Di waktu sekarang , kamu memang dapat mengorder masakan siap saji tanpa harus repot membuatnya dulu. Namun, bagi mereka yang ingin menyuguhkan masakan special bagi keluarga, maka kita memang lebih bagus menghidangkannya sendiri. Sebab, memasak di rumah jauh lebih higienis dan dapat menyesuaikan dengan selera keluarga.

Jika kamu lagi mencari ide resep bebek ireng pedas khas madura yang nikmat dan mudah dibuat,maka anda sudah berada di tempat yang tepat. Cara membuat bebek ireng pedas khas madura sebenarnya mudah dibuat jika kamu memasaknya dengan langkah yang tepat. Namun, anda jangan takut akan tidak berhasil dalam memasaknya sebab di artikel ini kami akan membahas bebek ireng pedas khas madura dengan tepat.

Nah untuk kamu yang ingin memasak bebek ireng pedas khas madura yang enak, ada beberapa tahap yang bisa dikerjakan, pertama memilih jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Anda Tidak usah pusing jika ingin memasak bebek ireng pedas khas madura yang lezat di rumah. Sebab, asalkan kamu tahu caranya, maka hidangan ini bisa jadi suguhan yang spesial.

Di bawah ini, ada beberapa cara mudah dalam mengolah resep bebek ireng pedas khas madura yang siap dihidangkan. Sekarang, yuk kita coba variasikan bebek ireng pedas khas madura sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Bebek ireng pedas khas madura memakai 20 bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Bebek ireng pedas khas madura:

1. Siapkan 1 ekor bebek (potong sesuai selera)
2. Gunakan 3 buah jeruk nipis
3. Gunakan 1 sendok makan garam
4. Ambil 1,5 Lt Air kelapa (Dari 3 buah kelapa,kurang lebih )
5. Gunakan Bumbu halus :
6. Sediakan 10 buah Bawang merah
7. Sediakan 7 buah Bawang putih
8. Sediakan 8 biji Kemiri
9. Ambil 2 cm Kunyit
10. Gunakan 2 cm Jahe
11. Gunakan 1 cm Kencur
12. Ambil 10 buah Cabe merah
13. Sediakan 20-25 buah Cabe rawit (optional sesuai selera)
14. Siapkan Bumbu tumis :
15. Ambil 2 batang Serai (geprek)
16. Sediakan 5 lembar Daun jeruk
17. Sediakan 3-4 cm Laos (geprek)
18. Sediakan 1-2 sendok makan Garam kurang lebih (sesuai selera)
19. Gunakan 1-2 sendok teh Gula (sesuai selera)
20. Sediakan 400-500 lt Minyak goreng

Langkah-langkah menyiapkan Bebek ireng pedas khas madura:

1. Cuci bersih bebek, lumuri dengan jeruk nipis dan garam..buang bagian brutu/pantat (katanya ini yang sering membuat bau anyir pd bebek) masukkan ke kulkas kurang lebih 30 menit
2. Siapkan bumbu halus..sangrai semua bumbu halus sampai harum baru haluskan
3. Keluarkan bebek dr kulkas, cuci bersih lalu blansir dengan air mendidih (caranya : rebus air sampai mendidih..masukkan bebek,tunggu mendidih..lalu matikan apinya,buang airnya dan cuci bebek lagi)
4. Tumis stengah bumbu halus pakai minyak sedikit..stelah harum masukan bebeknya..aduk rata..lalu masukkan air kelapa..masak dengan api sedang sampai air menyusut
5. Tumis stengah bumbu halus+ bumbu tumis dengan minyak 400 ml
6. Setelah harum masukkan semua bumbu kedalam ungkepan bebek yg sudah menyusut td..usahakan bebek terendam minyak..tambahkan minyak jika dirasa perlu..beri garam dan gula..aduk rata..lalu masak dengan api sedang cenderung kecil
7. Masak terus dan diaduk secara berkala supaya tidak gosong..warna bumbu akan menghitam dengan sendirinya lama kelamaan…saat bumbu sudah meresap semua,dan dirasa bebek sudah cukup empuk matikan kompor.
8. Buang sisa minyak yg ada (buat efek tenang aja kl buat saya..ahahahaha,biar ga kebanyakan minyak)
9. Sajikan bebek ireng maduranya hangat2..selamat menikmati

Jadi, itulah artikel tentang bebek ireng pedas khas madura yang praktis dan gampang dilakukan versi kami. Semoga anda mampu membuatnya dengan hasil yang dapat membuat oreng tercinta di rumah senang.

Terima kasih kamu telah menggunakan resep yang kita tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Bebek ireng pedas khas madura sederhana di atas dapat membantu Anda menyiapkan masakan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Gimana nih? Gampang kan? Itulah resep bebek ireng pedas khas madura yang bisa Anda kerjakan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!