Di masa saat ini , anda memang dapat memesan makanan praktis tanpa mesti repot memasaknya dulu. Namun, bagi kita yang ingin menyuguhkan sajian terbaik pada keluarga tercinta, maka anda memang lebih bagus menghidangkannya sendiri. Pasalnya, memasak di rumah jauh lebih higienis dan juga dapat menyesuaikan sesuai selera keluarga.

Jika kamu sedang mencari inspirasi cara membuat kentang mustofa yang enak dan mudah dibuat,maka anda sudah berada di tempat yang tepat. Cara membuat kentang mustofa sebenarnya mudah dilakukan jika kamu melakukannya dengan cara yang benar. Tapi, anda jangan risau akan tidak berhasil dalam membuatnya karena di artikel ini kita akan mengulas kentang mustofa dengan hati-hati.

Nah bagi anda yang mau memasak kentang mustofa yang enak, ada beberapa langkah yang bisa dilakukan, pertama memilih jenis bahan, kemudian penentuan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Anda Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan kentang mustofa yang enak di rumah. Sebab, asalkan kamu tahu caranya, maka hidangan ini bisa jadi sajian yang spesial.

Berikut, ada beberapa cara praktis dalam mengolah caramembuat kentang mustofa yang siap dihidangkan. Sekarang, mari kita coba ciptakan kentang mustofa sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kentang Mustofa menggunakan 12 bahan dan 22 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Kentang Mustofa:

1. Ambil 750 gr kentang yang kuning
2. Siapkan 300 ml minyak goreng
3. Siapkan 5 siung bawang merah
4. Siapkan 3 siung bawang putih
5. Siapkan 5 cabe keriting
6. Sediakan 5 cabe rawit
7. Gunakan 2 lembar daun salam
8. Gunakan 1 iris lengkuas
9. Sediakan 2 mata asam jawa
10. Gunakan 4 sdm gula pasir
11. Siapkan 1/2 sdt garam
12. Siapkan 1 sdt cuka

Langkah-langkah membuat Kentang Mustofa:

1. Siapkan kentangnya
2. Kupas kulitnya tipis tipis
3. Parut dengan parudan bentuk selada atau bentuk korek api. Hasil parudan langsung ditampung di baskom berisi penuh air
4. Cuci bersih beberapa kali. Ini foto bekas air cucian bilasan kedua
5. Ulangi mencuci hingga 5 kali hingga diperoleh air bilasan yang jernih. Bebas dari busa dan getah kentang.
6. Siapkan minyak. Goreng kentang dalam minyak yang panas dan banyak
7. Begitu kentang dimasukkan, segera aduk pelan sehingga seluruh permukaan irisan kentang terkena minyak panas.
8. Jika sudah mulai kering dan menguning, pelan pelan pisahkan kentang yang saling menempel dengan bantuan ujung sothil. Sambil terus digoreng
9. Teruskan menggoreng. Sesekali diaduk perlahan.
10. Segera angkat jika sudah golden brown dan kering. Tiriskan minyaknya
11. Uleg duo bawang dan duo cabe hingga lembut/halus. Siapkan laos geprek dan daun salam
12. Tumis bumbu halus hingga harum matang dan tidak langu
13. Encerkan asam dengan sedikit air di atas cobek. Sambil dipakai untuk membilas sisa bumbu. Kemudian tuang dalam tumisan bumbu halus. INGAT : Menuang air asam saat bumbu sudah harum dan tidak langu.
14. Masukkan lengkuas dan daun salam
15. Masukkan gula pasir sambil terus diaduk. Api jangan terlalu besar
16. Masukkan garam. Aduk rata
17. Masukkan cuka. Aduk rata hingga gula mencair dan kira kira cairan dari air asam sudah terserap habis
18. Matikan api. Masukkan kentang goreng.
19. Aduk pelan hingga semua kentang tersaput bumbu. Jika perlu lebih baik menggunakan sendok makan untuk mencampur kentang.
20. Supaya hasilnya makin kriuk dan awet renyah, nyalakan lagi kompor. Masak lagi dengan api kecil. Aduk mustofa pelan pelan hingga terasa semakin ringan, tidak menggumpal dan kering
21. Dinginkan dalam piring besar. Sambil dipisah pisah yang lengket.
22. Jika sudah dingin, pindahkan dalam toples kedap udara. Wiidiiihh… baru sehari sudah mau habiss…

Nah, itulah artikel tentang kentang mustofa yang sederhana dan mudah versi kami. Semoga anda dapat melakukannya dengan hasil yang dapat membuat keluarga di rumah senang.

Terima kasih kamu telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, cara membuat Kentang Mustofa sederhana di atas dapat membantu Anda menyiapkan masakan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Gimana nih? Gampang kan? Itulah resep kentang mustofa yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!