Di masa sekarang , kita memang bisa mengorder hidangan praktis tanpa harus repot memasaknya terlebih dahulu. Tapi, untuk mereka yang mau memberikan masakan istimewa untuk keluarga, maka anda memang lebih baik menghidangkannya sendiri. Sebab, memasak sendiri lebih higienis serta bisa menyesuaikan dengan selera keluarga.

Jika anda lagi mencari ide cara membuat bebek hitam madura yang nikmat dan sederhana,maka anda sudah berada di tempat yang tepat. Cara membuat bebek hitam madura sebenarnya tidak susah untuk dilakukan jika anda melakukannya dengan teliti. Tapi, kamu jangan cemas akan gagal dalam membuatnya karena dalam artikel ini kami akan mengupas bebek hitam madura dengan cermat.

Nah bagi kamu yang mau memasak bebek hitam madura yang sederhana, ada beberapa tahap yang dapat dilakukan, pertama memilih jenis bahan, lalu penentuan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. kamu Tidak usah pusing jika mau memasak bebek hitam madura yang enak di mana pun anda berada. Sebab, asalkan kamu tahu triknya, maka hidangan ini bisa menjadi sajian yang istimewa.

Berikut ini, ada beberapa cara praktis dalam mengolah resep bebek hitam madura yang siap dikreasikan. Kali ini, yuk kita coba variasikan bebek hitam madura sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bebek Hitam Madura menggunakan 17 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Bebek Hitam Madura:

1. Siapkan 1,5 kg bebek(3/4 bebek besar),sebaiknya pilih bebek yg msh muda
2. Sediakan 1 buah jeruk nipis
3. Siapkan Secukupnya garam, gula pasir, kaldu bubuk, merica bubuk
4. Gunakan Secukupnya air
5. Siapkan 100 ml minyak sayur untuk menumis
6. Gunakan Bumbu yg dihaluskan:
7. Ambil 24 buah bawang merah
8. Ambil 18 siung bawang putih
9. Gunakan 2 sdm ketumbar butiran
10. Gunakan 5 buah kemiri
11. Ambil 15 buah cabe rawit(sesuai selera)
12. Sediakan 10 buah cabe keriting
13. Ambil 4 lembar daun salam
14. Sediakan 8 lembar daun jeruk
15. Gunakan 3 cm kunyit(seukuran ibujari)
16. Siapkan 2 ruas jahe(seukuran ibu jari)
17. Sediakan 2 ruas lengkuas (seukuran ibu jari)

Cara menyiapkan Bebek Hitam Madura:

1. Cuci bersih bebek lalu lumuri jeruk nipis, diamkan selama 30 menit. Kukus kurang lebih 30 menit, sisihkan.
2. Sangrai semua bumbu yg akan dihaluskan sampai tercium wangi. Lalu haluskan saya diblender.
3. Tumis bumbu halus sampai wangi. Masukkan bebek dan tambahkan air sampai terendam bebeknya. Tambahkan garam, gula pasir, kaldu bubuk dan merica. Masak sampai bebek empuk, jika belum empuk bisa tambahkan air lagi.
4. Jika sudah empuk ambil daging bebeknya. Bumbunya masak sampai menghitam, jika warnanya belum hitam bisa tambahkan air lagi, masak sampai kering dan berwarna hitam. (Saya tidak sampai tahap ini, lumayan lama).
5. Goreng daging bebeknya dan sajikan dengan bumbu hitamnya.

Nah, itulah artikel mengenai bebek hitam madura yang praktis dan mudah dilakukan versi kami. Semoga kamu mampu melakukannya dengan hasil yang dapat membuat keluarga di rumah senang.

Terima kasih kamu telah menggunakan resep yang kita tampilkan di sini. Besar harapan kami, resep Bebek Hitam Madura yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat bebek hitam madura yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!