Di waktu saat ini , kita memang bisa memesan makanan praktis tanpa harus repot memasaknya dulu. Tapi, untuk anda yang mau menyajikan hidangan terbaik untuk keluarga tercinta, maka kamu memang lebih bagus menghidangkannya sendiri. Sebab, memasak di rumah lebih sehat dan bisa menyesuaikan dengan kesukaan keluarga.

Jika anda sedang mencari inspirasi resep kentang mustofa (kentang balado) kriuk tahan lama yang nikmat dan sederhana,maka di sinilah tempatnya. Resep kentang mustofa (kentang balado) kriuk tahan lama sebenarnya tidak sulit untuk dilakukan jika kamu memasaknya dengan hati-hati. Tapi, kamu tidak perlu takut akan tidak berhasil dalam membuatnya karena di artikel ini kami akan mengulas kentang mustofa (kentang balado) kriuk tahan lama dengan cermat.

Kentang Mustofa a.k.a Kering Kentang Kriuk Awet enak lainnya. Resep Kentang Balado Mustofa - Kering kentang tanpa kapur sirih merupakan tips dan trik serta cara mudah membuat sambal goreng kentang kering yang sangat renyah dan kriuk crispy saat dikunyah. Walaupun dengan bumbu-bumbu sederhana, tetapi dengan tekstur kering kentang mustofa yang garing dan renyah tahan lama, berpadu cita rasa pedas manis.

Nah buat kamu yang mau memasak kentang mustofa (kentang balado) kriuk tahan lama yang enak, ada beberapa tahap yang bisa dikerjakan, mulai dari memilih jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. kamu Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan kentang mustofa (kentang balado) kriuk tahan lama yang enak di rumah. Karena, asalkan anda tahu caranya, maka hidangan ini bisa menjadi sajian yang istimewa.

Berikut, ada beberapa cara praktis dalam memasak resep kentang mustofa (kentang balado) kriuk tahan lama yang siap dikreasikan. Sekarang, mari kita coba buat kentang mustofa (kentang balado) kriuk tahan lama sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Kentang mustofa (kentang balado) kriuk tahan lama memakai 14 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Kentang mustofa (kentang balado) kriuk tahan lama:

1. Sediakan 1 1/2 kg kentang
2. Gunakan 25 cabai keriting
3. Ambil 4 cabai rawit
4. Gunakan 7 siung bawang putih
5. Sediakan 3 siung bawang merah
6. Ambil 2 buah asam jawa
7. Ambil 1 daun jeruk
8. Siapkan 2 daun salam
9. Ambil 7 sdm gula pasir
10. Gunakan 1 sdt garam
11. Ambil 1 sdt kaldu ayam
12. Sediakan 1/2 sdt merica bubuk
13. Ambil 50 ml air
14. Sediakan 5 sdm minyak goreng

Resep membuat kering kentang mustofa yang renyah kriuknya tahan lama bisa dimulai dengan merendamnya dengan air garam sebagai alternatif apabila tidak menggunakan air kapur sirih karena juga dapat membantu proses keluarnya cairan (air) dari dalam kentang sehingga nantinya air rendaman akan berubah menjadi keruh kecoklatan. Resep Kentang Mustofa Renyah Goreng Kering Garing Pedas Kriuk Sederhana Spesial Asli Enak. Kentang Mustofa adalah jenis olahan kentang goreng kering krispi sambal balado spesial terkenal di Bandung yang diiris tipis-tipis seukuran lidi korek api rasanya bisa disesuaikan selera misalnya pedas, manis, atau pedas manis, atau super pedas hot, sebagai menu pendamping nasi ataupun buat cemilan oke. Resep sambal goreng kentang kering atau kering kentang balado ini juga populer dengan sebutan kentang mustofa, kentang kristal hingga kentang pengantin yang.

Cara menyiapkan Kentang mustofa (kentang balado) kriuk tahan lama:

1. Kupas kentang
2. Potong2 kentang memanjang seperti korek api lalu cuci bersih sampai tidak ada getah dr kentang yg tersisa dan hingga air cucian kentang menjadi bening. Diamkan selama 30 menit. Setelah 30 menit cuci bersih lagi sekali dan tiriskan. Memastikan kentang bebas dari getahnya ini sangat penting sekali, agar kentang menjadi kriuk dan tahan lama hingga 2 bulan.
3. Goreng kentang hingga kering dengan api besar. Karena kalau apinya besar kentang tidak akan menyerap minyak terlalu banyak dan untuk menghindari kentang menjadi melempem.
4. Bumbu halus : blender cabai keriting, cabai rawit, bawang merah bawang putih, tambahkan air. Blender sampai halus.
5. Larutkan asam jawa dengan sedikit air dan buang batunya.
6. Masukkan minyak goreng ke dlm wajan, lalu masukkan bumbu halus masak sebentar, masukkan asam jawa, daun salam, daun bawang, merica, gula, garam lalu masak dengan api kecil. Masak hingga bumbu tidak mengandung air dan menjadi karamel.
7. Setelah bumbu menjadi karamel, masukkan kentang yg sudah di goreng td lalu aduk cepat hingga rata. Setelah rata tetap di aduk2 dlm wajan dan matikan api sambil tetap di aduk2. Ini fotonya nyusul yaaa.. lupa bgt.. pdhal kemarin ngerasa udah di foto. Tp ga ke save di hp. Hiks..
8. Setelah kentang dingin, siap di kemas. Dan sajikan :)

Resep Kentang mustofa (kentang balado) kriuk tahan lama. Kemarin lihat kentang pedas manis ini di mini market. Jd pengen nyoba bikin karena penasaran. dan hasilnyaaa enaak bgt! Cara membuat kentang mustofa garing tahan lama ini gampang banget ditiru. Yuk, bersama intip cara membuat kentang mustofa garing tahan lama ini.

Nah, itulah artikel mengenai kentang mustofa (kentang balado) kriuk tahan lama yang sederhana dan gampang dilakukan versi kita. Semoga anda mampu mempraktekkannya dengan hasil yang terbaik.

Terima kasih kamu telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Kentang mustofa (kentang balado) kriuk tahan lama yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan masakan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat kentang mustofa (kentang balado) kriuk tahan lama yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!