Di masa sekarang , kita memang bisa mengorder hidangan praktis tanpa mesti repot memasaknya dulu. Tapi, untuk kamu yang ingin menyajikan hidangan istimewa pada keluarga, maka kita memang lebih bagus memasaknya dengan tangan sendiri. Sebab, memasak di rumah jauh lebih higienis dan bisa menyesuaikan sesuai selera keluarga.

Jika anda sedang mencari ide resep kentang mustofa yang enak dan mudah dibuat,maka anda sudah berada di tempat yang tepat. Cara membuat kentang mustofa sebenarnya tidak susah untuk dibuat jika kamu membuatnya dengan langkah yang tepat. Tapi, kamu tidak usah khawatir akan gagal dalam melakukannya karena dalam artikel ini kita akan membahas kentang mustofa dengan hati-hati.

Nah bagi kamu yang ingin memasak kentang mustofa yang enak, ada beberapa langkah yang bisa dilakukan, pertama memilih jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. kamu Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan kentang mustofa yang lezat di rumah. Sebab, asalkan kamu tahu caranya, maka hidangan ini dapat menjadi suguhan yang istimewa.

Di bawah ini, ada beberapa tips dan trik dalam mengolah resep kentang mustofa yang siap dihidangkan. Kali ini, mari kita coba ciptakan kentang mustofa sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kentang Mustofa memakai 13 bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Kentang Mustofa:

1. Gunakan 1 Kg Kentang Dieng
2. Siapkan Air Rendaman Kapur Sirih
3. Gunakan 5 Siung Bawang Putih
4. Gunakan 20 Buah Cabe Merah (Haluskan)
5. Sediakan 5 Cabe Rawit Merah (Haluskan)
6. Gunakan 20 ML Air Asam Jawa
7. Siapkan 50 gr Gula Pasir
8. Ambil 1/2 Sdt Garam
9. Sediakan 2 Lbr Daun Salam
10. Sediakan 2 Lbr Daun Jeruk (buang Tulangnya)
11. Ambil 1/2 Ruas Lengkuas (Geprek)
12. Ambil Secukupnya Penyedap rasa
13. Siapkan Minyak untuk menggoreng dan menumis

Cara membuat Kentang Mustofa:

1. Kupas kentang dan cuci bersih
2. Siapkan rendaman air kapur sirih, kapur sirihnya saya pakai seujung jari. Kalau g pakai ini jg bisa. Asalkan kentangnya di cuci sampai bersih (maximal 3x Cuci)
3. Potong kentang seperti korek api. Atau serut dengan serutan sayuran
4. Rendam kentang yg diserut dalam air kapur sirih selama 10 menit. Kemudianangkat dan tiriskan
5. Siapkan bumbu halus + bumbu utuh
6. Panaskan minyak, goreng kentang, biarkan kentang jangan diaduk2, jika sudah kekuningan baru sesekali diaduk, angkat kentang jika sudah mengapung dan berubah warna kuning kecoklatan
7. Tumis bumbu halus + bumbu utuh (Lengkuas + Daun Jeruk + Daun Salam) tumis hingga harum dan sambal benar2 matang.
8. Masukkan gula + air asam jawa + garam + penyedap rasa. Masak hingga air sedikit menyusut dan sambal meletup letup. Kemudian masukkan kentang
9. Aduk kentang agar sambal merata, kemudiann dinginkan dan siap disajikan, simpan dalam wadah kedap udara agar kentang dapat bertahan lama kriuknya. Selesai

Jadi, itulah artikel mengenai kentang mustofa yang sederhana dan mudah versi kami. Semoga anda mampu mempraktekkannya dengan hasil yang memuaskan.

Terima kasih kamu telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Kentang Mustofa sederhana di atas dapat membantu Anda menyiapkan masakan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan kentang mustofa yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!