Di era sekarang , kita memang dapat mengorder masakan jadi tanpa kudu repot membuatnya dulu. Namun, untuk kita yang mau memberikan hidangan istimewa untuk orang tercinta, maka kamu memang lebih bagus menghidangkannya sendiri. Sebab, memasak sendiri jauh lebih higienis serta dapat menyesuaikan dengan kesukaan keluarga.

Jika anda sedang mencari ide cara membuat bebek hitam khas madura yang nikmat dan sederhana,maka anda sudah berada di tempat yang tepat. Resep bebek hitam khas madura sebenarnya tidak susah untuk dibuat jika anda membuatnya dengan cara yang tepat. Namun, kamu jangan khawatir akan tidak berhasil dalam memasaknya sebab dalam artikel ini kita akan membahas bebek hitam khas madura dengan teliti.

Nah buat kamu yang ingin memasak bebek hitam khas madura yang sederhana, ada beberapa tahap yang bisa dilakukan, pertama memilih jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. kamu Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan bebek hitam khas madura yang lezat di rumah. Sebab, asalkan anda tahu triknya, maka hidangan ini dapat menjadi suguhan yang spesial.

Berikut ini, ada beberapa cara mudah dalam mengolah resep bebek hitam khas madura yang siap dikreasikan. Sekarang, yuk kita coba siapkan bebek hitam khas madura sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bebek Hitam Khas Madura menggunakan 22 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Bebek Hitam Khas Madura:

1. Gunakan 1 ekor bebek weight 1,6 kg
2. Ambil 1 bh lemon
3. Siapkan 3 lbr daun jeruk
4. Gunakan 3 lbr daun salam
5. Siapkan Secukupnya gula, garam
6. Gunakan Secukupnya minyak goreng
7. Sediakan Secukupnya air
8. Gunakan Bumbu halus:
9. Gunakan 8 siung bawang putih
10. Gunakan 15 siung bawang merah
11. Siapkan 4 btr kemiri
12. Gunakan 1 sdm ketumbar
13. Sediakan 1 sdt merica
14. Gunakan 2 btg sereh
15. Ambil 2 ruas lengkuas
16. Siapkan 2 ruas jahe
17. Sediakan 1 sdt kunyit bubuk
18. Siapkan Bumbu Sambal (halus):
19. Gunakan Bumbu sisa ukepan + 1/2 gelas belimbing air
20. Siapkan 8 siung bawang merah
21. Siapkan 4 bh cabe merah
22. Ambil sesuai selera Cabe rawit

Langkah-langkah menyiapkan Bebek Hitam Khas Madura:

1. Potong bebek sesuai selera. Lumuri dengan air perasan lemon. Diamkan minimal 2 jam.
2. Tumis bumbu halus hingga harum (matang) dan masukkan dedaunan yang telah diremas/disobek-sobek.
3. Masukkan potongan bebek yang telah dicuci bersih dari lumuran air lemon.
4. Tambahkan gula garam dan secukupnya air.
5. Ukep menggunakan panci teflon selama 1-2jam / presto selama 45 menit hingga daging bebek lunak dan bumbu meresap.
6. Matikan api setelah air ukepan menyusut.
7. Tiriskan ukepan bebek.>
8. Goreng bebek hingga keemasan, jangan terlalu garing agar tidak susah saat digigit.
9. UNTUK sambal hitam: campur bahan sambal, aduk-aduk menggunakan api sedang selama +- 2 jam/sambal berubah menjadi hitam.
10. Sajikan bebek dengan siraman sambal hitam dan nasi hangat.

Jadi, itulah artikel mengenai bebek hitam khas madura yang sederhana dan mudah dilakukan versi kita. Semoga kamu mampu melakukannya dengan hasil yang memuaskan.

Terima kasih kamu telah menggunakan resep yang kita tampilkan di sini. Besar harapan kami, cara membuat Bebek Hitam Khas Madura yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan bebek hitam khas madura yang bisa Anda kerjakan di rumah. Selamat mencoba!