Di era saat ini , anda memang bisa membeli masakan praktis tanpa mesti repot membuatnya dulu. Tapi, bagi mereka yang ingin menyajikan hidangan special bagi keluarga tercinta, maka kamu memang lebih bagus menghidangkannya sendiri. Sebab, memasak sendiri lebih sehat serta bisa menyesuaikan sesuai selera keluarga.

Jika kamu sedang mencari inspirasi cara membuat ayam lado mudo yang nikmat dan sederhana,maka di sinilah tempatnya. Resep ayam lado mudo sebenarnya gampang dilakukan jika anda memasaknya dengan teliti. Tapi, anda jangan takut akan gagal dalam memasaknya sebab di artikel ini kita akan mengulas ayam lado mudo dengan teliti.

Nah bagi kamu yang ingin memasak ayam lado mudo yang sederhana, ada beberapa tahap yang bisa dikerjakan, mulai dari memilih jenis bahan, kemudian penentuan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Anda Tak perlu pusing jika ingin memasak ayam lado mudo yang lezat di mana pun anda berada. Sebab, asalkan kamu tahu caranya, maka hidangan ini dapat menjadi sajian yang spesial.

Berikut, ada beberapa tips dan trik dalam memasak caramembuat ayam lado mudo yang siap dikreasikan. Kali ini, mari kita coba kreasikan ayam lado mudo sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Ayam Lado Mudo menggunakan 22 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Ayam Lado Mudo:

1. Gunakan 1 ekor ayam kampung/boiler (bisa juga pakai bebek)
2. Siapkan 1 buah jeruk nipis
3. Siapkan 1 batang serai digeprek
4. Sediakan 3 lembar daun salam
5. Siapkan 3 lembar daun jeruk
6. Ambil 1 lembar daun kunyit (saya skip)
7. Ambil 1/2 sdt lada bubuk
8. Siapkan 1 sdt kaldu ayam bubuk (saya pakai royko)
9. Ambil Secukupnya garam
10. Sediakan 2 siung bawang putih diiris
11. Siapkan 3 siung bawang merah diiris
12. Siapkan 1 keping asam kandis (optional)
13. Siapkan Secukupnya air putih (bisa ganti air kelapa)
14. Sediakan Bumbu dihaluskan:
15. Sediakan 250 gram cabe ijo keriting (sesuai selera)
16. Ambil 20 butir cabe rawit ijo (sesuai selera)
17. Ambil 10 siung bawang merah
18. Sediakan 5 siung bawang putih
19. Sediakan 3 butir kemiri
20. Ambil 1 cm kunyit
21. Sediakan 1 ruas lengkuas
22. Gunakan 1 ruas jahe

Langkah-langkah membuat Ayam Lado Mudo:

1. Potong ayam ukuran sesuai selera (kalau saya potong kecil2 krn suka ukuran kecil) lumuri ayam dgn perasan jeruk nipis. Aduk rata lalu bilas hingga bersih.
2. Siapkan wajan. Tuang secukupnya minyak,lalu tumis bawang merah dan bawang putih iris beserta daun salam,daun kunyit,daun jeruk dan serai. Tumis hingga harum sambil diaduk2. Lalu masukkan bumbu halusnya dan tumis lagi hingga harum. Kemudian masukkan ayamnya,aduk aduk hingga bumbu meresap. Lalu tuang secukupnya air.
3. Masak ayam diatas api kecil hingga mendidih dan kuah mengental. Setelah mendidih dan kuah mulai mengental,masukkan asam kandis,kaldu bubuk,merica dan secukupnya garam. Tes rasa. Masak lagi hingga ayam empuk,kuah menyusut dan mengeluarkan minyak. Tetap dgn api kecil ya. Lalu setelah ayam empuk,kuah menyusut dan berminyak,boleh diangkat.
4. Enak bangeeettt wajib dicoba😊

Jadi, itulah artikel tentang ayam lado mudo yang sederhana dan gampang dilakukan versi kita. Semoga kamu dapat melakukannya dengan hasil yang terbaik.

Terima kasih anda telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, cara membuat Ayam Lado Mudo sederhana di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam lado mudo yang bisa Anda kerjakan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!