Di zaman sekarang , anda memang bisa membeli hidangan praktis tanpa kudu repot memasaknya sendiri. Tapi, untuk mereka yang mau menyuguhkan sajian special pada keluarga, maka kamu memang lebih bagus menghidangkannya dengan tangan sendiri. Sebab, memasak di rumah jauh lebih higienis serta bisa menyesuaikan sesuai kesukaan keluarga.

Jika kamu lagi mencari inspirasi resep bebek bumbu hitam khas madura & sambel pencit (sambel mangga) yang nikmat dan sederhana,maka di sinilah tempatnya. Resep bebek bumbu hitam khas madura & sambel pencit (sambel mangga) sebenarnya gampang dilakukan jika kamu membuatnya dengan teliti. Namun, kamu tidak perlu khawatir akan tidak berhasil dalam melakukannya karena di artikel ini kami akan membahas bebek bumbu hitam khas madura & sambel pencit (sambel mangga) dengan cermat.

Nah untuk kamu yang ingin memasak bebek bumbu hitam khas madura & sambel pencit (sambel mangga) yang sederhana, ada beberapa langkah yang bisa dikerjakan, mulai dari memilih jenis bahan, kemudian penentuan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Anda Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan bebek bumbu hitam khas madura & sambel pencit (sambel mangga) yang lezat di rumah. Karena, asalkan anda tahu triknya, maka hidangan ini bisa jadi suguhan yang istimewa.

Di bawah ini, ada beberapa cara mudah dalam memasak resep bebek bumbu hitam khas madura & sambel pencit (sambel mangga) yang siap dikreasikan. Kali ini, mari kita coba buat bebek bumbu hitam khas madura & sambel pencit (sambel mangga) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Bebek bumbu hitam khas madura & sambel pencit (sambel mangga) menggunakan 25 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Bebek bumbu hitam khas madura & sambel pencit (sambel mangga):

1. Gunakan 1 ekor bebek
2. Ambil 1 buah jeruk nipis
3. Ambil 1 sendok makan garam
4. Gunakan Menghilangkan bau amis
5. Siapkan 12 siung bawang merah
6. Sediakan 10 siung bawang putih
7. Gunakan 3 ruas jari kunyit
8. Sediakan 3 ruas jari lengkuas
9. Gunakan Sejumput kemiri
10. Gunakan Sejumput ketumbar
11. Gunakan 1/4 potong pala
12. Siapkan 1 buah asam
13. Sediakan 1 ruas jari jahe
14. Gunakan Sejumput merica
15. Sediakan Bumbu halus
16. Sediakan 1 liter air kelapa
17. Sediakan 5 lembar daun jeruk
18. Ambil 5 lembar daun salam
19. Ambil 3 buah serai
20. Siapkan Untuk rebusan + ungkeb
21. Gunakan 1 buah mangga setengah matang
22. Siapkan 1 ons cabe domba
23. Ambil Garam
24. Siapkan Gula
25. Siapkan Penyedap rasa

Langkah-langkah membuat Bebek bumbu hitam khas madura & sambel pencit (sambel mangga):

1. Cuci bersih daging bebek.. lumuri dengan jeruk nipis dan garam lalu simpan di freezer selama 30 menit
2. Setelah 30 menit keluarkan bebek dan rebus di air mendidih.. kemudian Blender semua bumbu halus.. sambil menunggu air rebusan bebek mendidih, tumis bumbu halusnya sampai harum lalu masukkan air kelapa.. setelah air rebusan mendidih, angkat bebek dan pindahkan ke rebusan air kelapa + bumbu halus.. bumbui dan koreksi rasa.. tdk perlu dikasih gula karena air kelapa sudah manis.. tutup rapat.. tnggu proses ungkep sampai kurang lebih 1,5 jam.. beginilah kira2 hasil ungkep..
3. Sisa bumbu ungkep diberi minyak sedikit lalu di aduk2 sampai berubah warna menjadi hitam..
4. Kupas mangga, lalu parut.. atau boleh juga dipotong2 memanjang sebesar korek api.. lalu siapkan cabe domba dan bawang putih 1 siung.. ulek cabe dan bawang putih tsb bumbui hanya dgn garam.. setelah lumat, masukkan mangga.. aduk2, setelah itu siram minyak panas.. goreng bebek, siram bumbu hitam.. selamat menikmati

Jadi, itulah artikel mengenai bebek bumbu hitam khas madura & sambel pencit (sambel mangga) yang sederhana dan gampang dilakukan versi kami. Semoga anda mampu mempraktekkannya dengan hasil yang terbaik.

Terima kasih kamu telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, resep Bebek bumbu hitam khas madura & sambel pencit (sambel mangga) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan masakan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Gimana nih? Mudah bukan? Itulah resep bebek bumbu hitam khas madura & sambel pencit (sambel mangga) yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!