Di era sekarang , anda memang bisa membeli hidangan siap saji tanpa perlu repot memasaknya sendiri. Tapi, bagi kamu yang ingin menyuguhkan hidangan special bagi keluarga tercinta, maka kamu memang lebih bagus menghidangkannya sendiri. Pasalnya, memasak sendiri jauh lebih higienis dan juga bisa menyesuaikan dengan kesukaan keluarga.

Jika kamu lagi mencari ide cara membuat soto ayam medan yang nikmat dan sederhana,maka di sinilah tempatnya. Resep soto ayam medan sebenarnya gampang dibuat jika anda mengerjakannya dengan cara yang tepat. Tapi, anda tidak perlu cemas akan tidak berhasil dalam memasaknya sebab dalam artikel ini kami akan membahas soto ayam medan dengan cermat.

Nah buat kamu yang akan memasak soto ayam medan yang lezat, ada beberapa tahap yang dapat dilakukan, mulai dari memilih jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. kamu Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan soto ayam medan yang enak di rumah. Karena, asalkan kamu tahu triknya, maka hidangan ini dapat jadi sajian yang spesial.

Di bawah ini, ada beberapa tips dan trik dalam mengolah caramembuat soto ayam medan yang siap dihidangkan. Sekarang, yuk kita coba ciptakan soto ayam medan sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Soto Ayam Medan memakai 31 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Soto Ayam Medan:

1. Sediakan 1 ekor ayam kampung,potong 4 bagian
2. Ambil 1 ltr santan encer
3. Gunakan 1/2 ltr santan kental
4. Siapkan 2 btg sere,memarkan
5. Ambil 1 ruas jempol lengkuas,memarkan
6. Sediakan 4 lbr daun jeruk purut
7. Gunakan 1 bh bunga lawang
8. Sediakan 3 btr kapulaga
9. Ambil 1 sdt garam
10. Sediakan 1/2 sdt gula
11. Gunakan Bumbu halus :
12. Gunakan 10 btr bawang merah
13. Gunakan 6 siung bawang putih
14. Ambil 2 cm jahe
15. Siapkan 4 cm kunyit bakar
16. Siapkan 3 btr kemiri sangrai
17. Sediakan 1 sdm ketumbar sangrai
18. Sediakan 1/4 sdt jintan sangrai
19. Ambil 1 sdt merica butiran
20. Ambil Pelengkap :
21. Ambil Kol mentah,iris
22. Gunakan Tauge,seduh air panas
23. Ambil Kerupuk udang/emping
24. Sediakan Perkedel kentang
25. Siapkan Telur rebus
26. Sediakan Sambal soto/rawit
27. Siapkan Jeruk nipis,iris
28. Sediakan Taburan :
29. Siapkan Seledri,iris halus
30. Siapkan Daun bawang,iris halus
31. Gunakan Bawang merah goreng

Langkah-langkah membuat Soto Ayam Medan:

1. Tumis bumbu halus bersama sere,lengkuas,daun jeruk,bunga lawang dan kapulaga sampai harum.
2. Masukkan ayam. Ini saya bikin sekaligus pakai 2 ekor ayam ya,makanya kelihatan banyak😄 Jadi kalau moms mau masak banyak tinggal dikalikan bumbunya. Balik2 sampai ayam berubah warna. Tuang santan encer,masak sampai ayam matang.
3. Setelah ayam matang,angkat,tiriskan. Goreng ayam. Saya gak digoreng lagi untuk menghindari terlalu banyak minyak. Suwir2 daging ayam,sisihkan.
4. Didihkan kembali kuah ayam tadi,tambahkan santan kental,garam,gula. Masak sambil diaduk sesekali ya supaya santan gak pecah. Cek rasa.
5. Penyajian: dalam mangkok,tata ayam suwir,kol dan tauge. Siram kuah soto. Taburi seledri,daun bawang dan bawang goreng. Sajikan dengan telur rebus,perkedel,sambal soto dan irisan jeruk nipis.

Jadi, itulah artikel mengenai soto ayam medan yang sederhana dan mudah dilakukan versi kita. Semoga kamu bisa mempraktekkannya dengan hasil yang dapat membuat oreng tercinta di rumah senang.

Terima kasih kamu telah menggunakan resep yang kita tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Soto Ayam Medan sederhana di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan soto ayam medan yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!