Cara buat Nasi Bebek Madura yang nikmat dan Mudah Dibuat
Alexander Mathis 07/06/2020 08:47
Nasi Bebek Madura
Di masa saat ini , anda memang bisa membeli makanan jadi tanpa kudu repot memasaknya dulu. Namun, bagi anda yang ingin menyuguhkan hidangan istimewa untuk keluarga, maka kamu memang lebih baik memasaknya sendiri. Lantaran, memasak di rumah jauh lebih sehat dan juga bisa menyesuaikan sesuai selera keluarga.
Jika kamu sedang mencari ide resep nasi bebek madura yang lezat dan sederhana,maka anda sudah berada di tempat yang tepat. Cara membuat nasi bebek madura sebenarnya tidak susah untuk dibuat jika anda membuatnya dengan langkah yang tepat. Tapi, anda jangan cemas akan tidak berhasil dalam melakukannya
karena di artikel ini kami akan membahas nasi bebek madura dengan teliti.
Nah buat kamu yang ingin memasak nasi bebek madura yang sederhana, ada beberapa tahap yang bisa dikerjakan, pertama memilih jenis bahan, lalu penentuan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. kamu Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan nasi bebek madura yang lezat di mana pun anda berada. Karena, asalkan anda tahu caranya, maka hidangan ini bisa jadi suguhan yang spesial.
Berikut, ada beberapa cara praktis dalam mengolah caramembuat nasi bebek madura yang siap dikreasikan. Kali ini, mari kita coba variasikan nasi bebek madura sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Nasi Bebek Madura memakai 24 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Nasi Bebek Madura:
Gunakan 1 ekor bebek, potong sesuai selera
Ambil Secukupnya gula,garam dan kaldu bubuk
Gunakan 2 btg sereh, dikeprek
Ambil 2 lbr daun salam
Siapkan 6 lbr daun jeruk
Gunakan 3 gelas air
Ambil 1 buah jeruk nipis
Gunakan Bumbu halus :
Ambil 4 siung bawang putih
Ambil 8 btr bawang merah
Sediakan 1 Bj cabe merah besar
Sediakan 5 bj cabe rawit merah
Siapkan 1 sdt merica
Ambil 1 sdt ketumbar
Siapkan 3 ruas jari kunyit
Ambil 3 ruas jari jahe
Sediakan 1 ruas jari lengkuas
Siapkan 1 btg sereh, iris tipis-tipis
Gunakan 8 btr kemiri
Gunakan Bahan lainnya :
Ambil Segenggam cabe rawit, haluskan
Gunakan Secukupnya gula,garam
Ambil Bahan pelengkap :
Ambil Secukupnya timun, daun kol dan kemangi
Cara membuat Nasi Bebek Madura:
Cuci bersih bebek kemudian tiriskan. Setelah betul betul tiris, lumuri dengan air perasan jeruk nipis. Diamkan 15 menit dalam kulkas
Sembari menunggu, kita siapkan terlebih dahulu bumbu halus. Giling atau tumbuk hingga halus.
Setelah 15 menit, keluarkan bebek dari dalam kulkas lalu cuci hingga bersih. Campur bumbu halus dengan daging bebek. Aduk rata sambil diremas-remas. Marinasi kembali kurang lebih 1 jam. Supaya bumbu meresap kedalam daging bebek.
Setelah 1 jam, tata daging bebek kedalam panci presto. Kemudian tambahkan daun jeruk,salam dan sereh geprek. Tuang 3 gelas air bersih. Aduk rata. Tutup. Lalu presto kurang lebih 15-20 menit dihitung dari bunyi desisan pertama panci presto. Bisa juga dengan cara diungkep, mungkin akan memerlukan agak lama. Tunggu hingga panci presto berhenti berdesis kemudian buka tutupnya.
Pisahkan daging bebek dengan sisa air rebusan. Goreng daging bebek hingga kecoklatan atau sesuai selera. (Lupa dokumentasinya hehehe)
Kaldu bebek pedas : didihkan air sisa rebusan bebek tadi. Tambahkan cabe rawit halus. Aduk aduk hingga airnya habis. Aduk terus hingga mengeluarkan minyak dan kaldu berwarna kecoklatan
Sajikan bebek dengan nasi hangat dan bahan pelengkap. Selamat mencoba
Jadi, itulah artikel mengenai nasi bebek madura yang sederhana dan mudah versi kami. Semoga anda bisa mempraktekkannya dengan hasil yang terbaik.
Terima kasih kamu telah menggunakan resep yang kita tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Nasi Bebek Madura sederhana di atas dapat membantu Anda menyiapkan masakan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan nasi bebek madura yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!