Di waktu sekarang , kita memang bisa mengorder masakan jadi tanpa mesti repot memasaknya dulu. Tapi, untuk mereka yang ingin memberikan masakan special untuk keluarga, maka kita memang lebih baik memasaknya dengan tangan sendiri. Lantaran, memasak sendiri jauh lebih sehat dan juga bisa menyesuaikan sesuai selera keluarga.

Jika anda lagi mencari inspirasi cara membuat bebek madura sambal hitam yang enak dan sederhana,maka anda sudah berada di tempat yang tepat. Resep bebek madura sambal hitam sebenarnya gampang dibuat jika kita melakukannya dengan teliti. Tapi, anda jangan cemas akan gagal dalam melakukannya karena di artikel ini kami akan membahas bebek madura sambal hitam dengan cermat.

Nah buat kamu yang mau memasak bebek madura sambal hitam yang lezat, ada beberapa tahap yang dapat dilakukan, mulai dari memilih jenis bahan, lalu penentuan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. kamu Tak perlu pusing jika ingin memasak bebek madura sambal hitam yang enak di mana pun anda berada. Sebab, asalkan kamu tahu caranya, maka hidangan ini bisa menjadi suguhan yang spesial.

Berikut, ada beberapa tips dan trik dalam memasak caramembuat bebek madura sambal hitam yang siap dikreasikan. Kali ini, yuk kita coba kreasikan bebek madura sambal hitam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Bebek Madura Sambal Hitam menggunakan 22 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Bebek Madura Sambal Hitam:

1. Ambil 2 ekor bebek
2. Sediakan 100 gram bawang merah
3. Gunakan 70 gram bawang putih
4. Sediakan 10 buah kemiri (sangrai)
5. Gunakan 5 lembar daun salam
6. Gunakan 7 lembar daun jeruk
7. Ambil 1 buah jeruk nipis
8. Siapkan 10 batang serai
9. Siapkan 50 gram jahe (iris sedang)
10. Sediakan 150 gram lengkuas (iris sedang)
11. Gunakan 1 buah biji pala
12. Siapkan 20 gram ketumbar
13. Gunakan 1 sdm jinten
14. Ambil 1 sdt lada hitam
15. Gunakan 1 sdt lada putih
16. Sediakan 1 buah kluwek
17. Ambil 2 bungkus kaldu bubuk
18. Sediakan 2 sdm garam
19. Gunakan 100 gram cabe rawit
20. Ambil 250 gram cabe keriting
21. Ambil 400 ml air
22. Gunakan 250 gram Bawang Goreng

Cara membuat Bebek Madura Sambal Hitam:

1. Cuci bebek yang sudah di potong,bersihkan bolu halus yang masih menempel.lalu beri perasan jeruk nipis lalu diamkan sembari menyiapkan bumbu-bumbu yang lainnya.
2. Haluskan bawang merah,bawang putih,dan kemiri yang sudah di sangrai. Haluskan juga cabe rawit dan cabe keritingnya.
3. Sangrai jinten,pala,ketumbar,lada hitam dan lada putih hingga matang. Lalu haluskan bahan yang sudah di sangrai dengan tambahan kluwek.
4. Iris tipis-tipis serai lalu tumbuk hingga halus. Haluskan juga menggunakam blender irisan jahe dan lengkuas.
5. Siapkan presto lalu isi dengan air 400ml lalu tambahkan daun jeruk,daun salam, kaldu bubuk, garam,dan bumbu-bumbu yang telah di haluskan tadi kecuali cabe rawit dan keriting. Presto selama 10 menit dihitung dari presto berbunyi. Masak dengan api besar
6. Tiriskan bebek dalam wadah, lalu pindahkan bumbu dari presto ke dalam wajan.(Masak dengan api sedang) lalu Masukan cabe yang sudah di haluskan. Masak hingga airnya habis, aduk aduk hingga sambal berubah warna, setelah itu matikan kompor lalu masukan bawang goreng,aduk kembali hingga merata.pindahkan sambal ke dalam wadah
7. Goreng bebek dengan api sedang, hingga warnanya kuning kecoklatan dan kulitnya crispy,tiriskan bebek dari minyak. Bebek madura sambal hitam siap disajikan selagi hangat!

Jadi, itulah artikel tentang bebek madura sambal hitam yang sederhana dan mudah dilakukan versi kita. Semoga kamu dapat mempraktekkannya dengan hasil yang memuaskan.

Terima kasih anda telah membaca resep yang kita tampilkan di halaman ini. Harapan kami, cara membuat Bebek Madura Sambal Hitam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan masakan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Gimana nih? Gampang kan? Itulah resep bebek madura sambal hitam yang bisa Anda kerjakan di rumah. Selamat mencoba!