Di zaman sekarang , anda memang dapat mengorder hidangan jadi tanpa perlu repot memasaknya dulu. Tapi, untuk kita yang mau menyuguhkan hidangan istimewa kepada orang tercinta, maka anda memang lebih baik memasaknya sendiri. Pasalnya, memasak sendiri jauh lebih sehat dan dapat menyesuaikan sesuai selera keluarga.

Jika anda sedang mencari inspirasi resep bebek bumbu hitam khas madura yang nikmat dan sederhana,maka di sinilah tempatnya. Resep bebek bumbu hitam khas madura sebenarnya tidak sulit untuk dilakukan jika anda melakukannya dengan cara yang benar. Tapi, anda tidak usah risau akan gagal dalam membuatnya karena dalam artikel ini kami akan membahas bebek bumbu hitam khas madura dengan hati-hati.

Nah bagi anda yang akan memasak bebek bumbu hitam khas madura yang lezat, ada beberapa tahap yang dapat dilakukan, mulai dari memilih jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Anda Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan bebek bumbu hitam khas madura yang enak di rumah. Karena, asalkan anda tahu triknya, maka hidangan ini bisa menjadi sajian yang istimewa.

Berikut, ada beberapa tips dan trik dalam mengolah resep bebek bumbu hitam khas madura yang siap dihidangkan. Kali ini, yuk kita coba buat bebek bumbu hitam khas madura sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Bebek Bumbu Hitam Khas Madura memakai 22 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Bebek Bumbu Hitam Khas Madura:

1. Gunakan 1/2 kg bebek
2. Sediakan 12 siung bawang merah
3. Gunakan 6 siung bawang putih
4. Gunakan 12 buah cabai merah
5. Ambil 7 buah cabai rawit
6. Ambil 2 batang serai (geprek)
7. Siapkan 1 ruas jahe
8. Ambil 1 ruas lengkuas (geprek)
9. Sediakan 1 ruas kunyit
10. Siapkan 4 helai daun jeruk
11. Gunakan 1 helai daun salam
12. Sediakan 3 buah kemiri (digoreng dulu)
13. Gunakan 1 sdt ketumbar
14. Sediakan 1/2 sdt merica bubuk
15. Sediakan secukupnya garam
16. Siapkan secukupnya gula
17. Ambil secukupnya penyedap rasa
18. Ambil secukupnya air asam jawa
19. Gunakan secukupnya minyak goreng
20. Sediakan secukupnya air
21. Ambil secukupnya bawang goreng (kalo saya goreng 6 butir bawang merah sj)
22. Gunakan 2 buah timun (iris utk lalapan)

Cara membuat Bebek Bumbu Hitam Khas Madura:

1. Bersihkan bebek dan semua bumbu
2. Haluskan bawang merah, bawang putih, cabai merah, cabai rawit, kunyit, jahe, kemiri, ketumbar
3. Ungkep bebek ke dalam air dengan bumbu yang telah dihaluskan dan ditambahkan serai, lengkuas, daun jeruk, daun salam, ketumbar, merica bubuk, garam, gula, penyedap rasa, air asam jawa
4. Sembari menunggu air ungkepan surut, cek rasa, dan tutup pancinya (saya pake penggorengan)
5. Sembari menunggu goreng bawang goreng hingga kecoklakan, angkat, dan tiriskan
6. Setelah air ungkepan susut, matikan kompor, lalu goreng bebeknya seperti biasa, tunggu matang dan tiriskan
7. Bumbu bekas ungkepan digoreng ke dalam wajan yang terpisah sampai berwarna hitam kemudian tiriskan
8. Angkat sambal dan siap disajikan

Nah, itulah artikel tentang bebek bumbu hitam khas madura yang praktis dan gampang dilakukan versi kita. Semoga kamu dapat mempraktekkannya dengan hasil yang memuaskan.

Terima kasih kamu telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Bebek Bumbu Hitam Khas Madura yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang nikmat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat bebek bumbu hitam khas madura yang bisa Anda kerjakan di rumah. Selamat mencoba!