediakan 1/2 sdt Jintan
17. Siapkan 1 sdm Ketumbar bubuk
18. Siapkan 1 sdt Merica
19. Gunakan 🍀Sambal Kacang :
20. Sediakan 100 g Kacang tanah goreng, haluskan
21. Gunakan 5 buah Cabe merah keriting
22. Gunakan 3 buah Cabe rawit setan (sesuaikan saja tingkat pedasnya ya)
23. Sediakan 🍀Pelengkap :
24. Ambil Kentang goreng, potong2
25. Siapkan Acar
26. Siapkan Emping
27. Siapkan Bawang goreng
28. Ambil irisan Daun bawang dan seledri
29. Gunakan irisan Tomat
30. Gunakan irisan Jeruk nipis

Langkah-langkah membuat Soto Betawi (Santan dan Susu):

1. Rebus daging hingga mendidih, kemudian buang air rebusan pertamanya. Potong2 daging lalu rebus dengan santan hingga daging empuk dengan api kecil.
2. Tumis bumbu halus, daun salam,lengkuas, kayu manis, serai dan cengkeh hingga harum dan matang. Lalu tuang bumbu tumisan ke dalam rebusan daging tadi. Masak hingga mendidih sambil diaduk2 supaya santan tidak pecah. Masukkan susu cair dan bumbui dengan garam, gula dan kaldu jamur. Jangan lupa tes rasa ya. Masak hingga daging empuk, matikan api.
3. Sambal kacang : Haluskan cabe merah keriting dan cabe rawit setan. Tumis cabe halus hingga harum, lalu masukkan kacang goreng halus. Aduk rata dan matikan api.
4. Masukkan potongan kentang goreng dan irisan tomat dalam mangkok. Tuang soto ke dalam mangkok, taburi dengan bawang goreng, irisan daun bawang dan seledri. Sajikan soto betawi panas2 dengan pelengkapnya.

Jadi, itulah artikel tentang soto betawi (santan dan susu) yang praktis dan mudah dilakukan versi kami. Semoga kamu mampu membuatnya dengan hasil yang terbaik.

Terima kasih anda telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, resep Soto Betawi (Santan dan Susu) sederhana di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang nikmat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Bagaimana? Mudah bukan? Itulah resep soto betawi (santan dan susu) yang bisa Anda kerjakan di rumah. Selamat mencoba!