Di zaman saat ini , anda memang bisa mengorder makanan jadi tanpa harus repot membuatnya sendiri. Namun, untuk anda yang mau menyajikan sajian eksklusif kepada keluarga, maka kita memang lebih bagus menghidangkannya dengan tangan sendiri. Sebab, memasak di rumah lebih sehat dan juga bisa menyesuaikan sesuai kesukaan keluarga.

Jika anda lagi mencari inspirasi resep bebek/ayam madura yang enak dan sederhana,maka di sinilah tempatnya. Resep bebek/ayam madura sebenarnya tidak susah untuk dibuat jika kita memasaknya dengan cara yang tepat. Namun, anda tidak usah risau akan tidak berhasil dalam membuatnya sebab di artikel ini kami akan mengupas bebek/ayam madura dengan seksama.

Nah buat anda yang mau memasak bebek/ayam madura yang enak, ada beberapa tahap yang dapat dilakukan, mulai dari memilih jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Anda Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan bebek/ayam madura yang lezat di mana pun anda berada. Karena, asalkan kamu tahu caranya, maka hidangan ini dapat menjadi sajian yang spesial.

Berikut ini, ada beberapa tips dan trik dalam memasak resep bebek/ayam madura yang siap dihidangkan. Kali ini, mari kita coba siapkan bebek/ayam madura sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Bebek/Ayam Madura memakai 20 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Bebek/Ayam Madura:

1. Siapkan 1 ekor bebek, bersihkan (cari di YouTube cara bersihinnya)
2. Sediakan Bumbu halus:
3. Sediakan 15 btr bawang merah
4. Siapkan 8 siung bawang putih
5. Gunakan 5 btr kemiri, sangrai
6. Ambil 8 bh cabe keriting
7. Ambil 26 bh cabe rawit merah (resep asli 250g)
8. Sediakan 1,5 cm jahe
9. Siapkan 3 cm lengkuas
10. Ambil 1 sdm ketumbar
11. Sediakan 1 sdm munjung garam
12. Siapkan 1/4 sdt gula pasir
13. Gunakan 1 blok Maggi rasa ayam
14. Ambil 1 sdt merica
15. Gunakan Bumbu pelengkap:
16. Siapkan 4 btg sereh, geprek
17. Siapkan 5 lbr daun salam
18. Sediakan 8 lbr daun jeruk
19. Sediakan Minyak untuk menggoreng
20. Sediakan Jeruk nipis, ambil airnya (buat bebek/ayam)

Langkah-langkah membuat Bebek/Ayam Madura:

1. Siapkan semua bumbu. Blender bumbu halus, cuci bersih bumbu pelengkap.
2. Siapkan bebek/ayam yg sdh dipotong, didiamkan dlm kulkas dg perasan air jeruk nipis sekitar 20 mnt.
3. Masukkan bebek/ayam dalam wajan, tambahkan bumbu halus & bumbu pelengkap. Tuang air sekitar 250-300ml. Masak dg api sedang cenderung besar sampai berubah warna dan sesekali diaduk supaya bawahnya tidak hangus. Kecilkan api, tutup wajan dan masak lagi sekitar 45 menit. Cek tiap 15 menit, tambahkan air secukupnya tiap cek dan aduk2.
4. Sesudah 45 menit dan air menyusut, matikan kompor. Angkat potongan bebek/ayam, ketuk2kan supaya bumbu tidak menempel. Sisihkan.
5. Angkat bumbu pelengkap dari bumbu yg sdh kental. Buang daun2nya. Pindahkan ke mangkuk/bowl lain.
6. Goreng bebek/ayam dg minyak panas sedang sampai kecoklatan, angkat. Tiriskan & sisihkan.
7. Ambil secukupnya minyak sisa menggoreng, tumis bumbu ungkepan. Pake api sedang cenderung kecil aja, dan terus aduk supaya jangan hangus.
8. Masukkan bebek/ayam goreng ke bumbu tumisan. Aduk rata sebentar sampai agak meresap. Hidangkan hangat.

Nah, itulah artikel tentang bebek/ayam madura yang sederhana dan mudah versi kami. Semoga anda dapat melakukannya dengan hasil yang dapat membuat oreng tercinta di rumah senang.

Terima kasih anda telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, resep Bebek/Ayam Madura yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan masakan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Bagaimana? Mudah bukan? Itulah resep bebek/ayam madura yang bisa Anda kerjakan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!