Di era sekarang , kamu memang dapat memesan hidangan praktis tanpa harus repot membuatnya terlebih dahulu. Namun, untuk mereka yang ingin menyuguhkan masakan terbaik bagi keluarga tercinta, maka kita memang lebih baik menghidangkannya sendiri. Lantaran, memasak di rumah lebih sehat serta bisa menyesuaikan sesuai kesukaan keluarga.

Jika anda sedang mencari ide cara membuat pempek / cilok udang yang nikmat dan mudah dibuat,maka di sinilah tempatnya. Cara membuat pempek / cilok udang sebenarnya tidak sulit untuk dilakukan jika kita memasaknya dengan cara yang benar. Tapi, anda jangan takut akan tidak berhasil dalam melakukannya karena dalam artikel ini kita akan mengulas pempek / cilok udang dengan hati-hati.

Nah bagi anda yang akan memasak pempek / cilok udang yang enak, ada beberapa tahap yang bisa dilakukan, mulai dari memilih jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. kamu Tidak usah pusing jika mau menyiapkan pempek / cilok udang yang enak di mana pun anda berada. Karena, asalkan kamu tahu caranya, maka hidangan ini bisa menjadi suguhan yang spesial.

Di bawah ini, ada beberapa cara mudah dalam memasak caramembuat pempek / cilok udang yang siap dikreasikan. Kali ini, yuk kita coba siapkan pempek / cilok udang sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Pempek / Cilok Udang memakai 25 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Pempek / Cilok Udang:

1. Gunakan 150 gr kepala dan kulit udang
2. Sediakan 150 ml air (atau secukupnya) untuk blender
3. Gunakan 1 sdm bawang putih cincang
4. Ambil 2 sdm saus tiram
5. Gunakan 2 sdt garam
6. Siapkan 1 sdt gula pasir
7. Siapkan 1/2 sdt kaldu jamur (boleh skip)
8. Ambil 2 butir telur
9. Gunakan 100 gr tepung terigu
10. Siapkan 250 gram tepung tapioka
11. Ambil 1 sdm seledri cincang(boleh skip)
12. Ambil Saus cuko:
13. Siapkan 300 ml air
14. Siapkan 125 gram gula merah
15. Ambil 50 ml air asam (atau sesuai selera)
16. Siapkan 1 sdm bawang putih cingcang
17. Gunakan 1/2 sdt garam
18. Sediakan 3 buah cabai rawit (sesuai selera), haluskan
19. Siapkan 1 buah cabai merah, haluskan
20. Siapkan Pelengkap:
21. Sediakan Saus kacang siap pakai
22. Gunakan Kecap manis
23. Gunakan Irisan jeruk purut
24. Gunakan mentimun, potong kotak kecil
25. Siapkan Secukupnya Minyak goreng

Langkah-langkah menyiapkan Pempek / Cilok Udang:

1. Siapkan semua bahan. Blender kepala dan kulit udang dengan air, saring (tambhn air bila perlu) sehingga diperoleh air kaldu udang sebanyak 250 ml.
2. Masukkan ke dalam panci: air, garam, gula, saus tiram dan kaldu bubuk. Masak hingga air mendidih, aduk hingga bahan larut. Kecilkan api kompor, tambahkan tepung terigu dan tapioka sedikit demi sedikit sambil diaduk dengan cepat. (Hati-hati, adonan mudah mengeras dan gosong) Angkat. Sisihkan sampai agak hangat.
3. Masukkan telur aduk rata, sampai adonan licin (Agar cepat, saya pakai mixer)
4. Pada panci terpisah. Panaskan air sampai mendidih. Bentuk adonan sesuai selera, dan masukkan /cemplung ke dalam air yang telah mendidih. Masak sampai adonan matang dan terapung. Angkat, tiriskan. Siap digoreng.
5. Panaskan minyak, masukkan adonan matang yang telah ditiriskan. Goreng sampai berwarna kekuningan.
6. Siapkan panci, masukkan semua bahan saus cuko. Masak sampai matang.
7. Hidangkan adonan yang telah digoreng dengan saus cuko dan potongan mentimun. Atau dengan saus kacang, dan taburi dengan kecap manis, dan irisan jeruk purut. Kalau saya, dengan kedua saus sekaligus dengan semua pelengkapnya. Uenakk, deh 😋😋👍

Jadi, itulah artikel mengenai pempek / cilok udang yang sederhana dan mudah versi kita. Semoga kamu dapat membuatnya dengan hasil yang dapat membuat oreng tercinta di rumah senang.

Terima kasih kamu telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Pempek / Cilok Udang sederhana di atas dapat membantu Anda menyiapkan masakan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan pempek / cilok udang yang bisa Anda kerjakan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!